Tvarohový koláč s jablkami a karamelovou omáčkou

Tvarohový koláč s jablkami a karamelovou omáčkou

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
PRE CUPCAKE:
maslo	190 g
vajcia	4 veci
cukor	320 g
tvaroh (najlepšie domáci)	250 g
pšeničná múka	250 g
sóda	0,5 lyžičky
kyselina citrónová	0,5 lyžičky
vanilín	1 g
jablká (malé)	2 ks
NA OMÁČKU:
cukor	200 g
maslo	20 g
mlieko	150 ml

Metóda varenia

• Torta:
• 1. Vajcia rozšľaháme s cukrom, pridáme zmäknuté maslo a tvaroh. Nalejte múku zmiešanú s kyselinou citrónovou a vanilkovou sódou. Vymiesime cesto.
• 2. Tortovú formu vymastíme maslom a strúhankou. Položte polovicu cesta. Vrch - olúpané a nasekané jablká (trochu si necháme na vrch torty). Vložte druhú polovicu cesta, na vrch - zvyšok jabĺk.
• 3. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170 * C asi 50 minút.
• Omáčka:
• 1. Do dobre rozohriatej panvice dajte kúsok masla a roztopte ho (na miernom ohni). Pridajte cukor, premiešajte. Cukor pražíme, kým sa nezačne topiť - skaramelizuje.
• 2. Tenkým prúdom zalejte horúce mlieko a rýchlo ho premiešajte.
• Omáčka vychádza tekutá, nemrzne ako karamelka. Pre tých, ktorí majú radi hustejší, je možné pridať viac cukru.
• 
• V čase tejto fotografie bola omáčka už zjedená.
• Kombinácia tvarohu a karamelu je mimoriadna!

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Podobné recepty

Tvarohový koláč (Elaria)

Tvarohový koláč od Sandy (Gaša)

Košíčky "Tvaroh" a Cupcake "Detské" - tvarohové košíčky (GOST ZSSR) (Tasha)

Alexandra je úžasný košíček! Šťavnaté, aromatické a červené ovocie dodáva tejto možnosti extra šťavnatosť.

[Sanechka]

Poďakovať, Sanechka! Dúfam, že sa vám bude páčiť! Varila som ako s domácim tvarohom, tak aj s balenými. S domácou chutí oveľa lepšie!

Domáce je oveľa chutnejšie!

Kto by o tom pochyboval

Ďakujem za recept!
Milujem košíčky v ich rôznych verziách.

[Helena]

Helena, varte s radosťou! Dúfam, že sa vám môj recept páčil! Ďakujem za spätnú väzbu!

Toto mňam, nikdy by mi nenapadlo, že sa mi zdá také jednoduché, ale veľmi aromatické a chutné) Ďakujem za recept!

[Nataša]

NatašaĎakujeme za vyskúšanie receptu! Som rád, že sa ti to páčilo! Naozaj veľmi voňavý košíček! A strih je roztomilý!

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, dobré popoludnie! Zaujímalo ma, kam pripojiť výťažky z jablka zo šťavy. Našla som váš recept a ... pripevnila som ich priamo na cesto.)))))))))) Takto sa muffin ukázal (kvôli výťažkom a lyžici pohánkového medu je tmavý a ťažký) :




Veľmi chutné! Ďakujem za recept! Milé - špeciálne poďakovanie!
Stále má hrozienka.)

[Anastasia]

Anastasia, dakujem za fotku! Hlavná vec je, že to bolo pre vás chutné a aromatické! A fondán - áno ... Niekedy len tak varím ...

Ďakujem za recept! Bol v záložkách dlho, ale piekol sa iba včera. Na jednej strane trochu viac zhnedol, ale omáčka skryla všetko;)

[Anka-manka]

Anka-manka, Som rád, že sa všetko podarilo! Ďakujem za chutnú fotografiu !!! A penník v pohári mm-mm-mm-m ...

Opäť pečiem, veľmi mi chutí a raz prišiel na návštevu kamarát a polovicu koláča zjedol sám
Vďaka tomu si ju už sama upečie a povie, že je to najchutnejší koláč, aký v živote jedla, takže vy od nej
veľká vďaka

Tentokrát som pripravila ďalšiu karamelovú omáčku - podľa receptu prevzatého tu na webe - karamelovú omáčku z kefíru.
Kefír bol hustý, takže aj omáčka bola hustá a ukázalo sa, že koláč nebol v omáčke, ale v glazúre.

[Anka-manka]

Anka-manka, ďakujem za ďalšiu fotku! Som rada, že sa môj recept stal obľúbeným - sama skutočne milujem tvarohové pečivo A recept na omáčku je pre vás rovnako vhodný! Ja sám svoje recepty často revidujem.

Potvrdzujem, veľmi pekné! Šialene chutné! Ďakujem ti veľmi pekne!

Pridané v stredu 16. novembra 2016 23:07

Prepáč, za nešťastnú fotku ...

[Marína]

Marína, a vrchol je vynikajúci! Ďakujem za fotku! Som rád, že sa všetko podarilo a páčilo sa mi to!