Kuracie nohy v sójovej omáčke

Kuracie nohy v sójovej omáčke

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: čínština

Zloženie
olúpané kuracie stehná	0,7 kg
sójová omáčka	3 lyžice. lyžice
ocot 9%	1 polievková lyžica. lyžica
koreň zázvoru	4-5cm
badián	2 hviezdičky
malý cesnak	1 hlava
zeleninový olej
cukor	1 lyžička

Metóda varenia

• Predávame olúpané kuracie stehná, a ak nie sú, potom sa musia stehná odlepiť a odrezať pazúry. Nohy by pred šitím mali vyzerať takto.
• 
• Nohy povaríme v mierne osolenej vode 15-20 minút. Vývar scedíme, nohy osušíme. Na panvici rozohrejeme olej a vložíme stehná. Toto by sa malo robiť dostatočne opatrne, pretože nohy „strieľajú“. Smažte do zlatista.
• Ďumbier ošúpte, nakrájajte na tenké prúžky, rozdrvte cesnak a nakrájajte nadrobno, pridajte cukor, badián a všetko zalejte sójovou omáčkou a octom. Nalejte labky výslednou omáčkou, premiešajte. Omáčku necháme pár minút dusiť.

Poznámka

Nikdy by ma nenapadlo kúpiť si kuracie stehná. Predávať a predávať, a prečo na to nemyslieť. Na kulinárskej stránke na FB sa jedno dievča spýtalo, kde si môžete kúpiť labky, vraj chcú, veľmi chutné.
O nohy nemáme núdzu, stáli cent, tak som sa rozhodol vyskúšať. Ukázalo sa to nečakane chutne.

[Táňa]

Táňa, Kupujem kuracie stehná na huspeninové mäso, často s chuťou hrýzť, ale smažiť ... Nikdy by som to neuhádol! Ďakujem za recept! Urcite to skusim.

[Zhen]

Zhen, vyskúšajte, vynikajúce))

Na tieto labky som zvyknutý od detstva. Je pravda, že predtým, ako sme sa so sestrou museli pohrávať s nimi (čisté, to a to), ale teraz je to krása! Umyté v MV 2 hodiny (HASIACE)! Poviem to, ĎAKUJEM za pripomenutie

Ďakujem za recept.Nemám veľmi rád mäso, beriem všemožné chrupavky viac do záložiek. Uvidím, či predáme lúpané labky, inak je asi dlhá doba na čistenie

Predávame nelúpané, ale nikdy sme ich nevideli očistené.

Zaujímavé. A myslel som si, že ich brali iba psy. Mám ich 2. Trochu povarím a nakrájam na kúsky pre svojich najmenších. A vývar, ako rôsolovité mäso. Skúsim si urobiť porciu. Ďakujem.

dobrý recept - pamätajte z detstva - vynikajúci

dnes som si pre seba pripravil kuracie stehná a všetky tie domáce sa vláčili)))

[Dievčatá]

Dievčatá, alebo možno ešte budete v samostatnej téme diskutovať o tom, ako kŕmiť domáce zvieratá a dôsledky nesprávneho kŕmenia?

Ak nohy vystrelia, možno je lepšie variť na panvici, krill?

[anina]

anina, nie, nebude to fungovať, ak máte na mysli plynovú grilovaciu panvicu. Po vyprážaní si musíte v omáčke ešte spomenúť

ÁNO, jej gril je plynová panvica.

[Tanechka]

Tanechka, ďakujem za recept!
Kuracie stehná som nikdy nevyprážal (používal som iba do vývaru s drobami). Videl som váš recept na fóre, zaujímalo ma to.
Môj manžel kúpil labky, nie olúpané ... Ach, a ja som s nimi trpela! A odtrhnite pokožku od vlhkej a rozložte ju ... Najlepším spôsobom čistenia je preliatie vriacou vodou, potom do studenej vody a potom čistenie ...
Pripravil som to. Ukázalo sa to nečakane ... veľmi, veľmi chutné !!!
Nielen ja som si k nim sadla, ale aj môj manžel. Povedal, že zajtra pôjde do obchodu a kúpi 10 kg ... najesť sa

Olya, veľa šťastia ti a tvojmu manželovi!))