Palacinky „Olizujte si prsty“

Palacinky „Olizujte si prsty“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Kefír	0,5 stcn
Voda	0,5 stcn
Suché droždie	1 tabuľka. lži.
Vajcia	1 ks.
Cukor
Vanilín
Soľ
Múka

Metóda varenia

• Zmiešajte kefír s teplou vodou. Pridajte cukor (podľa chuti), droždie a trochu múky. Zamiešajte a nechajte pôsobiť 30 minút. Potom pridáme zvyšné suroviny. Najprv musíte pripraviť cesto ako hustú kyslú smotanu a potom za stáleho miešania naliať do vriacej vody, aby sa cesto stalo ako tekutá kyslá smotana. Presné proporcie neexistujú;) Porazte dobre metličkou alebo mixérom. Nechajte pôsobiť ďalších 30 minút. Potom znova dobre prešľaháme, aby bolo cesto nasýtené kyslíkom. Pečieme!

Poznámka

Pečiem na dvoch panviciach naraz. Palacinky sú tenké, jemné a voňavé. Zdravie pre vás a vaše deti!

Ach, aké krásne

Najprv musíte pripraviť cesto ako hustú kyslú smotanu a potom za stáleho miešania naliať do vriacej vody, aby sa cesto stalo ako tekutá kyslá smotana. Neexistujú presné pomery;)

s NG!
to začalo. Sedím a čakám prvých 30 minút.
domov: vriaca voda - odkiaľ je? Bolo potrebné oddeliť 0,5 pohára teplej vody alebo je to samostatný objem? ak je oddelené, koľko potrebujete?
koľko múky (teda aspoň približne)?

Šťastný nový rok!!! Najskôr sa vypracuje tekuté cesto, ktoré sa po pridaní za stáleho miešania mieša s múkou až do konzistencie hustej kyslej smotany. Tenkým prúdom vody sa priamo z kanvice naleje vriaca voda a energicky sa mieša, až kým sa cesto nestane tekutým. obyčajná palacinka! Všeobecne sú palacinky kreatívnym podnikaním! Tvorte, vymýšľajte, skúšajte!

Ach, aké krásne

a na také malé množstvo tekutiny 1 lyžica kvasničných záhonov nie je veľa?

Elena, dávam to do jedálne, nie na hrčku, takže cesto rýchlejšie stúpa. Ale to nevadí ...