Brownie tvarohový koláč s Oreo cookies v multivarke značky 701

[Pre tvarohový koláč:]

Brownie tvarohový koláč s Oreo cookies v multivarke značky 701

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pre tvarohový koláč:
Tvaroh 9%	300 g
Biela čokoláda 52%	50 g
Biely kryštalický cukor	30 g
Kuracie vajce	1 ks (46-50 g)
Vanilkový cukor	10 g
Kukuričný škrob	6 g (1 polievková lyžica. L.)
Pre sušienky:
Čierna čokoláda 72%	50 g
Maslo 73%	50 g
Kuracie vajce	1 ks (46-50 g)
Nerafinovaný repný cukor	35 g
Kakaový prášok	9 g (1,5 lyžice)
Pšeničná múka, prémiová	50 g
Prášok do pečiva	1/4 lyžičky
Likér Baileys	1 polievková lyžica. l.
Dodatočne:
Oreo cookies	4 ks (45 g)

Metóda varenia

• Príprava tvarohovej zmesi:
• Tvaroh s vajcom rozdrvte mixérom na pastovitú hmotu
• Pridáme cukor, vanilkový cukor, rozpustenú bielu čokoládu (ja používam mikrovlnku, výkon znížim na 450). Hustotu regulujeme škrobom (ak je tvaroh tekutejší - zvyšujeme množstvo, tvaroh je suchý - zmenšujeme, alebo nepoužívame vôbec)
• Všetko poriadne premiešajte.
• Prechod na brownie:
• Tmavú čokoládu rozpustíme s maslom (ja používam mikrovlnku, výkon znížim na 450).
• Múku preosejeme s kakaom a práškom do pečiva
• Vajcia rozšľaháme do tuhej peny, pridáme cukor, zašľaháme.
• Pridáme vychladnutú čokoládu, baileys a miešame
• Do výslednej zmesi pridáme kakao a múku.
• Konzistencia cesta na sušienky a tvarohové koláče by mala byť podobná.
• Misu MB vymastíme maslom. Hmoty tvarohového koláča a brownies rozložte na čajovú lyžičku a vytvorte nepravidelné vrstvy. Moje oko mi zlyhalo, a keď cesto na sušienky skončilo, zostal ešte nejaký tvaroh. Naniesla som ho v tenkej vrstve na vrch
• 
• Vrch ozdobte celými alebo rozbitými koláčikmi.
• 
• Režim pečenia, 45 minút.
• Po zvukovom signáli skontrolujeme pripravenosť - boky sa vzďaľujú od stien, vrch je mäkký, ale nie tekutý
• 
• Nechajte v miske 10 - 20 minút, potom vyberte pomocou dvojitého kotla
• 

Program varenia:

pečenie, 45 minút

Poznámka

Predtým som ho varila v rúre

Brownie tvarohový koláč s Oreo „čierno-biely“ (Anka_DL)


V pomalom sporáku sa ukázalo, že je oveľa jemnejší, vlhkejší, šťavnatý. Naozaj sa mi to páčilo. Jediná vec je, že cookies na vrchu sú úplne mäkké, a pretože prakticky nie je zaťažená chuťou, môžete ich bezpečne odstrániť. Pocit jeho prítomnosti bol v kontraste - mäkký základ s chrumkavým vrchom. Myslím, že ak urobíte krásne škvrny tmavým cestom, bude to najviac

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Tvarohový koláč v tlakovom hrnci značky 6050 (Arnica)

Mini tvarohový koláč „Tropicanka“ (Avani)

Tvarohový koláč s jablkami (Delonghi MultiCuisine) (GruSha)

Zaujímalo by ma, ako sa líši tvarohový koláč od kastróla ... Rovnaký tvaroh s cukrom a maslom. Iba krupicu a škrob?

Tvarohový koláč je široký pojem. Sú pečené a surové; zo smotanového syra alebo tvarohu / tvarohu.
Ak rozoberiete slovo, potom je Cheesecake tvarohový (tvarohový) koláč. Tu osobitne poznamenám, že v niektorých jazykoch sú syr a tvaroh jedno slovo.
V skutočnosti sa bežný kastról z tvarohu dá nazvať aj tvarohový koláč s trochou upozornenia. Tvarohový koláč predpokladá základ - cesto / sušienky + maslo, na ktoré je už položená tvarohová / tvarohová plnka. V tomto recepte, namiesto základne - brownie, a vrstvy sú zmiešané.
Čo sa týka krupice, nikdy som sa s ňou nestretla v tvarohových koláčoch, aj keď ju tiež nedávam do kastrólov. Moja krupica ide iba do chleba alebo cestovín, inde si ju neberiem
PySy:
Čokoládový tvarohový koláč je ekvivalentný názov pre tento recept.Je rozdiel medzi brownie a čokoládovým koláčom, je to pre vás otázka ako domáca úloha

Ja nepečiem čokoládové koláče, ale podľa mňa nepečú cookies na báze kvasníc a ich veľkosť je o niečo menšia.

podla mna na kvasniciach nepeču keksík

ako pečú