Recenzie multivarku. Tipy a recenzie multivarku. Multivarkové recepty

A ja vyprážanie nerobím. Cviklu som len najemno nakrájala, vložila priamo do viac hrnca a zalejte citrónovou šťavou. Stojí to pol hodiny, potom som dal všetko ostatné, dal som to na hasiaci režim na hodinu a pol (mám Panasonik). Farba - úžasná chuť - najjemnejšia.

A kastról sa nezhorší rýchlejšie z kyseliny?!

S dobrým nepriľnavým povlakom žiadny problém. Ale s hliníkom je všeobecne kontakt s kyslým prostredím nežiaduci. Pretože samotný kastról je vyrobený z hliníkovej zliatiny, musíte byť pri varení boršče opatrní, ak je niekde poškodený povlak. V takom prípade je lepšie pridať repu a kyselinu na samom konci varenia a nalejte hotový boršč do inej nádoby.

A ja vyprážanie nerobím. Cviklu som len najemno nakrájala, vložila priamo do viac hrnca a zaliala citrónovou šťavou. Stojí to pol hodiny, potom som dal všetko ostatné, dal som to na hasiaci režim na hodinu a pol (mám Panasonik). Farba - úžasná chuť - najjemnejšia.

Zázraky a nič viac. A zemiaky sú mäkké? kombinujete s kyselinou? Je to zvláštne. Nefritujem pre seba, ale riadim sa poradím kladenia jedla: zemiaky + mrkva + cibuľa, kapusta, pretože už dosiahli polovičnú pripravenosť - až potom repa ochutená limetkou. džús a (alebo) paradajky. A vo všeobecnosti platí, že keď sa varí boršč, repa (surová, varená) sa kladie na predposledné miesto, potom už len bylinky a pre amatéra natretá bravčová masť s cesnakom. Aj keď do CF okamžite vložíte surové zemiaky + paradajky, drobivé zemiaky zostanú dubové. Vo Veľkej Británii - funguje to, ale nie vždy.

Podrobne som popísal, ako varím boršč v pomalom sporáku

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134680.0
- vyprážanie na začiatku a zemiaky sa stanú drobivými a polievka je bohatá. A farba je sýta.
Ale každému svojmu.

Moji chlapci nemajú sťažnosti na zemiaky (a cítim sa ešte lepšie). A mám zatiaľ nový kastról, vďaka všetkým, ktorí mi poradili, aby som išiel rovno k silikónovým miešadlám.
V skutočnosti sa iba snažím čo najviac urýchliť a zjednodušiť proces varenia - na normálne, premyslené varenie nie je katastroficky čas. Vďaka pekárni a variču sladu sú mojimi najlepšími priateľmi. Aspoň niečo robia bez mojej účasti.
Ale boršč je naozaj naozaj chutný

Včera som sa stal majiteľom multi))) vzal som ho za účelom pečenia, pretože rúra je chromá. Prvým krokom bola príprava citrónového koláča podľa pokynov. Výsledok bol sklamaním ((((Košíček sa trochu nezvýšil a nepečie sa)) ((((Dal som si čas navyše - výsledok je negatívny) (((V čom môže byť problém? Všetko som urobil podľa pokynov.
A stále zostáva otázka: cesto sa zvyčajne dáva do predhriatej rúry, ale čo s ním, je normálne, že je spočiatku studené? alebo niečomu nerozumiem ((((((((

Včera som sa stal majiteľom multi))) vzal som ho za účelom pečenia, pretože rúra je chromá. Prvým krokom bola príprava citrónového koláča podľa pokynov. Výsledok bol sklamaním (((((Košíček sa nezdvihol a nepečie ani kvapku) ((((Dal som čas navyše) - výsledok je negatívny) (((V čom môže byť problém? Všetko som urobil podľa pokynov.
A ešte zostáva otázka: cesto sa zvyčajne dáva do predhriatej rúry, ale čo s ním, je normálne, že je spočiatku studené? alebo niečomu nerozumiem ((((((((

A aký model ??? V mojej Panasike 18 bola vynikajúca, upečená správne prvý krát, podľa návodu k nej ...A teraz je naša rodina závislá od jablkových muffinov a šarlatov (ani jedno sklamanie)! VEĽA ŠŤASTIA!

Waist70, môžete mi prosím povedať niečo o jablkovom muffine.
Mám malého Panasika, charlotte sú vynikajúce. Pečiem podľa receptu na pomaranče z návodu, ale s dvoma vylepšeniami: pridám 5 minút na pečenie (možno je to moja konkrétna jednotka, ale pečie sa lepšie), a všetky ovocie, bobule, jablká nakrájam najemno a rozotriem hore a nezasahujte do cesta, ako je uvedené.
Aké vynikajúce - s čučoriedkami, malinami a pomarančmi a jablkami !!!! A spodná kôra sa ukáže ako chrumkavá cukru a koláč nie je mokrý. A rýchlo.

Waist70, môžete mi prosím povedať niečo o jablkovom muffine.
Mám malého Panasika, charlotte sú vynikajúce. Pečiem podľa receptu na pomaranče z návodu, ale s dvoma vylepšeniami: pridám 5 minút na pečenie (možno je to moja konkrétna jednotka, ale pečie sa lepšie), a všetky ovocie, bobule, jablká nakrájam najemno a rozotriem hore a nezasahujte do cesta, ako je uvedené.
Aké vynikajúce - s čučoriedkami, malinami a pomarančmi a jablkami !!!! A spodná kôra sa ukáže ako chrumkavá cukru a koláč nie je mokrý. A rýchlo.

O čo konkrétne máte záujem. Ak na úkor záložky, tak si kastról vymastím margarínom alebo maslom a ihneď nalejem jablká na kocky a nalejem cesto na vrch. Neviem, ako sa stane zázrak, ale keď vytiahnem a nakrájam pečené jablká, sú všade a zhora, zdola a pozdĺž srdca. Najdôležitejšie je dobre premiešať cukor s vajcami tak, aby neobsahovali zrná, a potom pridať preosiatu múku a hniesť, kým nebude hladká. VŠETKO JE VÝBORNE Upečené ZA 55min.

Tiež som si všimol, že keď to urobím s červenými sladkými jablkami, potom sa charlotte alebo muffiny ukážu ako tmavé. A keď je s kyslou, je ľahká. A pozorujem ešte jednu vlastnosť. Keď je pečený a ventil je zdvihnutý, vrch sa pečie horšie. A ak pravidelne chodím hore a stláčam ho na miesto, potom pečie rýchlejšie a lepšie.

Myslela som tým recept na jablkové koláče. Z tvojho prispevku som si uvedomil, ze je to principialne rovnaka charlotta: iba vajcia, cukor a muka?
Najskôr som všetko premiešal, ale teraz som rád hádzal na vrch jablká. Ale myslím si, že to nijako neovplyvní chuť Všetko je vynikajúce! A jablká dole a jablká zhora a zvnútra.

Myslela som tým recept na jablkové koláče. Z tvojho príspevku som si uvedomil, že ide v zásade o rovnakú charlottu: iba vajcia, cukor a múku?
Najskôr som všetko premiešal, ale teraz som rád hádzal na vrch jablká. Ale myslím si, že to nijako neovplyvní chuť Všetko je vynikajúce! A jablká dole a jablká zhora a zvnútra.

Ja tiež pridám lyžičku hasenej citrónovej sódy bikarbóny. STOLIČKOVÁ POLOVICA ŠŤAVY Z CITRÓNU DO CESTA A TRI STOLOVÉ LYŽICE Z ROSTLINNÉHO OLEJE. STÁVA VEĽMI PRETLAČENÉ!

Mám multivarník Panasonic SR-TMB18. Takže nikto neodpovedal na teplotu, čo tak dať cesto do studenej multivarky?

[Tommili]

Tommilisamozrejme studená. Aj v spoločnosti HP je všetko vložené do studeného vedra, napriek tomu sa získavajú aj úžasné chleby a vdolky.

Dakujem velmi pekne za odpovede, este skusim inu, mozno sa to casom podari, proste vsetci tu maju tak vynikajuce recenzie o prvej skusenosti, ze som si myslel, ze uz neexistuju take problemy ako ja a ze moja karikatúra bola chybná

Dakujem velmi pekne za odpovede, skusim este inu, mozno sa to casom podari, proste vsetci tu maju tak vynikajuce recenzie o prvej skusenosti, ze som si myslel, ze neexistuju take problemy ako ja a ze moja karikatúra bola chybná

Pochopil som správne, že ste upiekli recept z príručky? Lepšie nie, nájdite na fóre niečo osvedčené a jednoduché a urobte to. Bohužiaľ recepty z kníh nie sú často veľmi úspešné kvôli problémom s prekladom, rozdielom v produktoch a všeobecne.

Často vyrábam charlotty a sušienky v 18 rokoch - vyšlo to výborne. A tvarohové koláče (jemné tvarohové koláče) sú jednoducho super.Ak niečo niekoľkokrát skontrolované nevyjde, potom môže dôjsť k poruche, aj to sa stáva, aj keď zriedka - bez výmeny sa vymenia.

Pochopil som správne, že ste upiekli recept z príručky? Lepšie nie, nájdite na fóre niečo osvedčené a jednoduché a urobte to. Bohužiaľ recepty z kníh nie sú často veľmi úspešné kvôli problémom s prekladom, rozdielom v produktoch a všeobecne.

Často vyrábam charlotty a sušienky v 18 rokoch - vyšlo to výborne. A tvarohové koláče (jemné tvarohové koláče) sú jednoducho super. Ak niečo niekoľkokrát skontrolované nevyjde, potom môže dôjsť k poruche, aj to sa stáva, aj keď zriedka - bez výmeny sa vymenia.

Áno, napiekla som citrónový koláč z návodu na použitie ((((
Mohli by ste dať odkaz na váš osvedčený charlotte a tvarohový koláč ??? Mojím snom je varenie ľahkých tvarohov a tvarohových koláčov v karikatúre, milujem tvaroh))))

Dakujem velmi pekne za odpovede, skusim este inu, mozno sa to casom podari, proste vsetci tu maju tak vynikajuce recenzie o prvej skusenosti, ze som si myslel, ze neexistuju take problemy ako ja a ze moja karikatúra bola chybná

Prvá vec, ktorú som upiekla, akonáhle som priniesla Panasik 18 (inak sa to inak nazvať nedá, pomáha mi) BOL TO CITRÓNOVÁ KAPESA z receptov, ktoré sa riadia pokynmi ... Moja rodina bola taká šťastná ... oni povedal, že keď to natriete krémom, bude to Torta. .. tak sa ukázalo PYSHNENKO.

Pozrite sa sem v sekcii pečenie multivarkov - existuje veľa receptov, tiež veľa na webe. Vyberte ľubovoľné, ktoré urobilo aspoň pár ľudí. Niekde inde v sieti je databáza receptov na karikatúru pre počítačovú kuchársku knihu (kuchársky zápisník) - je tu veľa všetkého zozbieraného z rôznych fór, databáza má veľmi veľký objem a váhu súboru, ale úprimne povedané nepamätám si, odkiaľ som to stiahol.

A ja robím šarlotku, tak ako v rúre a ako ma to naučila mama - pohár múky a cukru (menej cukru, ak sú jablká sladké, ale chutnejšie s kyslými), 3 vajcia, jablká - zo srdca. Škorica-vanilka - podľa nálady panvicu mierne vymastíme olejom (radšej nie tak, aby sa nelepila, ale aby bola farba kôrky zlatistá). Pečenie 1 hodinu.

[Tommili]

Tommili,
Pečiem charlotte podľa tohto receptu. Iba tam je uvedený pohár 250 g, zdá sa mi, že ide o chybu - beriem ten obvyklý „sovietsky“ fazetový.

[Tommili]

Správne sovietske fazety - a je ich 250 g.
Tommili, z nejakého dôvodu každý najskôr upečie citrónový košíček. Ja tiež. A výsledok sa mi veľmi nepáčil, hoci domáci ho jedli na oboch lícach. Ale myslím si, že keby som k tej, ktorá je uvedená v recepte, pridal 5-10 minút, výsledok by dopadol lepšie.
Ale oranžová charlotte (ktorá sa stala základom pre všetky nasledujúce možnosti - s čučoriedkami, malinami, jablkami) sa ukázala prvýkrát, ale pre každý prípad som pridala 5 minút naraz. A potom pridám 10, ak chcem cukrovú kôrku.
Čítal som o tom všetky možné verzie a zdá sa mi, že sú správne: naše napätie môže byť odlišné a každý multi môže mať svoje vlastné charakteristiky. Preto, ak sa vám košíček zdal nepečený, nabudúce si pridajte ešte trochu času na pečenie. Nebude to kriticky vyhorieť, ale uvidíte, či vám výsledok vyhovuje.

[Ikra]

Ikra,
Zmeriam to znova - možno je to 250g vody a na očné buľvy?

A citrónový koláč som nikdy nepiekla - obávam sa, že to nepôjde

Oni, okuliare, sú predsa iné. Mukhina vyvinula práve taký, ktorý bol pod krúžkom 250 „vody“, a ak nasypete múku po okraj - vyjde z nej iba takmer 250 g múky. No práve som mal babičkino „správne“ sklo, všetko som meral so zatvorenými očami. A mama mi to nedala ako „veno“)))) Musím visieť so šupinami.
Citrónový koláčik vyjde, hlavne, že už sme vedci, a môžeme pokojne pridať 5 - 10 minút. Ale podľa môjho názoru to nestojí za rozruch a preklad produktov, ktoré má. Buď som dostal neobmedzený citrón, alebo rúčky neboli v ten večer také nabrúsené, ale on na mňa neurobil dojem. Ale charlotte ... Pečiem so zavretými očami, niekedy 2 - 3 denne (mám malú karikatúru, jedia sa za letu, keď ju otočím). A rád tam hádžem bobule, pomaranč, jablko a broskyňu. s marhuľou. Zakaždým, keď to vyjde, je predvídateľne chutné a nepredvídateľne nové.

Jednoznačne nemám pohárik mojej babičky) Prečo som týmto pohárom taký posadnutý - najskôr som podľa receptu z návodu urobila oranžovú charlottu. Chutné, ale niečo nie je v poriadku - z nejakého dôvodu trochu napnuté a potom som to skúsil s normálnymi okuliarmi - výsledok bol pôsobivý. Teraz pečiem naraz na dve časti

[Tommili]

Tommili,
Pečiem charlotte podľa tohto receptu. Iba tam je uvedený pohár 250 g, zdá sa mi, že ide o chybu - beriem ten obvyklý „sovietsky“ fazetový.

A keď som si prečítal recept, rozhodol som sa, že 250 g je veľkosť fazetovaného pohára, a vzal som si hrnček tejto veľkosti. Takže s tým meriam.

[Antonovka]

Antonovka kvôli charlotte už rozmýšľam nad druhou karikatúrou. Takže to v jednom - upiecť ich bez zastavenia, a v druhom pripraviť nejaké ďalšie chutné jedlo. Šproty zaujali hlavne každého. Ale po nich je ťažké ihneď vytvoriť charlottu - musíte nechať karikatúru „chytiť dych“.

[Ikra]

Ikra, Mám druhý multivarkový tlakový hrniec. Nerobil som šproty - budem sa musieť pokúsiť - aby obchod nehádal úspešné šproty alebo nie

Dievčatá, som úplne naštvaná ... Nemôžem sa skamarátiť s pomalým hrncom v režime pečenia, vyskúšala som citrónový koláč (podľa pokynov), charlotte z fóra a kastról z tvarohu ... nič sa nepieklo, hoci som dokonca piekla dvakrát (((Čo to tak nie je s ňou alebo so mnou ((((((((

Takže sa obávam, že budem musieť kontaktovať službu. Deje sa aj manželstvo - možno zlyhanie režimu, niečo zlé s teplotou. Myslím, že sa rýchlo napravia alebo zmenia. Alebo ho dokonca vymeňte - ak ho máte úplne nový.

Dievčatá, som úplne naštvaná ... Nemôžem sa skamarátiť s pomalým hrncom v režime pečenia, vyskúšala som citrónový koláč (podľa pokynov), charlotte z fóra a kastról z tvarohu ... nič sa nepieklo, hoci som dokonca piekla dvakrát (((Čo to tak nie je s ňou alebo so mnou ((((((((

Čo je to! Najjednoduchšie recepty sa nepečú, keby bolo všetko presne položené a zmiešané ... Je to pre vás len škoda. Vyzerá to, že s vašou MULKOU nie je niečo v poriadku: toto: Veľa šťastia.

Čo je s ňou alebo so mnou (((((((

Je elektrina v poriadku? Fungujú ostatné spotrebiče správne? IMHO existujú 2 možnosti: buď je napätie v sieti slabé, alebo, ako už bolo spomenuté vyššie, karikatúra. Potom do služby.

Mimochodom, myslel som aj na stres .... a niekto zvýšil môj nápad na smiech .. potom to skúsim v inej miestnosti)))

Aký smiech? Je to pravda! Testovalo sa to na rovnakých charlotte: v Moskve pečiem 50 minút, v Ostaškove - 60 minút. Skúšal som to na 50 - ukázalo sa to oveľa bledšie. V Ostashkove je stres nedôležitý. Naozaj mám malého Panasonicu, koľko potrebujem upiecť vo veľkom, neviem.
Mimochodom, ak niekto povie, koľko charlottov sa pečie vo veľkom Panasonicu, budem vďačný. Zaujímalo by ma zarovnanie podľa štandardného receptu na oranžovú charlottu z návodu, aby bolo jasné, z čoho vychádzať.

Aký smiech? Je to pravda! Testovalo sa to na rovnakých charlotte: v Moskve pečiem 50 minút, v Ostaškove - 60 minút. Skúšal som to na 50 - ukázalo sa to oveľa bledšie. V Ostashkove je stres nedôležitý. Naozaj mám malého Panasonicu, koľko potrebujem upiecť vo veľkom, neviem.
Mimochodom, ak niekto povie, koľko charlottov sa pečie vo veľkom Panasonicu, budem vďačný. Zaujímalo by ma zarovnanie podľa štandardného receptu na oranžovú charlottu z návodu, aby bolo jasné, z čoho vychádzať.

ÁNO ÁNO ÁNO !!! : bravo: Všimol som si, že som to zastrčil cez predlžovací kábel. Keď bola zapnutá, iba mulka bola upečená za 55 minút. A keď tiež zapla mikrovlnku v rovnakom predlžovacom kábli, pridala ďalších 15 minút.

Mám veľmi zložitý kuchynský elektrifikačný systém. Dnes sa to pokúsim spojiť (karikatúru) priamo, odhlásiť, čo vyjde, všetkým veľmi pekne ďakujem za odpovede

Dievčatá! Včera, keď som prišiel domov, okamžite som si pripravil oranžovú charlottu z návodu na obsluhu. Tentokrát som karikatúru zapojil priamo do zásuvky bez akýchkoľvek predlžovacích alebo napájacích káblov. A OH ZÁZRAK, charlotte vstala, upiekla)))) Urrrrrrrraaaaa, súdruhovia !!!!!!! Je to v dobrom stave a moje ruky vyrastajú z miesta, kde by to malo byť, musím sa trochu viac kamarátiť s fyzikou)))))))) Vot)))) Som veľmi rád))) Pravda, je to sa ukázalo trochu suché a pomaranče boli všetky na dne, ale toto je tisíckrát lepšie ako „nepečené, viskózne surové, nie je jasné čo“)))) Ďakujem všetkým za radu))))

[Tommili,]

Tommili, strašne šťastný za vás! Keď teraz pečiem šarloty, poukladám na vrch všetko ovocie. Mne to takto chutí viac - dole sa ukáže vynikajúci sušienka, na vrch plnka.
Koľko času sa pieklo?

Ako hovorí recept, 65 minút) sa ukázalo ako jemnejšia ako zlatá farba)

Poďakovať! Teraz to vyskúšajte s jablkami a všetkými druhmi bobúľ - veľmi chutné. Cesto je rovnaké, ale ovocie môže byť čokoľvek. Celé leto som piekla s čučoriedkami a malinami, dve denne - jedna nestačila

Vyrobila som z 5 vajec, 2 kreslené poháre múky a cukru sa mi zdali dosť hutné. Chcel by som trochu vzdušnejšie))

A čo porazíš? Šľahač alebo mixér? Možno nie veľmi plné poháre múky, bez šmýkačky?
Aj keď, samozrejme, všetci milujeme rôzne sušienky. Mám malú karikatúru, môj recept je z 2 vajec a jedného karikatúrneho pohára cukru a múky (po okraj, ale nie viac). Ale som príliš lenivý na to, aby som si mixér zakaždým zohnal, a tak som ho (bez fanatizmu) porazil pahýľom šľahača (raz mi nie je jasné, ako sa to zamotalo do roštu a musel som jeden segment odhryznúť) . Sranda je, že toto je teraz môj obľúbený nástroj. Z toľkej charlotty stúpa o 6 centimetrov a dole je cukrová kôrka a na vrch posypem najrôznejšie dobroty práškom.
Zdá sa mi, že s metličkou to dopadne honosnejšie ako s mixérom.

Nemám mixér, mám šľahač na mixéri, nevyvíja vysoký výkon (nemôžem poraziť biele na vrcholy). Porazil som a zmiešal s nimi všetko)

Vyrobila som z 5 vajec, 2 kreslené poháre múky a cukru sa mi zdali dosť hutné. Chcel by som trochu vzdušnejšie))

päť vajec je veľa, takže to dopadne pevne, vajcia viažu cesto. Robím zo štyroch vajec a jedného a pol pohára dvesto gramov múky. Ukazuje sa veľmi svieža a šťavnatá. A vajcia s cukrom sa musia miešať, kým sa cukor nerozpustí. Nie je potrebné bičovať. : mail1: Robím to jednoduchou drevenou špachtľou.

A v poslednej dobe som narazila na cukor, ktorý sa vôbec nechce rozpustiť v ceste. Biele som vyšľahal na vrcholy, ale stále chrumká ((((((

A v poslednej dobe som narazila na cukor, ktorý sa vôbec nechce rozpustiť v ceste. Biele som vyšľahal na vrcholy, ale stále chrumká ((((((

Snažte sa vajcia udržiavať trochu pri izbovej teplote. a hneď z chladničky v studených sa cukor ťažko rozpúšťa. Napríklad rozbijem vajcia do hrnčeka, nalejem do nich cukor, premiešam ... cukor, ktorý sa namočí, odložím nabok ...: girl_coocking: v tomto čase som krájala jablká. Za ten čas cukrom poriadne zmäknem cukor a potom pridám múku a lopatkou intenzívne hnetiem, kým cesto nebude vyzerať hladko. Jablká nasypem do vymasteného kastróla a nalejem cesto ... A NA VÝSTUPE JE TO KRÁSA.

[Pás 70,]

Pás 70, a koľko cukru na štyri vajcia a jeden a pol pohára múky? Jeden a pol pohára tiež?

[Pás 70,]

Pás 70, a koľko cukru na štyri vajcia a jeden a pol pohára múky? Jeden a pol pohára tiež?

Nalievam štyri vajcia - ak sú jablká kyslé, tak 200g pohár (za starých čias sa to nazývalo fazetový): girl_tortik: Mám hrnček tejto veľkosti a použijem ho, ak je sladký, tak polovicu rovnakého pohára cukru . A odmeriam jej múku. DOBRE VÁS V kulinárskej tvorivosti!

Poďakovať! A potom sa moja priateľka nedokáže vyrovnať so svojím 5-litrovým Polarisom. Niečo, čo nepečie poriadne. Pôjdem k nej, vykúzlim 4 vajcia na šarlotku a s časom pečenia.

Poďakovať! A potom sa moja priateľka nedokáže vyrovnať so svojím 5-litrovým Polarisom. Niečo, čo nepečie poriadne. Pôjdem k nej, vykúzlim 4 vajcia na šarlotku a s časom pečenia.

Dobre teda, dobehnite ... Pridajte do múky lyžičku sódy hasenej citrónom a dorastú dve lyžice masla ... Bude to veľmi nádherné ...