Kokosové mlieko a maslo (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kokosové mlieko a maslo (mixér Profi Cook PC-MSM1024)

Kategória: Nápoje

Zloženie
Kokos (čistá hmotnosť)	500 g
Voda	1 l

Metóda varenia

• Umyte kokosové orechy (ja som mala 2 malé). Ostrým predmetom (urobil som to šidlom) prepichnite dva otvory z troch malých tmavých priehlbiniek, ktoré sa tiež nazývajú „oči“. Naliať cez ne džús. Je lepšie piť džús a nepoužívať ho pri príprave mlieka, pretože tak skrátite trvanlivosť mlieka.
• Potom kokos zabaľte do mäkkej látky alebo uteráka a na viacerých miestach silno klepnite kladivom.
• Po rozštiepení kokosu odstráňte škrupinu oddelením dužiny. Neodrezávajte tenkú hnedú šupku, je veľmi bohatá na olej a živiny.
• V prípade potreby je možné dužinu umyť vodou. Ďalej musíte rezať.
• Vložte všetko do džbánu, rozomlejte na 2 rýchlosti. Prilejeme vodu, znova zomelieme na 3-4 otáčky.
• Zapnite stredný ohrev na 60 minút.
• Po uvarení obsah trochu ochladíme, znova prešľaháme, pretlačíme cez plátno. Koláč nevyhadzujte. Dá sa použiť do pečiva ako napr
• Olej sa môže používať na kozmetické účely. Na internete je veľa informácií o tejto téme, napríklad tu: 🔗
• Nebolo z čoho vyberať, a tak som po vypočutí vzal to, čo bolo v Auchane, takže to vŕzga vo vnútri. Ukázalo sa to veľmi slušné !!! Ukázalo sa, že mlieko bolo veľmi aromatické. Pili sme len tak.

Poznámka

Lenin recept 🔗

Podobné recepty

Želé na agar-agare s malinami a kokosovým mliekom (Gala)

Chia puding s kokosovým mliekom a malinami. (Elena_Kamch)

Funchoza s moriakom v kokosovom mlieku (majstrovská trieda) (Hippolytus)

Milujem kokosové mlieko a dezerty z neho vyrobené.

[Ľudmila]

Ľudmila, Pečiem buchty.

Ach, ako načas))) v mojej chladničke čakajú na krídlach kokosové orechy. Kúpil som si ich prvýkrát a stále som nevedel, na ktorú stranu sa mám obrátiť. poďakovať

Olej sa môže používať na kozmetické účely.

a v pečive. kokosový olej sa okrem svojej užitočnosti (posilnenie imunitného systému, vyrovnanie hladiny cukru v krvi atď.) tiež dobre vstrebáva

🔗

[Anya]

Anya, poďakovať! V pečení, samozrejme, môžete, ale škoda .. tam to dopadne tak málo.

Imelo, ďakujem za recept. Už 25 rokov prechádzam okolo kokosových orechov po ich neúspechu. A uhryznutie z kokosového mlieka v konzervách za určitú cenu. Teraz sa s Proficusom budeme zaoberať kokosovými orechmi. Milujem pečivo s kokosom. Takže čakám na bary.

[Natália]

Natália, poďakovať! : rose: Tyčinky sú už pripravené.

Čakáme.

Odkaz bol pridaný k prvému príspevku.

Mistletochka, a tu používam kokosový olej na pečenie a aké jemné koláče, stačí napísať! Môžem vám to poslať, máme tu toho hromadu, Chessle!

Zaváňa to čím?

[Regina V.]

Ja používam kokosový olej do pečiva,

Luda, no, ak kupuješ, tak áno, môžeš aj piecť. Myslel som, že z tohto množstva kokosu sa získa málo. Máme to aj v akcii .. ale cena.

Zaváňa to čím?

Regina V., Vonia mi ako kokteil Pina Colada.

Ďalšou možnosťou je pripevnenie torty


Indické kokosové sušienky Giriraj

Imelo, prepáčte, že sa vás pýtam v recepte, len ani neviem, či máme samostatnú tému o kokosoch
Vykopal som ho, ale nebola v ňom voda. Zjavne to nie je najaktuálnejší zásah. Otázka. Je to teraz jedlé? Alebo vyhodiť? Takto vyzerá ostrihaný

[Anya]

Anya, ak nie je voda-mlieko, tak nie čerstvé, áno. Cítite vôňu, ak nie je cítiť vôňu mydla, použite ju. Nie je nič škodlivé, iba nepríjemný zápach.

Ksyusha a pri akej teplote v stupňoch sa tvoj zázrak zohreje ?, pretože ho budeš musieť zohrievať na sporáku.

Ir, ale nemôžete sa zahriať !!! Toka komukoľvek. Zalejeme vriacou vodou, prešľaháme, zatvoríme viečko a necháme úplne vychladnúť.

Zametané, nebudem zahrievať, zalejte vriacou vodou - to je len pre mňa

Kokosové mlieko som pripravil jednoduchou metódou - hobliny som zalial vriacou vodou, nechal odstáť, potom som ho pomlel bežným mixérom.
Ukázalo sa, že mlieko bolo oveľa vodnatejšie ako to, čo sa varilo a mlelo v sójovej krave, a hobliny neboli po bežnom mixéri také mäkké a skôr hrubé.

Áno, je to pochopiteľné, ale ak tu nie je jednotka.

[Omela]

Omela, a vykurovacie médium je koľko stupňov? A hoci nemám žiadny mixér, dám požadovaný na multivark. Rozumel som správne, iba kúrenie bez miešania?
No, to je ono, využil som šancu ... Dal som to na 80 g na 60 minút.

[Anna]

Dal som to na 60 minút na 80 gr.

Anna, urobil všetko správne.

[Omela]

Omela, a ešte raz ďakujem za recept. Teraz je to jediná vec, ktorú robím, teraz vo variči polievky.
Dovtedy,

je to pochopiteľné, ale ak nie je jednotka ..

môžete sa odhlásiť, ako som to urobil BEZ špecializovanej jednotky, pomocou improvizovaných prostriedkov - tyčový mixér a multivark s multivarkou, alebo jednoducho s možnosťou nastavenia 60 - 80 stupňov pre ktorýkoľvek z programov.
1) tiež kokos očistil od škrupiny, nakrájal na malé kúsky, pridal časť vody z normy podľa receptu a všetko ponorným nožom na mixovanie jednoducho nasekal. V tom čase som mal jediný, mimochodom, stále úplne zdravý Philips HR1613, teda nie taký výkonný a prepracovaný, s plastovou „nohou“.
2) Všetko zomlieť na viac-menej homogénnu kašu, kým mi výsledok nebude len vyhovovať, pridal som zvyšok vody podľa receptu a dal som ju piecť na multivarku 80 gr. v pomalom hrnci 60 minút. Potom nechala trochu vychladnúť, vylúhovať a stlačiť a prefiltrovať.
Všetky. Jemné, chutné a sýte mlieko je pripravené. Použil som to na Tom-kha, na ktorý som sa vtedy chytil. No a tak som sa napil.