Palacinky z mliečneho droždia

Dobré ráno! Prečo nespíš? Nešiel si spať?
Táňa, povedz mi, prosím, aspoň približný pomer výrobkov vo vaječnej zmesi: mlieko, kyslá smotana, vajcia, cukor?

Áno, už sme spali, jedli a frflali

Ľan, je to hustá omeletová zmes, to nemôžem ani s istotou povedať. Na asi malý téglik kyslej smotany si vezmem 2 - 3 vajcia, soľ, cukor podľa chuti, ak je veľmi hustý, môžem ho zriediť trochou mlieka. Ale je lepšie pripraviť hustú zmes. A potom sa sami presvedčte o množstve. Palacinky úplne naplním tak, aby trčali iba vrchné časti a pečieme na miernom ohni. TOTO JE VÝBORNÉ!
Príklad nájdete tu 🔗

Ísť na to!

Palacinky Tatiana sú úžasné, vždy sa chcela naučiť presne kvasnicové placky. Nikdy som to neurobil (nepáčilo sa mi, čo som robil) a určite uvarím ten váš. Vzal som to do záložiek. poďakovať

Karina, na tvoje zdravie! Ukazuje sa, že to nie je vôbec ťažké, pozorne si prečítajte text, ako to robím, hlavne ako pripraviť cesto - a všetko sa podarí! Nevyhnutne!

Ďakujem, Tanyush!

[Tanya,]

Tanya, tu som s palacinkami a reportom. Ukázalo sa, že tááák chutný! Varenie nie je ťažké, pečenie rýchle a jedlo potešením!
Tu je moja pena pred pečením) Koľko bubliniek!



Tu sú lahodné palacinky! S dierami!



A tu je plnka) Pridal som trochu viac lesných húb.



Ďakujeme za vynikajúce palacinky!

[Marusya]

Marusya,
Veľmi pekné

[Antonovka]

Antonovka, toto je Táňa poďakovať

Maruskaaa, dobre!
A nehádal som sa, že odfotím penu v miske, prenasledoval som ju okolo panvice!
A diery nádherne odfotili cha a môj - nikaaak!
Fotik, chtol, choď kúpiť, človek? Tento smartphone som už dostal!

[Tanya,]

Tanya, tu som s palacinkami a reportom. Ukázalo sa, že tááák chutný! Varenie nie je ťažké, pečenie rýchle a jedlo potešením!

Tu sú lahodné palacinky! S dierami!

Maroussia, a pena sa ukázala ako pozoruhodná, ale palacinky sú iba pohľadom pre boľavé oči! Ja som urobila takú čipku, super!
A ukazuje sa, že to nie je ťažké MLADÝ ČLOVEK!

A nehádal som sa, že odfotím penu v miske, prenasledoval som ju okolo panvice!

Nehľadáte jednoduché spôsoby!
A otvory ... no, toto sú otvory, ktoré sa ukázali. Urobili ste to s tvarohom?

[Tanya,]

Tanya, dakujem za pochvalu A este raz velke dakujem od mojich jedakov

Moja mama sa venuje palacinkám z droždia, deti k nej vždy chodia na palacinky s dierkami, jej recept je veľmi zložitý, žĺtky ... biele ... som príliš lenivý. Ale okamžite som si tieto palacinky označil ako záložku, b] Admin-Tatyan

Dievčatá, ďakujem! A na zdraví svojej rodiny jedzte a ošetrujte hostí, všeobecne pre všetkých!

[Tanya,]

Vždy som sa chcel naučiť presne kvasnicové placky. Nikdy sa mi to nepodarilo

jej recept je veľmi zložitý, žĺtky ... biele ... som príliš lenivý.

Dievčatá, ktoré zlyhajú, sú lenivé alebo niečo iné! Upečte TIETO palacinky a budete mať úspech a budete ich piecť „naraz“! Tanya, preto som napísal, že varenie je jednoduché, treba to len raz vyskúšať.

Podstatné. Po prečítaní tohto receptu a okamžitom spustení očí som sa rozhodol, že ho včera pečiem. Keď som ráno skočil na všetky záležitosti, vrátil som sa domov prakticky bez labiek a opäť na svoje rodné fórum a tu ich ľudia nielen pečú. s mocou a hlavným, ale aj s jedlom a niektoré dokonca bez kaviáru! Všeobecne som sa ponáhľal do kuchyne a tam som už mal trochu mlieka, bol som príliš lenivý telepatovať za rohom - a ja, keď som si spomenul na svoje postrehy, že z „utekajúceho“ mlieka je vynikajúce kvasnicové pečivo, som aj tak miesil cesto.Stúpalo takmer okamžite, druhé stúpanie trvalo trochu viac času, ale ukázalo sa, že cesto bolo pastvou pre oči, a neustále stúpalo v miske, napriek tomu, že sa tam neustále naberalo naberačkou (v zmysle nalievania cesto do panvice). Mám podozrenie, že 1,5 lyžice droždia (mám Saf-Levure) bolo na neho stále priveľa. Ale tento kvások používam druhýkrát v živote a v poslednej dobe ma niekoľkokrát sklamali kvasnice rôznych značiek, dokonca aj čerstvé „Lvovskie“, ktoré neustále používam, takže som sa „poistil“ a nabootoval 1,5 ČL. Palacinky dopadli ABALD a vôbec necítili droždie, iba čerstvo vylisovaný jablkový džús Všeobecne platí, že včera som osobne zjedol pol pohára (s kondenzovaným mliekom), potom sa pridal aj môj manžel. Zostalo pár kúskov ráno - sedím tu, hrám sa s čajom, ale už sa objavila malá vôňa droždia, ale mám rada. Robím záver:
- menej kvasiniek (v každom prípade „Saf-Levure“),
- mlieko môže byť dobre kyslé,
- jesť okamžite prasknúť, a OKAMŽITE VŠETKO !!!!!
Tanyush, ďalšia úcta k tebe. Ale v živote som vyskúšal veľa receptov na tenké palacinky, mám svoju vlastnú značku a rokmi prepracované a schválené mojou rodinou, ale ukazuje sa, že existujú aj chutné palacinky !!!!

Tanya, ďakujem za taký podrobný popis procesu!
Na svetlo sveta vyplával zaujímavý detail: „včera som osobne zjedol polovicu hromady (s kondenzovaným mliekom)“ - a nič v popredí nepraskalo a v pozadí sa to nezlepilo !!!! To nie je to, čo charakterizuje dobre upečené, krásne a lahodné palacinky!

ĎAKUJEME za takúto lichotivú recenziu! Peks tiež kŕmi príbuzných

[Scarlett]

Scarlett,

moje mlieko je uz mierne tavo-s

Začínalo mlieko Tavo len kysnúť? A potom mám toto mlieko "tavo-s" na pár dní, myslím, ak ho pridáte?

[Scarlett]

ScarlettZačínalo mlieko „tavo-s“ len kysnúť? A potom mám toto mlieko "tavo-s" na pár dní, myslím, ak ho pridáte?

Myslím, že môžete vyskúšať, len nie studenú a nie srvátku, zohrejte ju na 30 * a môžete dať

[Scarlett]

ScarlettZačínalo mlieko „tavo-s“ len kysnúť? A potom mám toto mlieko "tavo-s" na pár dní, myslím, ak ho pridáte?

Napísal som, že som si už dávno sám určil, že kyslé mlieko (hovoríme „odtrhnuté“) je skvelé na kvasnicové cesto (po zahriatí sa zvlní - to znamená, že nerobí kašovú polievku, ale je to mrknutie. v cesto!

a nič v popredí nepraskalo a nič v pozadí sa nezlepilo !!!!

Nie, nič také som nesledoval. Mal som?
Táňa, do pečiva som sa zamilovala až nedávno - predtým bolo pre mňa najlepšie občerstvenie - kúsok niečoho slaného. A teraz milujem všetky druhy rýb a údenín, ale sladkosti praskám nepretržite - a, sakra, nevidím žiadne výhody v hmotnosti

ale sladkosti praskám nepretržite - a, sakra, nevidím žiadne výhody v hmotnosti

Šťastný ... nedodržiavaj to A nielenže nemôžem jesť toľko sladkého, ale nemám rád ani veľmi sladké veci, ako je med alebo kondenzované mlieko, všetko skreslím od sladkosti

No, ak sa vám to naozaj nepáči, odmietanie je pre vás jednoduchšie! A mám švagrinú jeden a pol centinovú - miluje jesť - bez slov, ale starostlivo to pred všetkými skrýva. Robí to obzvlášť dobre, keď prídeme k jej svokrovi a ja šuštím v kuchyni ... Akákoľvek mňamka sa niekde neustále vyparuje z tanierov neznámym smerom a s kyslou tvárou sedí za stolom - a, ako, neje chlieb (dobre, dobre, a koláče tiež), trochu jedla a ja sa tvárim, že vôbec netuším, kto zjedol pol kilometra palaciniek a rezňov alebo niečoho iného, ​​čo som tam uvaril, leštil MUGOM mlieka!
Existujú samozrejme ľudia, ktorí sa zlepšia už len pri pohľade na jedlo a dokonca ich poznám aj osobne, ale moja švagriná zjavne nie je jednou z nich ...

Tatyana, dnes som vyskúšala aj tvoje palacinky. Chutné, veľmi, veľmi !!! Skutočne tie tenké, aj keď kvasnicové, a najviac sa mi páčili, nezlomili ani kvapku, nech by sa liala akokoľvek riedko.Jedinou vecou, ​​ktorej som nerozumel, bolo, že tak pekne sedela, ale tesne pred pečením som mal dojem, že spadol, hoci to nijako neovplyvnilo chuť, moji jedáci stále jedli (a len tak bez ničoho ešte neviem ako vložiť foto, ale otvory sú nádherné !!!

Nataša, na vaše zdravie! Pečieme a potešíme svoju rodinu!
Cesto by teda malo spadnúť, naberačkou ho naberáte, narúšate. Pena by mala zostať, ale mala by prestať stúpať.

Vloženie fotografie je jednoduché: v hornej časti okna správy je červená čiara „do správy vložte fotografiu autora“, kliknite na ňu a do správy nahrajte svoju fotografiu z počítača.

Tak som upiekla tieto úžasné palacinky Všetko v diere, čo by ma zaujímalo: droždie a tenké Ďakujem za recept. Ešte nejaké upečiem

Albina, na tvoje zdravie! Tu, len s droždím, sa získavajú prelamované palacinky, kvasnice vyvŕtajú otvory a cesto chutí!
Je pekné počuť, že sa mi páčila tá chuť!

Takéto diery som nikdy nevidel. Najmladší syn hovorí: „A karneval ešte nekončí?“ A moje mlieko práve začalo kysnúť, a preto som sa rozhodla, že ho neprinesiem na „kefír“, inak ho mám ako Matroskin A na recept som si spomenula všetko: chcela som to vyskúšať

[Admin,]

Admin, Tatyana upiekla tieto lahodné palacinky, nikdy som nevidela toľko dier, dokonca ani v hviezdnych palacinkách som toľko nezvládla. Cesto som dala so surovým droždím, urobila som polovicu porcie. Potom skúsim so suchými. Záver, polovičná porcia je veľmi malá, nedostal som ju, dieťa sa potešilo, zjedlo ju na oboch lícach. Dakujem zalozene

[Natka]

Natka, POĎAKOVAŤ!
Áno, takýchto palaciniek robíme buď veľa, alebo nerobíme, aby sme si neukecali
Najdôležitejšie je, aby si to dieťa vážilo a na jedlo je prieberčivé

: rose: Tatiana, ďakujem za recept. Úprimne povedané, trochu som sa bála pečenia, bála som sa, že to nepôjde, pretože s dažďovými palacinkami bola v minulosti nie veľmi vydarená skúsenosť. Ale váš recept je mimo chvály! Aj svokra ocenila :))))) a dcéra teraz nechce ďalšie palacinky, iba kvasnicové. Poďakovať!

[Anya]

Anya, PRE ZDRAVIE pre celú rodinu
No, ak svokra ocenila ... stojí to za veľa! Prijmite svoju gratuláciu!

Och, niečo a chcela som palacinky s takou plnkou

[Tatyana]

Tatyana, Ahoj. Povedzte mi, je možné na tieto palacinky večer miesiť cesto a stáť v chladničke cez noc?

[Lena]

Lena, Toto som neskúšal
Cesto rýchlo stúpa, je svižné - obávam sa, že nebude stáť a odpadávať. Budeme to musieť oživiť ďalšou dávkou droždia a nechať to znova dokázať.
Môžete skúsiť, ale k výsledku nič nepoviem

Och, potom to nebudem riskovať. Obliekam si ju skoro ráno. Poďakovať!

Lena, na tvoje zdravie!

Táňa, dnes, v posledný deň Masopustu, som chcela upiecť kvasnicové placky. Váš recept sa mi veľmi páčil, upiekla som kopu krajkových palaciniek, krásnych a chutných. A dočítala som sa o tvojej plnke a spomenula som si, že moja mama vždy s takou plnkou dusila palacinky s tvarohom a dokonca nemala žiadnu plnku. Ale ja som nepridávala vajcia, ukázalo sa, že to bol taký chutný krém, bol vynikajúci. Ďakujeme za úžasný recept ♥ ️

[Irisha]

Irisha, pre tvoje zdravie! Je také príjemné vedieť, že palacinky chutia a dajú sa ľahko pripraviť. Takáto klasická verzia palaciniek
A dusené palacinky v plnke, to je ... toto je už sviatok brucha pri Masopusti, aké dobré je, že potom sa okamžite začne pôst