Šťavnatý koláč

Šťavnatý koláč

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Syr Sulguni	300 g
Tvaroh 9%	100 g
Cibuľa	1 ks
Sorrel	150 g
píniové oriešky	20 g
Mäta na ozdobu
Maslo voliteľné	20 g
Kyslá smotana	2 lyžice

Metóda varenia

• Po dnešnom zhliadnutí programu „Najdôležitejšie“ a zhliadnutí takého koláča Sorrel sa dá pripraviť dáždnikový los. Najzaujímavejšie je, že takmer všetky produkty doma boli !!!! Musel sa kúpiť iba syr, dcéra rýchlo utiekla! Výsledok:
• 1. Šťavel umyjeme, stonky oddelíme od listov.
• 2. Vodu zohrejeme a dáme tam syr, rozpustíme ho. Potom vodu scedíme a syr vložíme do riadu a po okrajoch ho trochu premiešame (ak začne tuhnúť), čím urobíme taký koláč.
• 3. Keď sa syr topí, pridáme cibuľu a pridáme k nim tvaroh, potom šťaveľ (ja som ho neprerezal). Hneď ako bola šťovík úplne tmavá, pridala som (pre chuť) maslo.
• 4. Vložte šťaveľovú zmes na „kôrku“ syra.
• 5. Ozdobíme orestovanými orieškami a mätou!
• 6. Nechajte koláč vychladnúť!
• 
• 
• Dobrú chuť a dobrú letnú náladu !!!

Poznámka

Porciu som trochu zmenšil, na skúšku! Spravidla sa to páčilo! Úžasné letné jedlo! Môžete sa občerstviť pred spaním, ľahko a zdravo!

Zdroj tu: 🔗

[Marína]

Marína„Niekedy varím sladké koláče zo šťovíku, toto je prvýkrát, čo som videla recept na koláč so syrom a šťaveľom. Pravdepodobne úžasné jarné jedlo, vďaka!

[Merri]

Merri, poďakovať! Videl som to v televízii, chcel som to urobiť, tu je výsledok. V prvom rade mi to chutilo, zvyšok ma nechápal, nie amatéri.