Stacionárny mixér na cesto

[Helena]

Helena, nikdy nemiesime cesto na halušky. Ale asi sa to čoskoro pokúsim.
Ale jeden proteín, Moulinex, ma neprekonal ako na videu. Pravda, tu bili 5 minút a asi tri minúty som usúdil, že to bolo rýchlejšie rukou.
Jablkovú hmotu šľahám na marshmallow až do strmých vrcholov.
Cesto Kulichny dobre miesi.

A šľahač upraviť tak, aby mixér porazil 1 vajce? Alebo je to pre figuríny? Podľa mňa ukázali, že to nie sú veľmi šikovní ľudia. Miesenie cesta touto rýchlosťou - pokyny pre figuríny sú spísané. Všetko ostatné ich konanie smerovalo k tomu, že nebolo celkom jasné, čo.

Vložte misku na vaflový uterák - misa sa tak mierne zvýši a metla spôsobí skrútenie bielkovín. Nie všetky metličky sú výškovo nastaviteľné.

[Oksana]

Oksana, prinajmenšom Bosch je presne regulovaný. Nebil pre nich jeden proteín, šľahal ma. A ten istý Bosch nebude môcť položiť misku na vaflový uterák - misa zapadne na miesto, jednoducho sa s uterákom nepostaví.

Poprosím o radu pri výbere planetového mixéra. Požiadavky: bielkovinový krém, tekuté cesto, nie ťažké na palacinky-palacinky, mleté ​​mäso na šunku. Pre náročnejší test je tu HP.
Doteraz som sa zastavil na Gastrorag 3470 (7 tisíc rubľov), Gemlux GL SM600B (5 tisíc rubľov), Gemlux GL SM 5,2 GR (7 tisíc rubľov). K dispozícii je voľba z druhej ruky Kenwood KM350 (5 tisíc rubľov).
Nájdem trvalé miesto, na hmotnosti nezáleží (čím ťažšie, tým pravdepodobne, tým lepšie - bude menej skákania).
Prosím poraď.