Omeleta v ázijskom štýle s nori a sezamovými semiačkami

Omeleta v ázijskom štýle s nori a sezamovými semiačkami

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
vajcia	4 veci.
krém 20%	1 polievková lyžica. l.
sezam	1 polievková lyžica. l
soľ	ochutnať
nori list	veľkosť na šírku panvice
maslo alebo rastlinný olej	namažte panvicu

Metóda varenia

• Vajcia rozšľahajte v nadýchanej pene so smotanou, soľou a sezamovými semiačkami. Panvicu vymastíme, zahrejeme, nalejeme polovicu zmesi a rovnomerne rozdelíme po panvici. Keď vajcia mierne stuhnú, položte na vrch list nori.
• 
• Nalejte zvyšnú vaječnú hmotu.
• 
• Keď je omeleta na vrchu takmer uvarená (asi 5 - 7 minút), pomocou tenkej špachtle zdvihnite jej ľavú stranu (asi o 1/3) a vložte ju do stredu, to isté opakujte aj s pravou stranou.
• 
• 
• Omeletu osmažíme, dáme na tanier a nakrájame na porcie. Ak je to žiaduce, podávajte s wasabi
• 

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

15 minút

[Lena]

Lena, ďakujem za nápad! Urcite to skusim. Bola by tu vhodná sójová omáčka?

Myslím si, že keď ho miluješ, prečo nie. Potom už stačí iba soliť menej. Teraz sa snažím používať menej soli. Takže som na neho ani nepomyslela, keď som robila omeletu.

Omeleta so sójovou omáčkou je veľmi chutná, robím ju, keď rolujem rožky, ako sa to odporúča.

Ďakujem za tip. Do cesta som dala teriyaki omáčku na rožky tempura, ale z nejakého dôvodu som na sóju nemyslela. Určite urobím