Pšeničný chlieb s rebarborou (pekárnička)

[Program Hmotnosť bieleho chleba 750 gr. stredná kôra]

Pšeničný chlieb s rebarborou (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka, prémiová	500 gr.
Suché droždie	1,5 lyžičky
Cukor	1,5 lyžice. l
Soľ	1,5 lyžičky
Zeleninový olej	1,5 lyžice. l
Voda	190 g
Rebarbora (čistá hmotnosť)	150 gr.

Metóda varenia

• Olúpanú rebarboru pomelieme mixérom. Podľa pokynov vložte všetky ingrediencie do vedra HP. Program Hmotnosť bieleho chleba 750 gr. stredná kôra
• Upiekla som bochník 400 gr. múka:
• Pšeničná múka, prémiová 400 gr.
• Suché droždie 1,2 lyžičky
• Cukor 1,2 lyžice. l
• Soľ 1,2 lyžičky
• Rastlinný olej 1,2 lyžice. l
• Voda 150 gr.
• Rebarbora (čistá hmotnosť) 120 gr.
• 

Čas na prípravu:

3 hodiny 25 minút

Program varenia:

Značka HP 3801

Poznámka

Chlieb má chrumkavú kôrku a aromatickú drvinu. Teplá vôňa ako pečené jablká Celý bochník som bohužiaľ nestihla odfotiť

Chutí to kyslo?

[Evgeniya]

Evgeniya, dosť, ale vôbec to nekazí chuť

[Lena]

Lena, aký malý hrboľatý drobček a vlhký !!! a kde berieš všetku rebarboru?! A pripravte zmrzlinu a chlieb a koláč a džem!

a kde berieš všetku rebarboru?!

v záhrade

aký malý hrboľatý a vlhký malý drobček !!!

a tiež voňavé

Bohužiaľ v mojej záhrade okrem lopúchov a púpav nič nerastie. S manželom pracujeme celý víkend, v piatok nemôžeme opustiť Moskvu, chodíme v sobotu až skoro, kým sa tam nedostaneme, oči vychádzajú z obežných dráh, čas stihnúť máme iba v sobotu a priniesť vodu k nášmu vlastnému. máme tam nemé miesto, žiadna voda. A bez vody, ako sa hovorí, a nie tam a nie tu
Úroda je slabá, cesnak sotva odstránime cibuľou. už o takých pôžitkoch ako je rebarbora, cuketa a uhorky mlčím ..... a v obchode sa predáva alebo je na trhu?

[Gulnara]

Gulnara, mnohí považujú rebarboru za burinu. Rastie ako lopúch. Vysadili sme ho pred 6-7 rokmi, takže rastie spolu s nami (ani ho nezalievame, ani nehnojíme). Skúste sadiť, možno sa zakorení.

predáva sa v obchode alebo na trhu?

Hmm ... toto by si mali pýtať Moskovčania, ale s najväčšou pravdepodobnosťou tam, kde záhradníci predávajú svoje plodiny

treba pozbierať odvahu a zasiať. Ako dieťa som čítala v nejakom časopise, žena posielala recepty s rebarborovými koláčmi a zaváraninami. Veľa som o ňom počul, ale nikdy som ho nevidel naživo

musím nabrať odvahu a zasiať

Veľmi chutné a zdravé

Eiven, prosím, povedzte nám, prečo ste znížili hmotnosť múky na 400 g? a nie ako recept?

[midjey]

midjeyaby bochník vážil menej