„Chebureks“ so zemiakmi (chudé)

„Chebureks“ so zemiakmi (chudé)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
NA VARENÉ cesto
Pšeničná múka	380 g
Voda	250 ml
Soľ	1 lyžička
NA VÝPLNU
Zemiaky	700-800 g
Cibuľa	1 ks
Zelená Cibuľa	ochutnať
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• 1. Miešajte múku so soľou, povarte ju vriacou vodou, vypracujte cesto. Múka môže dopadnúť o niečo viac alebo o niečo menej. Hlavné je, aby sa vám cesto nelepilo na ruky. Cesto som miesil v HP - správna žemľa by sa mala dať dokopy. Cesto prikryjeme utierkou a necháme 30 minút pôsobiť.
• 2. Zemiaky ošúpeme, uvaríme, rozdrvíme na kašovú konzistenciu. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a nakrájanú zelenú cibuľu.
• 3. Cesto vyvaľkáme na tenko - asi 1 mm silné, vykrajujeme kruhy (merala som s podšálkou s priemerom 14 cm), plnku vyložíme dosť výdatne, okraje zovrieme, nakrájame kučeravým vykrajovátkom na cesto.
• 4. Na rozohriatom oleji z oboch strán hlboko opečieme. Hotové „cestoviny“ dajte na papierovú utierku. Podávajte teplé! Studené cesto je ťažšie!

Miska je určená pre

10 kusov

Čas na prípravu:

1 hodina 20 minút

Program varenia:

HP a rúra

Poznámka

Cesto na cestoviny odobraté na webe 🔗
Autorka receptu používa ako náplň cuketu s ryžou. Možno to bude niekomu užitočné. Nie som fanúšikom plnenia ryže. Môžete tiež pridať šampiňóny k zemiakom alebo použiť svoju obľúbenú opečenú zeleninu.

Super! Sanya, ty si mladá! Potešíte tých, ktorí sa postia!
Nie ako ja ...

[Lenchik]

Poďakovať, Lenchik! Áno! ... Môj manžel bol veľmi potešený! Škrupina je celkom cheburek!

[Alexandra]

Alexandra, super cestoviny! Do záložiek!

[Taťanuška]

Poďakovať, Taťanuška! Jedzte s radosťou !!!

Sashul, ďakujem. Potešený, takže cheburechka hotz

[Larochka]

Poďakovať, Larochkaže spadol! Áno-ach-ach! Na jar, čo len chcete! : girl_in_dreams: Jem pomaranče v kilogramoch, potom nemôžem naplniť reďkovky, teraz je tu cheburek!

[Saša]

Áno, áno, chcem také cestoviny so zeleninou ... ale prúd nie je v oleji, ale v .... áno, áno, áno ... v „pirozhkovnitsa“
Saša, ďakujem za nápad s chudými cheburechkami a pečivom choux

[Mannochka]

Mannochka, je dobré, že tento nápad padol vhod! Bude to skvelé so zeleninou - do tohto koláča sa dá „vložiť“ akýkoľvek guláš!
Len mi povedzte: čo je to za jednotku - „výrobník koláčov“? : girl-q: môžete sa s receptom podeliť neskôr - chcem tiež menej masla ...

Haha, tak som to nazval sendvičovač so silou vhodnou na pečenie koláčov V ňom môžete piecť 20 - 30 minút bez obáv z popálenia a vzniknú vám rovnomerne hnedé koláče-trojuholníky. Myslím si teda, že si v ňom môžete vyskúšať také cesto.

Toto je zákernosť! Myslím, že to bude dobré .... Ďakujem za odkaz! Zaujímavá téma, oboznámim sa vo svojom voľnom čase!

ale mám nejaké finančné ťažkosti, nie je tam mleté ​​mäso, ale zemiakov je dosť. Recept je len pre mňa !!!

[Evgeniya]

Evgeniya, poďakovať! Je skvelé, že sa recept páčil!

Aj mne sa to páčilo! POĎAKOVAŤ!!!

[milvok]

milvok, a ďakujem! Varte pre svoje zdravie!

Myslím si, že to bude dobré

a vôbec nie Toto cesto stále potrebuje olej (v tom zmysle, že sa vypráža na oleji) alebo voda (v pare). V sendvičovači je preschnutý Ak ho len veľmi tenko rozvaľkáte, aby sa neskôr v hotovom výrobku chrumkal. Mimochodom, chutilo mi to v chrumkavej forme

Aha, Mannochka! .. Môže sa to veľmi dobre stať. Je možné do cesta pridať trochu oleja, ktorý nahradí určitý objem vody? Alebo vymastiť väčšiu formu olejom?

[Saša]

Saša, Práve som do cesta pridával maslo, nepomohlo. Škoda. Ale chrumky z tohto cesta sa mi páčili, včera som zjedol 7 takýchto trojuholníkov s banánovou plnkou. Bola by gumová Ale zdá sa mi, že pre pár takýchto „cheburechkas“ dopadne na výbornú. Musíme sa nejako pokúsiť

Mimochodom, áno. Pamätám si, že cestoviny boli vynikajúce a veľmi tenko som ich stočil. Druhá bola trochu hrubšia a cesto tvrdé. Jeho osudom je zrejme byť všade tenký. A pre pár by to malo byť lepšie. Moja babka z takého cesta robí halušky. Aj bez vajíčka vyjde veľmi elasticky a mäkko!

Ach, aký vynikajúci recept, určite to urobím a ohlásim sa