Chlieb Panasonic 2501 so syrom, údenou klobásou, cesnakom a bylinkami

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Bezpečná chvíľa kvásku	1 lyžička
Pšeničná múka	400 gr.
Cukor	1 2/3 st. l.
Soľ	1 2/3 lyžičky
Olivový olej	1 2/3 st. l.
Voda	200 ml
Mlieko	60 ml
Surová údená klobása	80 g
Syr	80 g
Cesnak	3 hroty
Provensálska bylinná zmes	1 lyžička
Rastlinný olej na vyprážanie	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

Recept je prevzatý z pokynov pre pekárnu s niekoľkými zmenami. Výsledkom je nadýchaný, aromatický, vzdušný a veľmi chutný chlieb s neuveriteľnou arómou cesnaku a kúskov klobásy.
Takže rozdrvte cesnak v lisu, duste ho na panvici s olejom, objaví sa neopísateľná aróma cesnaku.
Klobásu a syr nakrájame na malé kocky, odstavíme.
Výrobky vložíme do pekárne na chlieb: droždie, múka, soľ, cukor, zmes vody a mlieka, maslo, syr, bylinky, cesnak.
Klobásu trochu ponorte do múky a naložte do dávkovača.
Vyberáme program hlavný chlieb s hrozienkami, ja mám program číslo 3.
Ak váš model nemá dávkovač, pridajte klobásu na signál.
Ideme za kolobokom! Možno je potrebné pridať ďalšiu múku, moja žemľa sa ukázala byť vodnatá, pridal som ďalšie 2 polievkové lyžice. l. múka.
15 minút pred koncom programu som otvoril HP, vrch chleba som natrel mliekom a posypal sezamovými semiačkami.
Chlieb sa z formy ľahko vyberie vďaka kúsku klobásy, ktorá sa po okrajoch vypráža a mastí formu.
Ukázalo sa, že to bol veľmi chutný chlieb, aróma klobásy a cesnaku bola v celom byte