Prsia v cibuľových šupkách (nová verzia) v multivarke Redmond RMC-M70

Prsia v cibuľových šupkách (nová verzia) v multivarke Redmond RMC-M70

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Hrudník	500 g
Cibuľová šupka
Soľ	100 g
paprika	1 lyžička
Čierne korenie	1 lyžička
Soľná zmes	2 lyžice. l.
Cesnak	1 hlava
Čierny, sladký hrášok, bobkový list	ochutnať
Voda	3 l

Metóda varenia

• PRSIA v cibuľových šupkách (nová verzia)
• v multivarke REDMOND RMC-M70
• Hrudník osolíme, posypeme korením, korením, nastrúhame cesnak, vložíme do vrecka a do chladničky na marinovanie 5-10 hodín.
• Nalejte vodu do misy, nastavte program POLIEVKY na 1,5 hodiny, priveďte do varu, vložte cibuľové šupky a všetky koreniny do vriacej vody, na vrch hrudníka.
• Varíme až do konca programu. Hrudník ochlaďte vo vývare, vyberte ho studený. zabalíme do fólie a dáme do chladničky.

Ahoj. Prosím, povedzte mi, čo za zmes na solenie bravčovej masti je to nejaká súprava alebo niečo „od seba“?

Ahoj. Prosím, povedzte mi, čo za zmes na solenie bravčovej masti je to nejaká súprava alebo niečo „od seba“?

Dobrý deň! Kupujem na trhu s korením.

Kupujete teda hotovú zmes alebo prísady do zmesi? Čo je súčasťou balenia - ak môžete určiť.

Ready mix od súkromných obchodníkov. Skúsim to zistiť a napísať.

Poďakovať.

Prepáčte, že ste dlho neodpovedali. Zloženie korenia je najbežnejšie. Sušený cesnak, paprika, mleté ​​čierne korenie, koriander, červená paprika, mleté ​​čierne korenie, hrášok a nové korenie, bobkový list, sušený zeler a korene petržlenu.

Už som marinoval, ale balíček som okamžite vložil do multivarku, večer ho zapnem cez ready4sky, zajtra skúsim. Varím aj v Redmonde.

Admin-Tanya má skvelý recept na „Varený hrudník v tlakovom hrnci Oursson“. Skvelý recept a iba tak uvarím hrudník. Chutné, jemné, aromatické! Ďakujem autorke receptu za zdieľanie svojej metódy varenia. Určite to urobím, akonáhle sa mi podarí kúpiť si tučnejšiu hruď.

Práve som si kúpila krk, vyskúšam podľa tvojho receptu, mám len nie 70., ale aj Redmond