Hráškové palacinky „veľmi zelené“

Hráškové palacinky „veľmi zelené“

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Čerstvo zmrazený zelený hrášok	500 gramov
Čerstvé vajcia	3 ks
Kefír (tvarohové mlieko)	600-700 ml. o
Pšeničná múka	1,5 šálky
Soľ	ochutnať
Cukor	ochutnať (nie je potrebné veľa)
Prášok do pečiva	1 lyžička
Zeleninový olej	na vyprážanie

Metóda varenia

• Mrazený hrášok preložíme do misy kuchynského robota (mixéra), pridáme trochu jogurtu a hmotu prešľaháme nožmi, hrášok rozbijeme na kašu.
• Mrazený hrášok sa spočiatku ťažko láme, preto do misy postupne pridávajte jogurt, kým sa hmota nestane tekutou.
• Do misy pridáme soľ, cukor, vajcia, múku (postupne) a podľa konzistencie „palaciniek“ šľaháme ďalej až do stavu hrachového pyré.
• 
• Cesto preložíme do misy, pridáme prášok do pečiva a vymiešame dohladka.
• Pečte palacinky na predhriatej panvici a pridajte kvapku rastlinného oleja. Držte sa na jednej strane, kým sa na povrchu neobjavia malé krátery sopky, a potom sa jemne otočte na druhú stranu. Nemusíte robiť silný oheň, môžu sa veľmi vyprážať.
• 
• Hotové palacinky podávajte s jemne osolenou rybou alebo kyslou smotanou.
• 
• 
• 

Miska je určená pre

Veľa

Poznámka

Palacinky nám chutili. A farba je krásna, zelená!
Pri pečení palaciniek sa mi v hlave točila melódia detskej piesne: „V tráve sedel koník, bol zelený ...“
Chuť nie je výrazná, ale chuť hrášku je cítiť.
Dobrá náhrada za pšeničný chlieb, palacinky chutia ako chlieb a hrášok.
Dobrú chuť, všetci!

Ach, aké pekné, Tanya, drahí!
Milujem hrach, ale nikdy by mi nehádalo, či ho použijem!
Som príliš lenivý, ale možno neskôr, ak nič neprekáža, ukradnem Timone čerstvo vykvasený kefír a vyrobím rovnaké.

[Admin]

Admin, krásna zelená! Dostali ste ich veľa?

[Dievčatá]

Dievčatá, POĎAKOVAŤ!

Bielizeň, vyskúšajte, dúfam, že sa vám páči podľa vášho vkusu

Rita, Toto som nečakal, ale ukázalo sa to asi na tridsať palaciniek - dosť

[Tatyana]

Tatyana, Admin, a ak hrášok z konzervy? Koľko je to potom v gramoch? Máme zamrznutú vzácnosť

[Ksenia]

Ksenia, môžete skúsiť z plechovky, ale chuť nebude rovnaká

Ideme opačne: tekutinu zlejeme, urobíme z nej zemiakovú kašu a potom pridáme múku a tekutinu (kefír, vajcia) do požadovanej konzistencie cesta na palacinky.
A tak je takmer nemožné presne povedať, koľko je potrebné. Hrachové pyré sa ukáže ako tekuté z banky, takže už doň pôjdu všetky prísady.

Čerstvý hrášok sa predáva v supermarkete v sekcii mrazených potravín, už v baleniach.