Krémová zemiaková polievka s pórom a toastom (multivarka značky 701)

Krémová zemiaková polievka s pórom a toastom (multivarka značky 701)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Zemiaky	400 gr.
Cibuľa	1 ks.
Pór	1 stonka
Zeleninový vývar (z akejkoľvek zeleniny)	750 ml
Maslo	25 gr.
Kyslá smotana	3 lyžice. l
Soľ a korenie	ochutnať
biely chlieb	na hrianky
Pažítka alebo zelená cibuľa (pierko)	slúžiť
parmezán	40 gr.

Metóda varenia

• Olúpte, umyte a osušte cibuľu a zemiaky. Oba druhy cibule nakrájame nadrobno. Zemiaky nakrájame na 1 cm kocky.
• Vložte maslo do misky na varenie. Zapnite režim hasenia na 20 minút. Tavte maslo 2-3 minúty. Do masla pridáme cibuľu a zemiaky, trochu ich posolíme a dusíme 10 minút. Pridáme nasekaný pór a varíme do pípnutia.
• 
• Naliať vývar do misy (musí byť najskôr rozohriaty, pretože miska je horúca!), Dochutiť soľou a korením. Varíme polievku v polievkovom režime 20 minút.
• Po signáli z multivarku nalejte 2/3 polievky do nádoby a rozomlejte mixérom na pyré.
• Nalejte polievku späť do misky s multivarkami. Pridajte kyslú smotanu, premiešajte a 10 minút zahrejte na funkciu Predohrev.
• 
• Medzitým pomocou hriankovača, rúry alebo mikrovlnnej rúry pripravte hrianky s plátkami bieleho chleba. (Toast potom môžete nastrúhať so strúčikom cesnaku, rozpoleným na polovicu.)
• Každý sušený plátok nakrájajte šikmo na 4 kusy.
• Trojuholníkový toast položte na tanier
• 
• a zalejeme smotanovou polievkou. Posypeme nasekanou pažítkou alebo jednoducho zelenou cibuľkou a strúhaným parmezánom. Okrem polievky si dajte viac toastov.
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

20 minút + 20 minút + 10 minút

Program varenia:

Dusenie, polievka, ohrievanie

Skvelá polievka!

[Maliny]

Maliny, Ďakujem ti veľmi pekne!