Vafle „Mamin obľúbený recept“

Vafle „Mamin obľúbený recept“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
margarín	250 gramov
cukor	1 pohár
vajcia	2 kusy
múka	2 poháre
kyslá smotana	65 gramov
sóda	1/2 čaju l
ocot	1 lyžička

Metóda varenia

• Margarín alebo slivka. Rozpustíme maslo, pridáme cukor, kyslú smotanu, premiešame, vajcia, sóda hasíme octom, múkou a dobre premiešame lyžicou.
• Recept bol na vaflovú žehličku, ktorá piekla sušienky na plyne. Na miernom ohni 1 minútu. Na druhý deň boli tieto sušienky také tvrdé a chutné.
• Teraz sa za žiadnu cenu neodvážim piecť na plyne :-), ale mám dve vaflové žehličky! elektrický! Pred 20 rokmi sa mi o tom nikdy nesnívalo, a tak som ticho piekol na plyne, tuk kvapkal na sporák, hm ... ale aké to bolo vynikajúce! a kachle sa dali hneď umyť :-) A teraz sú rozmaznané nelepivými vychytávkami, takže máme zelenú!

Program varenia:

elektrický vaflovač na belgické oblátky

Poznámka

Pečené v elektrickej vaflovej žehličke „Aurora“ 8 minút. Klamala 1 polievkovú lyžičku. l.

Podobné recepty

Husté oblátky, drobivé na kondenzovanom mlieku (Tanyulya)

Diétne oblátky (podľa receptúry Ilya Lazersona) (mur_myau)

Oplatky „ľahké“ (Manna)

[Tatyana]

Tatyana, tvoje oblátky sú zázrak! Výborne pre uvedenie receptu. Potom som trochu pozmenil recept, ukázalo sa to tiež dobré, ale váš je pre našu rodinu najlepší. Odporúčam všetkým vyskúšať si to. Celý čas som piekla na vaflovačke v tvare srdiečok, sú tenšie. Možno skúsim silné wafle. A napriek tomu som piekla podľa tvojho starého receptu,tam ako keby bolo balenie margarínu v 200 g.

[Lagri]

Lagri, poďakovať! Som rád, že som našiel tento recept a túto chuť!
Dal som tiež len 200 gramov masla, nemal som margarín.
Všeobecne ma prekvapilo, o koľko jednoduchšie je ich varenie na našich trikoch.

Táňa! Aké oblátky! Elektrická vaflovačka neexistuje, odvážil by som sa ju upiecť na plechu.

Všeobecne ma prekvapilo, o koľko jednoduchšie je ich varenie na našich trikoch.

Je to jednoduchšie a príjemnejšie. Práve som si zamilovala vaflovú žehličku so srdiečkami, každý deň v nej varím rôzne sušienky. A doma sú všetci takí šťastní. Vedel by som, tak som si ho najskôr kúpil. Dobré sú aj husté oblátky, ktoré sa pečú rýchlejšie, ale napriek tomu sú priemerné pre nás chutnejšie a krajšie. A tenké vafle teraz prakticky nepečiem, nevyžadujú to.

[Mária]

Mária, tu je pokušiteľka, budem si musieť kúpiť aj srdcia ...

[Tatyana]

Kúp Kúp Tatyana, nebudeš ľutovať.

Ďakujem veľmi pekne za vynikajúci recept - ideálny pre silné vafle. Bolo to pre mňa trochu sladké, ale pre deti to pravé. Priniesol som ti vďačnosť

Irochka, ďakujem, sama som ich vyskúšala o 20 rokov neskôr! .. a vďaka fóru sa niekto opýtal, pozrel som, už som zabudol na ich vkus :-)

Viete, ale prvý deň sa mi zdali sladké, a druhý som už bola v poriadku))) Druhý deň ich budem piecť - no, veľmi sa nám páčili

[Tatyana]

TatyanaLahodné oblátky !!!!
Ďakujem mnohokrát!!!

Chcel som pridať svoje pozorovanie - ešte raz som upiekol tieto lahodné vafle - za čo Tanya ďAKUJE - a škrob som nedal, zabudol som (v recepte nie je škrob, ale dievčatá napísali, že je lepšie ho dať na chrumkavú kôrku. Takže som dal 1 polievkovú lyžičku. lyžice) - a tak mali vafle chrumkavú kôrku až okamžite po upečení a po ľahnutí sa stali ako sušienky - vynikajúce, ale nie chrumkavé. Možno bude niekto užitočný.

Tatyana, pamätáš si, že oblátkové rožky sa predávali na stanici v Dnepropetrovsku (vo vzdialených 70. rokoch) ... bolo tam také úžasné cesto ... Mali ste recept aj na niečo podobné? A tiež si pamätám na cestoviny z Ozerky ... Recept bol označený záložkou.

Ira, nie, neležalo to naokolo .... Nemal som taký zázrak vaflovej žehličky ... mal som iba sen kúpiť si ju ..... a teraz som si ju kúpil a tiež lenivý si to vytlačiť .. k tomu sme sa dostali ...

a teraz som si ju kúpil a som príliš lenivý ju vytlačiť ..

hee-hee, a ja som to už druhý mesiac vytlačila, ale stále to nemôžem upiecť, ale proces sa začal - už som tlačila

[irysikf]

irysikf, pripravme sa, čo to je ??? vytlačil a nič

Ach, s touto prácou od rána do večera a malými deťmi doma a jedným víkendom dobre nemám čas, až na to, že kupujem a kupujem najrôznejšie kuchynské vychytávky a skladám ich, pridávam No, nič sa nestane a na mojej ulici bude dovolenka - sú to už 4 víkendy na máj a plány ako Napoleon, možno sa z nich aspoň niečo splní, najmä tenké oblátky

Máj je v tomto smere dobrý! Mám tiež napoleonské plány, ak ich niekto neporuší ...
Zatiaľ si oddýchnem od 1. mája do 9. mája.

Veľká vďaka! pre vafle. Recept je proste SUPER!

[fronya40]

fronya40, ďakujem za chutné oblátky !!!

Dievčatá, nie je moje cesto husté?

A toto sú oblátky. Aktualizoval som nimi svoju novú vaflovú žehličku.

Rodine sa to veľmi páčilo. Tvrdili, že mali pravdu.

[fronya40]

fronya40, Tanya, ďakujem za recept! Dnes som to urobil - ukázalo sa veľmi chutné oblátky. Zdalo sa, že cesto bolo zo začiatku husté, ale keď som sa začala piecť, hrúbka bola akurát.

Dievčatá, sú tieto oblátky po vychladnutí chrumkavé alebo nie?

Vyskúšal som to dnes ráno - už nie chrumky, ale všetky rovnaké - vynikajúce.

Dievčatá, sú tieto oblátky po vychladnutí chrumkavé alebo nie?

Irina, kríza. Pravda, pridala som aj pol pohára ryžovej múky. Lahodné oblátky.








Včera dorazila vaflová žehlička Tavola, bola som s ňou veľmi spokojná

Irina, kríza. Pravda, pridala som aj pol pohára ryžovej múky. Lahodné oblátky.

Znamená to, že pol pohára obyčajnej múky sa nahradí ryžou?

Znamená to, že pol pohára obyčajnej múky sa nahradí ryžou?

Áno, pšenicu som nahradil ryžou, dáva chrumkavosť. A kyslá smotana bola rustikálna (to je pre väčšiu hrúbku pása), ale vynikajúca!

Dopadlo to vynikajúco, ale nebudem to opakovať. Cesto je veľmi tučné.