Saltimbocca z morského jazyka (multivarka značky 701)

Saltimbocca z morského jazyka (multivarka značky 701)

Kategória: Rybie múčky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Filet z podrážky s hmotnosťou každého 50 g	3 ks
Hrudka varená-údená	3 plátky
biele víno	100 ml.
Olivový olej	1 polievková lyžica. l.

Metóda varenia

• Omotajte kúsky rybieho filé (obalte) plátkami hrudníka alebo trhanou šunkou,
• 
• 
• podlejeme lístkami šalvie (ak sú k dispozícii), orestujeme na olivovom oleji na vyprážanie v programe „Fry“ - 2 z oboch strán.
• 
• Potom zalejte bielym vínom a dajte na 15 minút pri teplote 100 stupňov „Manual“.

Miska je určená pre

1 porcia

Program varenia:

Fritovanie, manuálne.

Poznámka

Recept z časopisu Food Kultur.

Olya, recept je skvelý! Kombinácia produktov je jednoducho vynikajúca a čo je najdôležitejšie, variť nie je žiadny neporiadok. Milujem tieto recepty, jednoduché a chutné.

[Nataša]

Poďakovať, Nataša! Varte pre zdravie!