Jablkový koláč s borovicami

Jablkový koláč s borovicami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
maslo alebo margarín	100 g
cukor	150 g
vajcia	2 ks
prášok do pečiva	2 lyžičky
múka	300 - 350 g
krém:
vajcia	2 ks
cukor	100 g
kyslá smotana 15-20%	200 g
múka	2 lyžice
tiež:
jablká	600 g
píniové oriešky	50 g

Metóda varenia

• Varenie cesta.
• Maslo pomelieme s cukrom. Pridajte vajcia, premiešajte. Pridajte prášok do pečiva a múku, vypracujte cesto. Formu vymastíme (ja mám formu s priemerom 27 cm a výškou 3 cm), vymastím olejom, alebo zakryjem papierom na pečenie, cesto vyložím, urobím boky. Jablká olúpte, zbavte jadierok.
• Nakrájajte na tenké plátky. Na cesto poukladajte jablká.
• Príprava krému.
• Vajcia zmiešame s cukrom a kyslou smotanou. Pridajte múku, dobre premiešajte.
• Koláč polejeme smotanou. Nebojte sa, že krém je tekutý, po príprave krém zhustne. Posypeme orechmi. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 45-50 minút.
• Dobrú chuť!