Kurča pod kožuchom

Kurča pod kožuchom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kuracie stehienka	6 ks
syr (strúhaný)	100 ÷ 150 g
jablká (najlepšie zelené)	1-2 ks
horčica	1-2 lyžičky
soľ	1 lyžička
čierne korenie zem	1 lyžička
kurkuma	1 lyžička

Metóda varenia

• Kuracie kúsky nastrúhame so zmesou soli, korenia a kurkumy. Nechajte pôsobiť 15 ÷ 20 minút.
• 
• Nastrúhajte jablká, zmiešajte so syrom a horčicou. Na môj vkus sú jablká lepšie brať zelené a nie sladké.
• Kurča pevne vložíme do pekáča a celé zakryjeme jablkovo-tvarohovou zmesou.
• 
• Pečieme v rúre 35 ÷ 45 minút pri teplote 180-190 stupňov.
• 

Poznámka

Vzal som si dvakrát toľko jedla.
Bohužiaľ, neboli tam žiadne zelené jablká. Používa sa červená.
Kuracie mäso sa ukáže ako veľmi chutné a rýchlo sa zje s čerstvou uhorkou a zemiakovou kašou!

Vynikajúci recept na Lenochku! Je veľmi dobré pridať si k jablkám trochu zázvoru! Mäso-jablká-zázvor je skvelá kombinácia. Vzal som to k záložkám.

Irina, ďakujem za milé slová a radu! Určite skúsim so zázvorom!

A tento nápad sa mi páčil! Určite to uvarím.
Poďakovať!

Ďakujem Irina! Varte pre zdravie!

Kol5369, toto je vaša prvá správa, ktorá je tak odpustiteľná. Ale kde je tu pilaf?

[Jyf]

Jyf,
Lákavý recept, do jesene budú iba kyslé jablká, budete si musieť počkať.
tumanofaaaa,
Ďakujem za hrot zázvoru. Myslím, že to bude úžasné jedlo.
Podľa mňa možno tento recept kategorizovať ako jednoduchý a lenivý, takéto recepty rešpektujem.