Čokoládové palacinky so smotanou

[Palacinkové cesto]

Čokoládové palacinky so smotanou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Palacinkové cesto
Vajcia	2 ks
Cukor	2-3 st. l.
Soľ	0,5 lyžičky
Teplé mlieko	0,5 l
Múka	1 + 0,5 stkn
Soda	štipka
Čokoládová poleva s mliekom:
Mlieko	1 stkn
Čokoláda	200 - 250 g
Dodatočne:
Krém 30-35%	100 g
Práškového cukru	ochutnať
Jahoda

Metóda varenia

• Myšlienka na čokoládové palacinky ma napadla už v procese pečenia obyčajných palaciniek počas Pancake Week.
• Chcel som nejako spestriť denné palacinky v ponuke.
• Moje dieťa sa to veľmi páčilo.
• Dá sa použiť akékoľvek cesto.
• Cesto som vymiesila s 1 hrnčekom múky.
• Vajcia rozšľahajte s cukrom a soľou (môžete použiť metličku alebo vidličku), pridajte teplé mlieko, preosejte múku so sódou.
• upiekla niekoľko obyčajných palaciniek, potom pridala čokoládovú polevu, ktorá zostala z koláča, priamo do cesta.
• poleva sa pripravuje takto:
• uvaríme mlieko (smotanu), rozpustíme v ňom čokoládu.
• pridala ďalších 0,5 šálky múky a pokračovala čokoládovými palacinkami.
• Šľahačka s krupicovým cukrom, pridané nasekané čerstvé jahody. na vrchu zdobené.
•