SoNika
dobrý deň všetkým, používam, niekedy na kašu, sklo, hrnce rôznych tvarov, tenkostenné, ľahké, raz kúpené pre fritézu. Ale bohužiaľ, jeden z týchto dní praskol ... počas procesu umývania ... Je to veľmi pohodlné - misku nemusíte umývať, ale nalievam do nej vodu.
mamusi
Panna, fotím a meriam, ako som sľúbil.
Tu je môj obvyklý keram. miska 800 ml.
Je vidieť, ako vstáva na Filyi ... kvôli môjmu zraneniu je pre mňa nepríjemné vytiahnuť ruku, ťažkú, širokú, boli prípady pádu ...

Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection


Pridané v nedeľu 12. februára 2017 11:05

Ale ... nedávno som prišiel s týmto:
Vedro kyslej smotany, má viečko, ľahké, s objemom niečo vyše 900 ml. Ľahko vyberateľné ~ mi vyhovuje. Vo Filke vstáva s pokrievkou. Zatvorí sa to ... V krajnom prípade môžete mať vo vnútri Fili. odstrániť kryt ...

Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
mamusi, Rita, leješ vodu do misky a potom dávaš keramickú?


Pridané v nedeľu 12. februára 2017 11:41

Našiel som smaltovaný, ktorý sa hodí do Fili, ale je takmer rovnaký ako Filiho miska, to znamená, že môžete naliať trochu vody. Myslíte si, že sa dá použiť smalt?
mamusi
Zalievam vodou. Asi 5 litrov cca.
O smaltovanej nepoviem. Ale myslím si, že áno: prečo by to nemohlo?)
Tai nie je mikrovlnka ...
Panny v iných Temkoch vložili misku od Panasika do misky Shteba ... a niečo tam upiekli ...
Rozcvička a rozcvička ... Rozcvička bude 40 *. Na spodok som dala malý silikónový kruh, ktorý ho chráni pred poškriabaním ... môžete použiť akúkoľvek látkovú ~ obrúsku.


Pridané v nedeľu 12. februára 2017 11:57

Citácia: $ vetLana
to znamená, že môžete naliať trochu vody. Myslíte si, že sa dá použiť smalt?
Ale aj malá vrstva vody ~ dobrá! Vytvorí požadovanú vrstvu!)
$ vetLana
mamusi, Na spodok som dala obrúsok. Odstránil som vnútorný kryt. Takto mi sedela uniforma.
SoNika
Citácia: $ vetLana

mamusi, Na spodok som dala obrúsok. Odstránil som vnútorný kryt. Takto mi sedela uniforma.
No dobre! Tram-pa-pam
Myslím si, že ak je smalt neporušený, v čom je rozdiel ...
$ vetLana
Citácia: Tanya-Fania
A v rúre viem sterilizovať.
Dózy dám na mriežku, zapnem rúru na najnižšiu teplotu (mám 150g). Vyberám to za pár minút.
SoNika
Citácia: Tanya-Fania

$ vetLana, takže veľký objem sa nezmestí do filmu. Tu v Panasonicu s 5-litrovou miskou som dal tri poháre + dve 750 ml plechovky alebo tri 750 ml plechovky.


Pridané v nedeľu 12. februára 2017 00:04

A v rúre viem sterilizovať. Toto potrebujem v inej téme na školenie- :)
malé sklenené nádoby, sterilizované v MV
$ vetLana
Nika, Ako sa ti darí v MV? Príde mi to vhodné, keď nemôžem rúru používať (keď je horúca, je to nepohodlné)
Lupena
Hlásim sa. Dal som to o 12tej o 6tej, nezatvoril som viečka. Menej sa mi nedarilo na jogurtovom režime. Plánoval som to neskôr vyčistiť v chlade, ale musel som odísť skôr, vyčistiť ho o 6:30, zakryť viečkami. Vo výsledku 6 hodín zapnuté, 30 minút vypnuté.
Výsledok: ukázal sa to ako celkom jedlý jogurt, vyskúšali sme to po 5 hodinách státia v chlade. Nikdy kyslé. Celkom hrubé, ALE, pri otváraní veka nebol krásny lesklý povrch. Bol odrezaný vodou (a boli tam mikroskopické hrudky, to znamená nie veľmi jednotná konzistencia.
S čím to môže byť spojené? podexponovaný alebo nie je veľmi vhodný jogurt, s ktorým ste kvasili? Zdá sa mi, že potrebujem 5-7 dní skladovania, ale mal som Erman s dobou 1 mesiac.
No, aj tak sme to dostali, skúsime to znova)
SvetlanaYa
LupenaTakže aj ja mám niekedy hrudky, ale chutné a nie kyslé.
Tanya-Fanya
1. O sterilizácii:
ak prišla reč, dievčatá, povedzte mi, prosím, ako na hlúposti krok za krokom.Potrebujete umyť 3-litrové plechovky? alebo mokré v rúre? Krk dole?
Predhrejte rúru vopred alebo nie? Aká je preferovaná teplota? Môžem to mať od 40 stupňov. Ale sterilizácia zahŕňa paru ...
Počkám si od vás dievčat na podrobné pokyny. Nikdy som to nerobil, budem študovať s radosťou.

2. Na jogurt sterilizujem Filkinove poháre alebo téglik v mikrovlnnej rúre:
Do každej nádoby nalejem vodu veľkosti prsta, vložím ju do mikrovlnnej rúry na obvyklý režim ohrevu na maximálny výkon na 3 minúty. Iba zároveň som k nim dal plný pohár vody - to preto, aby mikrovlnka „nezomrela“. Po 3 minútach sú všetky nádoby pokryté parou.

Citácia: Lupena
Dal som to o 12tej o 6tej, nezatvoril som viečka. Menej sa mi nedarilo na jogurtovom režime.
všetko je v poriadku! Režim jogurtu je časovo obmedzený - minimálne 6 hodín. Niekedy aj v tomto režime moje sérum klikne zhora. Preto viac
Nabudúce zvoľte: „Ručný“ režim, teplota 40 g, ZRUŠIŤ ohrev, čas 4 alebo 5 hodín. potom bude stáť a čakať na vás, ako sme si mysleli vyššie.

To isté som vám písala vyššie o hustote (mlieko zmiešam so smotanou). Čím je mlieko mastnejšie, tým je jogurt hustejší.

O hrudkách:
- po prvé, hrudky môžu byť z drobných zvyškov mliečnej peny. Mlieko po prevarení zlejem cez obarené sitichko.
- po druhé, aby neboli hrudky, nalievam mlieko do pôvabnej odmerky Filkin (cez sitko!), pridám potrebné množstvo kysnutého cesta. Najčastejšie to robím so suchou Evitaliou. Je ťažké ho miešať, pripomína to okamih, keď sa do vody pridá múka alebo škrob, je zle navlhčený. Preto to tu poriadne premiešam, potom nalejem do nádob a pridám mlieko.
Nad východom sa získa úžasný hodvábny povrch. Moje deti kvôli nej milujú jogurt z pohárov Filkinye. A ak rozložíte jogurt, uvarený v jednej veľkej nádobe, v krásnych miskách, potom tento povrch už nie je :-))))

Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection
selenа
Tanya-Fanya, Tatyan, sterilizujem tégliky na veku Thermomixu, voda v Teme vrie, nádobu položím hrdlom na otvor veka a
Tanya-Fanya
Koho zaujímal objem hrnca - 400 ml.
Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection
$ vetLana
Tanya-Fanya, Vložil som akýkoľvek do studenej rúry s hrdlom, ale myslím si, že to nie je dôležité.
Znamená sterilizácia iba paru? Rúra je dostatočne horúca, aby zabila všetky choroboplodné zárodky. podľa môjho názoru
Robil som to aj v mikrovlnke, ale mám to rád v rúre.
Tanya-Fanya
selenа-Nadechka, poďakovať! Je to po jednej fľaši?
A určite sa do rúry zmestia 4, alebo dokonca 6 trojlitrov.


Pridané v nedeľu 12. februára 2017 17:56

$ vetLana, ďakujem, určite sa o to pokúsim.
Lupena
Tanya-Fanya, Všetko som pochopil, veľmi pekne ďakujem za takéto podrobné pokyny.
V internetovom obchode som si objednal štartovaciu kultúru Orsik. Prinesú v utorok, vyskúšam.
Tanya-Fanya
mamusi, Pozeral som sa na tvoje zariadenie s plastovým vedrom.
Ritul, dáš toto vedro do misy, celé sa to ohrieva, zohrieva ... Ale čo plast? Je to určené na také kúrenie? Určite vám napadla táto chvíľa
Žart
Nedávno som v obchode (už si nepamätám kde) uvidel hrniec z hliny alebo porcelánu - bol taký hrubý, takže mal na vrchu malé rúčky a môžete ich vytiahnuť z viac misy a rúčky áno po stranách nevytŕčať, bolo to, akoby bol košík chtoli.
Chcel by som nejaký nájsť, rád by som urobil kyslú smotanu alebo jogurt takmer od konca - a forma je veľká a materiál bezpečný.
Nakazili ste ma kyslou smotanou a áno, už sme mali prvé rande s Filipom
SoNika
Citácia: $ vetLana

Nika, Ako sa ti darí v MV? Príde mi to vhodné, keď nemôžem rúru používať (keď je horúca, je to nepohodlné)
Dobrý deň, Svetlana. Robím to isté ako Tatyanu, ale poháre nechám 1, 5 minút. Banky sú dlhšie, ale nenalievam do nich vodu, dávam ich k nim. Je možné, ak to objem dovolí, a dať mokrý, trojlitrový na svoju stranu.
$ vetLana
NikaVs, Myslel som si, že MV je pomalý hrniec a robíš to v mikrovlnke. Urobil som to na mikro. V karikatúre, pravdepodobne s parníkom, môžete iba sterilizovať.
SoNika
Citácia: $ vetLana

NikaVs, Myslel som si, že MV je pomalý hrniec a robíš to v mikrovlnke. Urobil som to na mikro.V karikatúre, pravdepodobne s parníkom, môžete iba sterilizovať.
môže to byť pre pár jednoduchšie, alebo v mikrovlnke som len položil pervitín na panvicu v krajine. horúci stojan a sterilizované na ňom.
$ vetLana
Príspevky Liny o kyslej smotane:

Streptokoky zo živých kvasníc pracujú pri T pod 40 *, pri 35 - 38 * C a pri T nad 40 * (a veľká väčšina gadzhits sa prehrieva nad 40 *, čo je dobré pre bulharský bacil pri fermentácii jogurtu), zomrú a nemôžu kyslá kyslá smotana ...
Dosť 6-8 hodín pri T = 36-38 * na kysnutie kyslej smotany.
====================
ale ak to urobíš priamo v miske, však?

Je to možné, ale keď sa posunie, rozbije sa a dá veľké množstvo srvátky, štruktúra nebude veľmi dobrá a mnohokrát sa zvýši možnosť výsevu droždia. Vždy sa dá nájsť vhodná nádoba s vekom alebo sa dá kúpiť nová špeciálne na kyslú smotanu. Teraz nie sú drahé.




Biely sneh
Povedz mi, rozumiem správne:
že pre druhé jedlá (pilaf, zemiaky s mäsom, kuracie mäso so zeleninou, pečeň so zemiakmi, kapusta s klobásami) sa používa hlavne režim „kaša“?
Je tiež lepšie variť kapustovú polievku podľa typu „dusenej“ na „kaši“ a ryžovo-pohánková na vode ako príloha je tiež „kaša“?
A pre sušienky a muffiny samozrejme režim cupcake?
Cifra
Alinakomu je to pohodlné.
Ja kašu varím iba v kaši. Z nejakého dôvodu košíček vôbec nepoužívam. A takmer na všetko ostatné používam manuálny režim. A na rajnice, na mäso a na kapustu a na strukoviny.
$ vetLana
Biely sneh, Ja nevarím kapustnicu. Pečiem z ruky alebo z muffinu. Na kašu - prílohy, dusenie, kaša.
marinastom
Tu som akosi vyprážal hrudník na dusenú kapustu, všetko sa do Shtebu nezmestilo, pár kúskov som hodil do dieťaťa a na Keks. Dokonca nie príliš zohriaty rýchlejšie, ako vyprážaný rozpálený Šteba. Skvelé!
SoNika
Citácia: marinastom

Tu som nejako vyprážal hrudník na dusenú kapustu, do Shtebu sa mi všetko nezmestilo, pár kúskov som hodil do dieťaťa a na košíček. Dokonca aj nie veľmi zohriate rýchlejšie, ako vyprážaný rozpálený Šteba. Skvelé!
triedu treba vyskúšať, som s personálom, len nenájdem kompromis .. (gril)
marinastom
Takže som v multivarke Shteba.
Teda, vyprážal som na dve časti.
SoNika
Citácia: marinastom

Takže som v multivarke Shteba.
Teda, vyprážané na dve časti.
jasný
SoNika

Pokojné nebo a ženské šťastie!

Omka
Dobrý deň,
prijmite ma s novým filé.
Bol kúpený, akoby na cesty, aby nevzal Martu-5litrovku do auta, ale po prečítaní tohto Temka cítim, že bude aktívne pracovať aj doma.
Ďakujem všetkým za túto tému, veľmi mi pomohla pri výbere
$ vetLana
Omka, .
SoNika
Omka, Dúfam, že budem priatelia. Milujem ho. Zaujímalo by ma, či kúpiť náhradné. pohár?
Omka
NikaVs,
S miskami sa neobťažujem. Starý pán Panasonic-18 žil v miske päť rokov, potom kúpili len Brandovskú, aby ju vymenili. Martochka má 1,5 roka, používam ju takmer denne, zatiaľ nie sú sťažnosti na pohár.
Phillips - bude prvou karikatúrou s keramikou. V PMM je strašidelné to nejako umyť, dúfam, že pri opatrnom používaní to vydrží dlho. V procese výberu som stále zvažoval malú Polaris, ale uvedomil som si, že hľadanie misky na náhradu neláka, a potom je cena za ňu takmer vyššia ako u filkinky
$ vetLana
OmkaOlya, filé nie je keramika.
Omka
$ vetLana,
Vďaka, tým lepšie
Zjavne som sa pomiešal ... ale vyzerá to ako úplne iná misa, nie ako tie, s ktorými som sa musel predtým vyrovnať
SoNika
OľgaDúfam, že bude slúžiť
lipushok
Citácia: $ vetLana
Omka, Olya, filé nie je keramika.
a mám to napísané, že je to keramika. ako to? rôzne konfigurácie?
Mimochodom, toto je moje prvé MV - hneď sme sa skamarátili a berieme to na výlety.
Omka
Krabica obsahuje: päťvrstvový nepriľnavý povlak, žltohnedá misa.

Za necelý deň našej komunikácie som uvaril cestoviny, ryžovú kašu, sušienky, v noci s oneskorením som pripravil omeletu (na cupcake)
Recepty a režimy je potrebné brúsiť sami za seba, ale všeobecne sa mi to páči
SoNika
Áno, informácie o pokrytí sú všade odlišné.

Omka, na začiatku témy je výber z receptov a rád Manny.
Omka
NikaVs,
Áno, videla som a vyrobila cestoviny presne podľa Manninho receptu. Ale každý má svoje vlastné preferencie a produkty sa líšia. Na tieto makaróny nepotrebujem na Omeletu 20 minút, ale 25, ako sa ukázalo empiricky
SoNika
Oľga, tu kto, ako miluje, požiada moju o aldente, ale ja milujem hotové, ale nevarené ... nevaril som ich v MV, iba pečené hniezda.
Omka
Nika,
Skús to. Macaros typu mušle-špirálové perie z pravej pšenice v karikatúre - veľmi chutné. Ukázalo sa, že sú trochu vyprážané, moja mama to robievala ako dieťa. Špagety som varila na sporáku už iba sedem rokov ...
sveta-Lana
Dnes som upiekla huspeninový koláč so zemiakmi a hubami, dopadlo to vynikajúco
Filka, dobre ako vždy
Multivarkár Philips HD3060 / 03 Avance Collection
Omka
Nielen lahodnosť, ale aj krása ...
Vstreknite do receptu, pliz ... je tam na prvej stránke?
Chceš Chceš chcieť
SoNika
Oľga, objemový pomer a čas varenia čo?
Svetlana, čakáme s receptom
julia_bb
sveta-Lanaaký fešák! zdieľajte recept, pliz.
Omka
NikaVs,
Urobil som to na základe receptu od Manny na 1 stránke.
1,5 multi-pohára makróniek, 1 a 1/5 pohára studenej vody, soľ, som hodil ďalší kúsok masla.
Cestoviny boli Barillove perie.
Omeleta 100 stupňov 20 minút.
Zdalo sa mi to trochu drsné a zostalo trochu vody. Ukázalo sa, že ďalších päť minút na omelete bolo rovnakých. Ukázalo sa, že to boli dve porcie.
SoNika
Oľga, Ďakujem.
Chcem jedlo vyskúšať dnes (ešte som sa nerozhodol), autor píše, že je nemecké, ale všade sa prezentuje ako ukrajinské:
Cesto: múka + voda + soľ = všetko. Cesto je miesené, nie veľmi pevne \ ako na knedle \ Nechajte odstáť min. 30. \ Zakryjeme safetou \ V kotlíku podusíme cibuľu na rastlinnom oleji do priehľadnosti, potom pridáme stôl. dobre premiešame a zľahka zhnedneme lyžicu múky. To všetko zalejte studenou vodou a premiešajte. Osolíme, pridáme trochu korenia. Olúpte a nakrájajte zemiaky \ nahrubo \ a vložte do kotlíka. Voda by mala zemiaky mierne obaliť. Kým sa zemiaky varia, robíme cesto. Vyvaľkáme tenké koláče a vymastíme ich rastlinným olejom, stočíme do rolády, nakrájame na cm 2 - 3 a na vrch poukladáme zemiaky. Dáme 1 bobkový list. necháme zovrieť, pevne ho zakryjeme a urobíme malý oheň. Varte 30 - 40 minút. \ Neotvárajte veko! \ Vypnite oheň a 20 - 30 minút pevne zabaľte. Podávame dobre so studeným tvarohovým mliekom. Výdatné, chutné a lacné jedlo! Môžete jesť v pôste. Pripravuje sa rýchlo!
Takže premýšľam, v akom režime, preto som sa vás spýtal.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba