Zdobíme perníčky, koláčiky

[Anna26]

Anna26, milý perník! Chcem robiť aj Nový rok! A ja si vyberám kohúta!

[ledi]

ledi, ďakujem, veru. A kopu kohútov som už napumpoval, ale neviem sa rozhodnúť, ktorý si vyberiem, pretože práve teraz ich začnú objednávať v dávkach, ako som to mal pred Veľkou nocou. A je potrebné, aby boli obidve svetlé a vykonávané nekomplikované a rýchle.

[Anna26]

Anna26,, Anya, tiež sa mi veľmi páčili tvoje perníčky, hlavne No počkaj chvíľu. Ako preložíte kresbu?

[Vei]

Vei, Liza, väčšinou sa načrtnem, ak je niečo veľmi zložité s hromadou malých detailov, tak mäkkou ceruzkou

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 12:31

táto metóda bola opísaná nie tak dávno. A ďakujem za pochvalu)

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 12:35

Mona1,

tvoj pár

Táňa, opäť mi objednali pár, žena je sama na svoju ukrajinskú nevestu. Presvedčil som ju, chcel som pre ňu vyrobiť kozákov, ale ona trvá na tom. A nerád robím to isté, zaujíma ma vyskúšať rôzne veci.

[ledi]

ledi, ďakujem, veru. A kopu kohútov som už napumpoval, ale neviem sa rozhodnúť, ktorý si vyberiem, pretože práve teraz ich začnú objednávať v dávkach, ako som to mal pred Veľkou nocou. A je potrebné, aby boli obidve svetlé a vykonávané nekomplikované a rýchle.

takze som na tom asi rovnako, nijako si nevyberiem

Mari_M, väčšinou ich nakrútim, osuším a potom podľa potreby zalepím a zafarbím správnou farbou

Takže to isté od mastichy, pochopil som správne? A ako tónujete, akú farbu potrebujete? Robíte veľa bielej a potom maľujete? alebo ako?

[Mari_M]

Mari_M, nie, nekrútia ho z mastichy, ale vytvárajú veľmi hustú polevu a krútia ju na špáradlách alebo karafiátoch, sú tam malé trysky, krútia ruže. Existujú rôzne spoločnosti, ale veľké nie sú vhodné na koláče, treba hľadať malé. Mám napríklad dve dýzy - so zakriveným otvorom, niekedy sa to volá jablkový kvet, a druhú s rovnou štrbinou. Oba majú dĺžku štrbiny približne -5 mm. Ateko 264 (s rovnou štrbinou) a Ateko 59 a vpravo hore od čísel - taký kruh, aký označujú stupne (je to zakrivený). Točené na špáradle, video, ako sa dajú také ruže vyrobiť, na YouTube je ich veľa, pozri sa tam
A nezabudnite sa pozrieť na prvú stránku témy, tam je priamo umiestnená v samostatnej časti obsahu - odkazy na MK sú rôzne a tiež existuje niekoľko kvetov
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0

[Mari_M]

Mari_M, nie, krútim sa od námrazy. Ale dá sa aj od mastichy, aj keď som to nikdy neskúšal. Áno, vyrábam ich biele, s odtieňom canandurinom alebo štetcom s gélovými farbami.

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 13:26

Mona1, Áno, máš pravdu, Tanya, ako vždy, všetko je podrobné!)

[Táňa, opäť mi objednali pár, žena je sama na svoju ukrajinskú nevestu. Presvedčil som ju, chcel som pre ňu vyrobiť kozákov, ale ona trvá na tom. A nerád robím to isté, zaujíma ma vyskúšať rôzne veci.

Anh, aj tu ma po prisluhovačoch okamžite objednávali znova, znova, ale nejako so mnou išli ako prví. A bol som z toho taký rozrušený. A ukázalo sa, že to bolo také jednoduché a rýchle, pripravené a pripravené. Aj keď mám tiež rád nové a zaujímavé.

[Mona1]

Mona1, no, myslel som si to, ale bude tu príležitosť opraviť minulé zárubne. A najdôležitejšou vecou nie je nakresliť na stôl cibuľu a reďkovku, ale plátok slaniny a šunku! Pretože minule som spomalil a neukázal som národnú kuchyňu!

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 13:34

no, aspoň nejako spestrite ...

[Táňa]

Táňa, AnnaĎakujem ti veľmi pekne!

[Anna26]

Anna26, vlk so zajacom je milý! Len sa neurazte, ale zajačie oči majú niečo zlé. A vlk je proste dokonalý.Vaša hviezdička sa mi veľmi páčila. Napíšte, aká je jej veľkosť

Spravil som si aj nejaké nové roky. Zatiaľ nič superovish, od krásnej chcem kartu s Ježiškom. Aj keď chápem, že to bude skôr pre rozsah. Na také sviatky si berú jednoduché kusové perníky. Aj keď možno som to len ja A tiež trpím kohútom, čo je pre možnosť rozpočtu

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 14:43

Romashka_a, Aj ja som sa najskôr spočiatku smiala tomu, ako prekladám produkty. Pretože som vyskúšal niekoľko receptov, vrátane Gerdy, ktoré dopadli hrozne. Nestarajte svoju mamu len tak pred časom. Neviem, koľko má rokov, ale má asi minimálne 45 rokov. Takíto ľudia sú veľmi pevne presvedčení, že musíte celý život pracovať na jednom mieste a musíte sa všetkej svojej sily držať oficiálnej práce. Aj keď zaplatia cent alebo tam pôjdu, je to nevoľno, stále musíte vydržať, pretože všetko je to „kvôli budúcemu dôchodku“. Nedá sa s tým nič robiť, je to vlastné starému spôsobu života. Takže sa jednoducho nezľaknite. Pomaly zbierajte skúsenosti a klientelu, a potom uvidíme

[škodlivý78]

škodlivý78, ozubené koleso 11 cm

ale sľúbil som, že ukážem svoje vtáky a zabudol som!

Medovník 18x12 cm, možnosti s nápisom aj bez neho.



na prvej fotke sú proporcie akosi skreslené, druhá fotka je pravdivejšia.

[Vei]

Vei, Lisaako v bájke: Od radosti obdiv v strume dych prestal! Žiadne slová, krása!

[Vei]

Vei, sú nádherné!

[Vei]

Dievčatá, nestíham s vami, bolo vyrobených toľko krásnych perníkov !!!
Vei, Lisa, veľmi krásne ohnivé vtáky, vynikajúce !!! a tiež tieto vtáky nekreslíš najskôr na perinku? Takýto chvost je nádherný a páči sa mi nápis Lisa, píšeš hneď nápis s polevou?

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 15:45

Anna26, Annushka, zajac a vlk, dobre, práve z karikatúry, urobil si to veľmi dobre. Zajac trochu kosí, ale preto je zajac A Nové roky sa všetkým páčili, sú také roztomilé a veľmi sa mi páči vianočný stromček v tomto štýle

a tiež tieto vtáky nekreslíš najskôr na perinku? Takýto chvost je nádherný a páči sa mi nápis Lisa, píšeš hneď nápis s polevou?

všetky tieto vtáky sú rovnakého typu, takže ihneď kreslím polevou, textami tiež.
Ale všetky texty vopred napíšem potrebným písmom na počítači, ak je toho veľa alebo je to zložité, tak si to vytlačím na papier v skutočnej veľkosti / mierke a už pri pohľade na to ihneď píšem s polevou cez perinku. Možno aj preto kosím s nápismi, často so mnou plávajú hore-dole)), ale zdá sa mi neupravené, keď je viditeľná stopa ceruzkou alebo skica pod polevou.

[Romashka_a]

maľovaním gélovými farbami. Čo k nim treba ešte dodať

Myslím si, že do gélových farieb sa nepridáva nič iné, okrem vodky. Aj ja som sa spýtala jednej perinky na Instagrame, čo zriedila gélovými farbami (má veľa namaľovaných perníkov), povedala mi iba za vodku, hoci Yrochka kedysi na našom fóre písala, že pridáva akýsi priehľadný gél, ktorý im sa používajú na zdobenie tort, aby svietili, pamätá si ktorékoľvek z dievčat

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 16:03

Romashka_a, Alla, no, pokrok v tvári, veľmi dobrý, upravený, jemný perník! Obzvlášť sa mi páčila levanduľa! ale aj ostatné sú dobré

Romashka_a, červené srdiečka sa mi veľmi páčili, nápis tam je super!

Poďakovať)))
Anna, táto súprava, podobne ako 28 dolárov, stojí ibei, nachádza sa aj na Amazone, zdá sa mi to výhodnejšie ako nákup cukru, máme 1 pohár v hodnote 6 dolárov

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 17:51

Už som navayal do Nového roka. No, ako som to urobil ... Takže, len kúsok pod šou

čo funguje !!!! Aký zajac, všetko je také realistické, klaas !!!!

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 17:54

Doplnené dnes o 14:43
Romashka_a, aj mne sa najskôr všetci smiali, ako prekladám produkty. Pretože som vyskúšal niekoľko receptov, vrátane Gerdy, ktoré dopadli hrozne. Nestarajte svoju mamu len tak pred časom.Neviem, koľko má rokov, ale má asi minimálne 45 rokov. Takíto ľudia sú veľmi pevne presvedčení, že musíte celý život pracovať na jednom mieste a musíte sa všetkej svojej sily držať oficiálnej práce. Aj keď zaplatia cent alebo tam pôjdu, je to nevoľno, stále musíte vydržať, pretože všetko je to „kvôli budúcemu dôchodku“. Nedá sa s tým nič robiť, je to vlastné starému spôsobu života. Takže sa jednoducho nezľaknite. Pomaly zbierajte skúsenosti a klientelu, a potom uvidíme
Lisa, všetko si presne popísala) Pokúsim sa preraziť, uvidíme, život ukáže)) Ďakujem za podporu !!

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 o 17:58

Vei, vták pre boľavé oči,

[Anna26]

Mami drahá, ako s tebou držať krok? a už do Nového roku? Dievčatá, poke pliz, kde máme prípravu perníkov na Nový rok. Ako ich uložiť, nemôžem nájsť všetko v obsahu. a aku velkost je najlepsia pec?
Anna26, s tebou je všetko jasné, si jedným z tých- * Nestihneš nás! * Všetko je v pohode.
Romashka_a, Allochka, nezľakni sa svojej mamy, počkaj, až povie * Odhoď svoje otroctvo, pracuj pre seba! * Ide ti to skvele, hlavná vec je mať klientov.
Vei,

Laris, ďakujem) Snažím sa veľmi, veľmi tvrdo!)

[Vei]

Vei, Lizonka, úžasná práca! Vták je taký podrobný, každý zvlnenie je premyslené, podľa môjho názoru je to veľmi starostlivá práca. Bolo by pre mňa veľmi ťažké maľovať úhľadne, bez blotov. Ružová vetvička sa veľmi harmonicky zmiešala a nápis vo všeobecnosti zvíťazil!

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 o 21:59

Dievčatá, mám návrh, môžeme zdieľať fotografie kohútov? Nejako som našiel kopu, ale prakticky sa mi nič nepáči. Chcem niečo sooooo ... sho neviem čo

Pridané v pondelok 17. októbra 2016 22:10

Tiež som sa chcel s vami podeliť o svoj objav, alebo neviem, ako mám volať a ako označiť svoje výpočty.
Už som povedala, že môj manžel pre mňa pečiatkuje odrezky, rozhodla som sa aktualizovať celú škálu perníkov na tyči, zhruba vypočítať veľkosť odrezkov tak, aby boli vizuálne rovnako veľké. Vo výsledku sa ukázalo, že s jednou porciou cesta dostanem znateľný rozdiel v množstve perníka. S manželom sme sa rozhodli vypočítať plochu každého perníka, aby sme zrezali priemer a opravili veľkosť odrezkov.
Na základe našich výpočtov sa ukázalo, že priemerná plocha malého perníka s rozmermi 7 - 8 cm je 40 metrov štvorcových. cm.
Takže priemerne nalievam asi 100 perníkov denne, stane sa, že dvakrát toľko (myslím, že veľa dievčat na sviatky pracuje s takýmto množstvom), vyjde mi, že ich nalievam asi 4 - 8 metrov štvorcových denne. metrov! Toto je môj kuchynský priestor! Ja, keď som uvažoval nad touto postavou, a dokonca som sa rozhliadol po kuchynskej podlahe, táááák, a dokonca aj s cukrárskym vreckom a dýzou 1,5 - 2 mm ... Dojem!

Takže tu priemerne nalievam asi 100 perníkov denne, stane sa, že dvakrát toľko (myslím, že veľa dievčat na sviatky pracuje s takýmto množstvom), vyjde mi, že ich nalievam asi 4 - 8 štvorcových metrov denne. metrov! Toto je môj kuchynský priestor! Ja, keď som uvažoval nad touto postavou, a dokonca som sa rozhliadol po kuchynskej podlahe, tááák štvorcový a dokonca aj s cukrárskym vreckom a dýzou 1,5 - 2 mm ... Dojem!

Som pod stolom))))))))))))) Lera, môj potlesk !!!

zhruba vypočítať veľkosť výrubu

Zaujíma vás, ako ste to dokázali? pretože majú rôzne ohyby a krivky) tiež som sa pýtal na tú istú otázku. je veľmi ťažké upraviť šablóny tak, aby ten istý perník vyšiel s rôznymi tvarmi. Začal som sa sústrediť na váhu, nie na plochu. ale je stále nepríjemné upravovať šablóny na rovnakú hmotnosť.

[Natkamor]

Natkamor, v Inscape (grafika) je funkcia na výpočet plochy, tam nastavíte obrys s rozmermi a zapnete vizualizáciu obrysu s výpočtom plochy. To nie je môj nápad, môj manžel je taký chytrý

Anna26! Roztomilý snehuliak a prelamovaný vianočný stromček! Už dlhšie sa zaoberáte perníkmi?

[Sahara]

Sahara, Lera, to je jednoducho nereálne! Ale! Nech Pán neznižuje počet vašich klientov, ale iba zvyšuje, a sila sa nájde.Je dobré, keď je veľa klientov, je zlé, keď nie sú ...

tak priemerne denne nalejem asi 100 perníkov, stane sa, že dvakrát toľko (myslím, že na sviatky veľa

: bravo: Lera! Potešený !!! Je toto vaše hlavné zamestnanie?! Bravó !!!

[Anna26]

Dievčatá, nemyslel som svoje čísla))) Stále si budete myslieť, že sa chválim
Bola som ohromená oblasťou náplne, každý z nás už vyrobil veľa perníkov, vo vrecúšku s polevou je trošku námrazy a kto bude vrecká počítať?
A tu boli potrebné výpočty a výsledok výpočtov na mňa mierne povedané pôsobil
Anna26,, Anh, nehrám sa s takýmito množstvami každý deň. Ale Bože chráň, svojou ľahkou rukou, nech ja a ty a všetky naše dievčatá pridáme viac práce !:

NatašaFeechka, Natasha, áno, toto je hlavné a jediné zamestnanie, bez započítania hlavnej práce mamy))

naša hlavná práca pre mamičky bude komplikovanejšia ako perníky!))

[Lera]

Lera, Lerochka, pripájam sa k slovám Anny. nech sa klienti množia. tvoje zlaté perá ľahkosti. úcta k môjmu manželovi. Teším sa na vaše novoročné majstrovské diela)

[Sahara]

Sahara, Lera, a to je v obvyklom čase! Čo sa deje počas sviatkov? Desivé na premýšľanie

Pridané v utorok 18. októbra 2016 o 04:32

Vei, vtáky sú jednoducho rozkošné! Sú také rafinované a upravené. Veľmi pekné, skutočne úžasné. Povedzte mi, urobili ste aj tento posledný s bielou polevou a potom ste ho zafarbili? Alebo to vyplnila farbou?

[Sahara]

Sahara, Lera, áno, koláče varím častejšie ako perník))
Ďakujem pekne za recept na cesto.Chalanov z cukrárne som ošetrila perníkmi, hovorili, že sú to tie najchutnejšie perníky zo všetkých, ktoré priniesli.Dopriali mi dokonca dva spadnutia

Pridané v utorok 18. októbra 2016 o 7:00

Anna26, vlk je neuveriteľný. Najmä výraz papule je vyjadrený presne

Pridané v utorok 18. októbra 2016 o 07:07

Alžbetyaký modrý vták !! Sedel som a hľadel, všetko je tak dokonalé, do posledného zvlnenia. Zaujímalo by ma, koľko času sa venuje takémuto majstrovskému dielu ...
Sahara, Tiež som si prezeral kopu obrázkov s kohútmi, alebo veľmi zložitých, alebo jednoducho a nie krásnych ... V hlave sa mi vytvoril jeden nápad, ak to vyjde, tak sem zavesím fotku.

K otázke kohútov. Dnes som to uvidel na prvej trubici. Zdalo sa mi to veľmi pekné

[Vei]

Vei, Super! Jeden nápis stojí za to!

Pridané v utorok 18. októbra 2016 12:36

Lera, no, ohromil si ma výpočtami! Skutočne, nikto o tom nikdy nerozmýšľal! Čo sa týka kohútov, spoluhláska, ale z tabletu mi to nejde. možno to vyhodilo večer. Čo sa mi páčilo. Ale nezvládol som to. snad niekto zvladne. Všeobecne som si ešte nevybral. A tiež som si opäť objednal obrázky na vafle, môžete hodiť papuče ... ale keď je núdza slávnostná a potrebujete peniaze, som pripravený si ich aspoň nejako zarobiť. A ľudia zostávajú šťastní

Pridané v utorok 18. októbra 2016 12:36

[škodlivý78]

škodlivý78, ach, toto som videl. Ale nepáči sa mi, že je bez tela, samotnú krásu nevidno - chvost! Budeme hľadať to isté, len s perleťovými gombíkmi)))

Pridané v utorok 18. októbra 2016 12:46

ledi, Nikdy som nemal novoročný zhon, len sa bojím!

Zaujímalo by ma, koľko času sa venuje takémuto majstrovskému dielu ...

samotná výsadba vtáka nie je taká dlhá, jeho maľovanie trvá dlho. Ale tento, spolu so všetkými nápismi, tónovaním a sušením, trval asi 3 hodiny. Je to tak, že moja veľmi dobrá a veľkorysá zákazníčka, ktorá si u mňa objednáva koláče, si tortu zabudla vyzdvihnúť, zabudla na ňu úplne, ale zaplatila úplne vopred, takže som nebola v strate)) a dorazila na tortu 4 o hodiny neskôr. A vedel som, že ona sama nedávno mala DR, a tak som sa rozhodol dať jej darček z ničoho. Bola doba, túto zákazníčku veľmi milujem (samozrejme, že na nej vždy nezáleží na hmotnosti, dizajn je podľa môjho vkusu, ako ju nemilovať?!))) Nie zákazníčku, ale zlato!

Povedzte mi, urobili ste aj tento posledný s bielou polevou a potom ste ho zafarbili? Alebo to vyplnila farbou?

Liz, najskôr som všetky vtáky nakreslila bielou polevou a potom som ich namaľovala.

[Vei]

Veiach, aj tie milujem. A jednu mám, je to pre ňu ľahké a nie je to škoda pre darček. Asi tri hodiny - pohoda, vyrovnaný Bože, zlož klobúk

Vyskúšal som kohútika. Toto je strecha domu. Aj keď biela farba nie je veľmi dobrá, musíte sa pokúsiť urobiť červenú farbu.

Dievčatá, vyrobil som koktailový box, o to má záujem
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419226.0

Aj keď biela farba nie je veľmi dobrá, musíte sa pokúsiť urobiť červenú farbu.

Aj mne sa páči biela. Možno stačí perník pokryť červeným lakom, potom bude poleva vyzerať jasnejšie? aj keď bude dobré vyšívať aj červenou farbou.

Tiež sa mi veľmi páči biela, nie je vôbec bledá. Všetko s mierou, nič viac.

[Taranolka]

Taranolka, Olya, výšivky sú veľmi cool, kohútik je dobre viditeľný, sú tam také výšivky, že nie je jasné, čo konkrétne tam chceli zobraziť. A vaše výšivky sú super a čiary sú rovnomerné. Veľmi sa mi to páčilo.
Súhlasím s dievčatami, môžete vyskúšať viac, ako možnosti červený lak na pozadie alebo červený kohútik.

Pridané v utorok 18. októbra 2016 22:06

škodlivý78, Liza, videla som aj toto video, ale tento kohút pre mňa nevyzerá ako kohút, ale myšlienka vyrobiť ho zo zvončeka nie je zlá. Má akési zombie oči ...

[Vei]

Vei, Anna26, Sahara, ďakujem za spätnú väzbu dievčaťa, všetkých som počula. Skúsim to ešte raz s lakom. Výborný nápad!

Ak vám niekto príde vhod, tu je schéma vyšívania. Páčilo sa mi pre jeho jednoduchosť a prehľadnosť v malom rozmere. Môj perník je 10 × 10.
🔗

[Taranolka]

Taranolka, Oľga, 10x10 Nie, výšivka nie je pre mňa. Necháte všetky oči na takej maličkosti ... Pre bežnú klientku som urobila čísla s výšivkou, ale aj to len preto, že si vypýtala veľké. 20 cm vysoký

Pridané v stredu 19. októbra 2016 o 09:34

Dá sa teda povedať, že to nie je naozaj výšivka - sieťovina. A na 10 cm by som asi nikdy nesúhlasil

[Lisa]

LisaNie som tiež pripravený na to často, aj keď sa mi to veľmi páči.
Čísla sa ukázali nádherné, také prelamované.
Len také listy nemôžem dostať, takže s priehlbinou v strede. Včera som trénoval, je to zbytočné ((a urobil som polevu ešte hustejšiu, ako je potrebné, ale prehĺbenie sa stále oneskoruje.

[Taranolka]

TaranolkaOlya, pre textúru polevy musíte okrem hustoty tiež dobre poraziť polevu, v každom prípade tak robím.

[Lera]

Lera, pri vysokej rýchlosti? Ručnému mixéru zasahujem do námrazy pri prvej rýchlosti.

Olya, šľahám pri prvej rýchlosti nehybne dlhšie ako 20 minút a viac, aby sa prejavila vzdušnejšia námraza, práve vtedy potrebuješ veľa.
A keď to budete trochu potrebovať, môžete to urobiť ručne pri vysokej rýchlosti. V obidvoch prípadoch pridám o niečo viac prášku ako podľa receptu.

Lera, rozumiem. Porazil som prvú a celkovo päť minút. Ďakujem pekne za tip