Dýňový kaviár (multivarok Redmond SkyCooker 800S)

Dýňový kaviár (multivarok Redmond SkyCooker 800S)

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
tekvica	1 kg
mach	300 g
Cibuľa	3 ks
cesnak	3 hroty
koncentrovaná citrónová šťava	1. l
rajčinová pasta	1. l
olivový alebo slnečnicový olej	2. l
cukor	1. l
soľ a korenie	ochutnať
talianske bylinky	1. l
zázvor	1 hod
sušená paprika	2. l

Metóda varenia

• Toto ľahko pripraviteľné a aromatické jedlo sa ukázalo ako prekvapivo uspokojivé, príjemné a jemné. Kaviár sa ukázal byť hustý a dokonale lákal rôzne jedlá, s ktorými som ho miešal. Najobľúbenejším kaviárom je baklažán a cuketa. Kaviár z mrkvy, cvikly, sladkej papriky, paradajok, fazule je nemenej chutný a zdravý.
• Navrhujem, aby ste skúsili uvariť tekvicový kaviár v karikatúre. Výhody tekvicového kaviáru v pomalom sporáku sú zrejmé. Toto jedlo je nízkokalorické, zachováva si maximum výživných látok a je perfektne absorbované telom. Tekvica je bohatá na sodík, draslík, vápnik, železo, mangán. Obsahuje vitamíny skupiny B, C, D, E, PP a T. Málo známy vitamín T je obzvlášť jedinečný, pretože podporuje normálnu zrážanlivosť krvi, čistí telo od toxínov, predchádza srdcovým chorobám, podporuje vstrebávanie ťažkých jedál, a spaľuje tuky v tele. Preto je chutný tekvicový kaviár nepostrádateľný pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie a postavu. Varenie tekvicového kaviáru!
• Opláchnite tekvicu pod tečúcou vodou a osušte papierovými kuchynskými utierkami. Potom ho nakrájajte na 2 nožom a lyžicou vyberte všetky semiačka a dužinu, iba tvrdú časť nechajte nedotknutú. Nakrájať na kocky. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájame na kocky, cesnak nakrájame nadrobno.
• Nalejte olej do misky multivarkára, vložte mrkvu, cibuľu, tekvicu. Pridajte soľ, cukor, korenie, papriku, talianske bylinky a korenie. Zapnite režim pečenia na 25 minút. Potom pridajte paradajkovú pastu, cesnak, citrónovú šťavu, premiešajte a zapnite režim "dusenia" na 2 hodiny. Po uvarení necháme stáť aspoň hodinu.
• Potom, čo všetko vychladne, môžete ju zomlieť v mixéri alebo v kuchynskom robote. V mojom prípade ide o kuchynskú utierku Kenwood.
• Tekvicový kaviár sa podáva teplý alebo studený. Vloží sa do šalátovej misy alebo hlbokej misy a posype sa nasekanou petržlenovou vňaťou, kôprom, koriandrom a zelenou cibuľkou na vrchu. Tekvicový kaviár chutí ako squashový kaviár. Takýto kaviár sa považuje za sezónny a pripravuje sa častejšie v zimnom období; tekvica je veľmi užitočná a v zime prístupnejšia ako dreň. Chutné a zdravé! Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

25 minút + 2 hodiny

Program varenia:

pečenie + dusenie

Poznámka

- Používam tento recept a pomery ingrediencií, ktoré môžete uvariť na squashový kaviár, kaviár z mrkvy, paradajok, baklažánu a repy.

- Ak chcete, aby bol kaviár pikantný, pridajte 1 malé čili, ktorých dĺžka nepresahuje 2 centimetre.

- Do tohto typu kaviáru môžete pridať akékoľvek korenie a bylinky, ktoré sa vám páčia a ktoré sú vhodné do zeleninových jedál. Môže to byť koriander, klinčeky, paprika, bylinky, bazalka, koriander, mäta.

- Pre deti môžete variť kaviár zo sladkej tekvice, jednoducho nepridávajte cibuľu, čierne korenie, soľ, pridajte viac cukru a citrónovej šťavy a samotnú mrkvu osmažte na olivovom oleji.

Dobrý recept, ukazuje sa, že je univerzálny!
Pripravujeme to, čo je po ruke!

[Ksyusha]

Ksyusha, poďakovať!!! Predtým, ako zložím recept, som sa prehrabával celým internetom na fórach !!! Tu talianske bylinky a zázvor dávajú veľmi neobvyklú chuť - mám rád tieto koreniny, rozhodol som sa riskovať pridaním !!! Nie zlé

vytvorte si svoj vlastný recept na celom internete

Preto je cenný!

Predtým, ako zložím recept, som sa prehrabával celým internetom na fórach !!!

Julia je dobrý recept. Ukazuje sa to vynikajúce!

Tiež vám odporúčam, aby ste sa vždy pozreli na naše fórum

Lenivý tekvicový kaviár (pripravovaný po celý rok) (Tumanchik)

[Irina]

Irina, poďakovať!!! Videl som veľmi zaujímavé zloženie. Do receptu napíšete, prosím, ako to prispôsobiť pre multivarke. Chcem to vyskúšať aj v tlakovom hrnci.

Do receptu napíšete, ako to prispôsobiť pre multivarke.

nie je to napísané? a napísané a pripravené ...

nie je to napísané? a napísané a pripravené ...

recept hovorí: V pomalom sporáku - bez pokrievky na Pečenie pod sieťkou proti rozstrekovaniu do zlatista. Určite to vyskúšam v rúre. Sada korenia je veľmi harmonická
Mám knihu od výživovej poradkyne Margarity Korolevovej. Existuje toľko tekvicových receptov. Džemy, polievky, zemiaková kaša, kastróly a veľa rôznych zmesí. Najdôležitejšie je, že má veľmi nízky obsah kalórií, je teda záchrancom pre tých, ktorí chudnú

Moja mama často robí lekvár. Tekvica, med a pomarančový džús ... varené v pomalom sporáku ... mmm ... s čajom namiesto koláča ...
A veľmi často na raňajky pripravujem pečenú tekvicu so špenátom v pomalom sporáku ... je veľmi chutná, zdravá a nízkokalorická.
Namiesto dezertu často pečiem v pomalom hrnci pikantnú tekvicu s medom, hrozienkami a škoricou. Nejako vystavím recept a foto

[Margo31]

Margo31, Julia, ďakujem za recept. Kaviár sa mi veľmi páčil. Varili v inom pomalom sporáku, takže namiesto režimu „strádania“ používali rovnaké dve hodiny 95 stupňový multivar. Výsledok je vynikajúci.

[anatolický]

anatolický, veľmi rád, že sa vám recept páčil