Expresné pečenie vrstiev koláča Napoleon pomocou Tortilla Maker a rúry

Expresné pečenie vrstiev koláča Napoleon pomocou Tortilla Maker a rúry

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Pšeničná múka	2 lyžice.
Maslo	140 g
Ľadová voda	0,5 st
Soľ	2 štipce

Metóda varenia

• Myšlienka upiecť koláče v čapátnici prišla na myseľ ešte predtým, ako sa objavila v našom dome. Na fóre zaznela aj táto myšlienka (najmä Snowflake), po čom som bol v tomto zámere potvrdený ešte viac. Kolektívna myseľ tu teda víťazí !!!
• Po cvičení na rôznych koláčoch bolo jasné, že koláče budú sploštené, čo v zásade nie je pre koláč „Napoleon“ strašidelné, pretože je po vrstve koláčov stále stlačené a udržiavané pri malom zaťažení.
• Ale tiež som chcel uľahčiť proces varenia a priblížiť výsledok obvyklým spôsobom.
• To sa dosiahlo spojením valcovania (povedal by som dokonca drvenia) koláčov v predhriatej chapatnici a ich následného pečenia v rúre.
• Teraz mám po ruke iba mikrovlnnú rúru s funkciou prúdenia, a tak som v nej po jednom piekla rolované koláčiky. V bežnej stacionárnej rúre sa na plechu súčasne usadí 4 - 6 koláčov, respektíve sa proces výrazne zrýchli !!!!!!!
• Rúru si predhrejeme na 200 gr.
• - Cesto na koláče pripravíme podľa vášho obľúbeného receptu, ale urobíme ho trochu jemnejším ako zvyčajne a vytvarujeme guľky s priemerom 4,5 cm, potom ich sploštíme na husté koláče a odošleme do mrazničky.
• 
• - Počas tejto doby prístroj zahrejeme a začneme po jednom piecť koláče. Cesto na koláč je tučnejšie ako na koláče, takže špachtľu držíme kôrku, ktorá sa začína splošťovať, a tak ju hýbame do stredu takmer až dovtedy, kým sa úplne nezavrie samotný vrchol prístroja.
• 
• - Hneď ako sa koláč vyrovná v koláč, otvorte chapatit, počkajte niekoľko sekúnd a pomocou špachtle koláč preneste na plech. Dáme maximálny počet koláčov (tu sa mi, bohužiaľ, zmestil iba jeden) a pečieme do pripravenosti.
• 
• 
• (Prvý koláč som prešiel v chapatnici, ktorú vidno po okrajoch koláča v rúre - potom to šlo lepšie.
• Vďaka tomu dostaneme hromadu malých koláčikov v čo najkratšom čase !! Žiadna múka, žiadna doska, žiadny valček, ani valček! A výsledok je úžasný !!
• Na fotografii sú koláče pečené pomocou jedného výrobníka chapat a pomocou nástroja chapat a rúry na pečenie.
• 
• Pri pečení sa, samozrejme, môžete obmedziť na jednu chapatnicu, ale koláče z nej sa ukázali byť nie také vzdušné a v strede dokonca vlhké (nuž, ako obvykle koláče).
• Metóda kombinácie Tortill Maker s rúrou sa mi veľmi páčila, preto vám odporúčam vyskúšať ju pomocou vášho obľúbeného receptu na napoleonský koláč.
• Dobrú chuť a ľahký život všetkým používateľom fóra !!!
• -

Miska je určená pre

12-13 koláčov

Poznámka

Cesto bolo vyrobené na oko, krémovo-krémový krém na žĺtky z knihy pre procesor Robot Da Cucina Baby Meal Chicco De'Longhi & Me. Robila som v ňom krém.
Ospravedlňujem sa za kvalitu fotografie - to je to, čo môj tablet za týchto podmienok vydáva. Po opakovaní postupu to opravím neskôr.

Počas písania bol recept už opravený.))
Ďakujem za metódu. Ďalším dôvodom, prečo chcieť chapatnitsu.

[mur_myau]

mur_myau, Len som veľmi chcel na daču „Napoleona“ Je to dobrá vec a koláče pomáhajú, v tejto horúčave sa ti nechce piecť chlieb a koláče sú ešte užitočnejšia náhrada.

Toto ste mali myslieť! Trieda.

[Rada-dms]

Rada-dms, uraaaa! splnil si môj sen! to isté je skutočné! Veľmi pekne ďakujem za skúsenosť, budem vás poučovať, už som predstavil, ako sa to dá rýchlo! chapatnits vládnu!
ale nikdy som sa tam nedostal, uviazol som pri hľadaní receptu a potom nejako dorazili súčasne brownie maker, cupcake maker a pop maker, celkovo som bol v strate vlastného sortimentu, teraz riadkujem je otestovať)
povedz mi veľkosť takého super malého koláča-krahotulky? Áno? alebo normálny nápoj pre dve čajky?

[SnieZhinka]

SnieZhinka, ďakujeme za podporu tohto nápadu! A úplne normálny koláč, dobre, ako z „Palychovej“ veľkosti - a ešte som si nezvykol piecť koláče v plnej veľkosti. Ideálne by malo mať priemer 20 cm !!! Koláče môžete piecť na celú dávku a potom ich natrieť s medzerou jedného týždňa alebo okamžite rôznymi krémami, alebo si môžete vziať jeden pre seba, druhý na návštevu!
Môj recept na koláče je najprimitívnejší, takže si upečte svoj obľúbený a koláče urobte v rúre trochu chrumkavejšie;)
Mám asi rovnakú situáciu so zariadeniami, takmer rovnaký sortiment!

[ang-kay]

ang-kay, „Ak chcete žiť, nebude vám až tak horúco“ (na poli, demolácie, chatky;)
Poďakovať !!!

Mám asi rovnakú situáciu so zariadeniami, takmer rovnaký sortiment!

Na fóre musíte otvoriť tému: „zoznam želaní pre začínajúcich deviatoholikov“
a celý tam uvedený zoznam), akoby sme sa začali rozchádzať od košíčkov rôznych druhov, potom od chapatnitsa (medzi krájačmi na šunky a rezance)
nezabudnite na výrobcu pizze a prejdú na kombinácie s rôznymi druhmi komiksov ... nakoniec sa zbavia kávovarov a peny na mlieko ...

[SnieZhinka]

SnieZhinka.. áno, presne, iba zoznam !! Vďaka možnosti zmeniť číslo "Zoznam želaní" - je potrebné vytvoriť informačný priestor !!!

Existuje téma, dievčatá.)) „Kúpte Abashdi“.)))
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=193859.4500
A tiež „Kuchynské veci“.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1429.15460

Všetko sa tam formuje. Chcem alebo mať odtiaľ polovicu vecí.

[mur_myau]

mur_myauBojím sa tam ísť

[Rada-dms]

Rada-dms,
Praaaaalna.))) Peniaze sú celistvejšie a nervy človeka.
Som ako tá mačka. Bál som sa vysávača, ale nič - zapojil som sa.

[mur_myau]

mur_myau, Poviem šepotom: „Mám prakticky všetko, okrem spiromátu“ Môj manžel je prvý, kto takéto oddelenia v zahraničí zabalí do takýchto oddelení;) Mám dokonca výber na extrakciu semien z vodových melónov - keď sú hostia, vždy s ňou vyhrajte ... hádajte, čo to je?

[Rada-dms]

Rada-dms, prečo sa váš avatar zrazu stal neľudským?

[Rada-dms]

Rada-dms,
Dostal som tu zázračné strúhadlo, ako ostrenie, naozaj robí kučery. Krája aj veľmi mäkkú zeleninu, ako je avokádo alebo banán. Spiromat veľmi ochorel.

Ako vyzerá melón? Ak to nie je tajomstvo.

Na internete som našiel niekoľko dodávateľov chapatitov, neviem, koho by som si vybral. Od koho si kupoval?

[Rita]

Rita, a ktorý som mal? : dievča-č .: Toto nie je prvýkrát, čo mi napíšu! Mám. vôbec žiadny nebol! Najprv som písal z tabletu :) Alebo sa tu niečo automaticky zobrazuje pri registrácii?

[mur_myau]

mur_myau, zázračný pracovník v štúdiu, plizz! Odber odfotím z domu!
Adresa osobne, možno ju máte!

[Rada-dms]

Rada-dms, ďakujem pekne za nápad, Napoleon je môj obľúbený koláč !!!
Aké sú vaše tri obľúbené zariadenia? Rád by som sa dozvedel od obalového zariadenia

[Rada-dms]

Rada-dms, ďakujem pekne za nápad, Napoleon je môj obľúbený koláč !!!
Aké sú vaše tri obľúbené zariadenia? Rád by som sa dozvedel od zabaleného deviceaholika

[mur_myau]

Mám tu zázračné strúhadlo ako brúsku,

mur_myau, Elena čo? Možno už tiež nebudem potrebovať spiromát ...

[GuGu]

GuGuMyslím, že neexistuje spiromát na každodenné použitie, ale stále ho chcem !! nakladať niečo!

[kokoshka]

kokoshka, rozprávať. o technológii to nie je z lásky, ale skôr z nemožnosti, ktorá sa teraz zaobíde bez týchto zariadení
- kuchynský robot Kenwood 010, s prílohou 🔗 (tu máte aj mletie a strúhanie, miešanie, cesto a pod.), ak taký kombajn neexistuje, treba hľadať niečo osobitne podľa typu takejto trysky!
- robot da cucina detská múčka chicco @ delonghi
- tlakový hrniec - multi-hrniec Oursson
- skrutkovacie odšťavovače
- chapatnitsa
- ručný mixér Kenwood s mlynčekom na zemiaky
Samostatne je tu fritéza !!!! Veľmi sa nám to páči !!!! Hlavne v zime na to chodia šašlik, zemiaky, hostia !!

zázračný pracovník v štúdiu, plizzz!

Fotka je len dole - v sieti som našiel veľa miest na predaj, ale osobne som ich odfotil v bežnom obchode. Nie je to znázornené na fotografii, ale sklo s pohodlným odnímateľným dnom a vekom.Takže chráni vaše ruky pred čepeľami, je pohodlné držať a robiť triesky priamo do taniera. Alebo to uložte priamo do hrnčeka.

Odber odfotím z domu!

Čakanie !!!

Adresa osobne, možno ju máte!

Nie, nie tak. Poslali ste odkaz - je tu lacnejšia chapatnitsa. Poďakovať! Čakám na kontrolu v akej podobe bola zaslaná. Niečo, čo má predajca, má nízke hodnotenie.

Elena čo? Možno už tiež nebudem potrebovať spiromát ...

Mám Deckel, sada obsahuje dva vymeniteľné strúhadlá rôznych veľkostí + ochrana prstov a sklo, do ktorého sú vložené „orezávačky“. Stálo to 200 rubľov !!!
Páči sa ti to:

🔗

Špirály sa získavajú so štvorcovým prierezom, rovnako ako aj správne kučery.
Môžete si pripraviť „hniezda“ alebo uvariť inú zeleninu, napríklad špagety. Na pare - najlepšie je, že si držia tvar a nevaria.

[Rada-dms]

Vďaka za odpoveď Rada-dmskaždý sníva o Kenwoodovi
Tiež zbožňujem chapatit a fritézu.
Máte Philips alebo inú fritézu?

Myslím, že neexistuje spiromát na každodenné použitie,

Nehovor. Teraz som na vykládke z dovolenky. Namiesto múky (cestovín) si na prílohu robím najrôznejšie zaujímavé veci z tekvice, cukety a mrkvy. Omáčka je taká skvelá.
A tiež spiromát pre tých, ktorým nie je dovolené nič s lepkom.

Marinovať som sa neskúšal a vyhovuje mi obvyklé krájanie na iných strúhadlách.
Mimochodom, tiež chcem povedať. Fotka pod odkazom je reklamná. Čipy na fotografii sú krátke, ako z bežného strúhadla, asi 5 cm. Ak pomaly krútite veľkú mrkvu alebo povedzme kúsok cukety, tekvicu - ukáže sa dlhá zvlnenie, môžem vytiahnuť až 15-20 cm ak skusim. Potom sa točí ako špirála. A krátke - ako na jednoduchom strúhadle.

To je určite zaujímavé, ale kde v Moskve kúpiť chapatnitsa ???

Kúpené na ebee samostatne a pri spoločnom nákupe s Lilya (Malva)

POĎAKOVAŤ.

Teraz ju chcem ešte viac, túto chapatnitsu!

[Ilona]

Ilona, kúpte nebudete ľutovať, jedno z najobľúbenejších zariadení! (kto by si myslel .....)

[kokoshka]

kokoshka, ach, nevšimol si otázku! Mám phillips, čo je malé !;)

[mur_myau]

mur_myau, práve teraz som si našiel čas na zváženie vášho dexelu, možno nemusíte kupovať drahé? Ako dlho to trvá a nie je ťažké to otočiť kvôli treniu?

[Rada-dms]

Rada-dms, na fritéze v jej téme, položím otázku

práve teraz som si našiel čas na zváženie tvojho dekselu, možno nepotrebuješ kupovať drahé? Ako dlho vydrží a nie je ťažké ho otáčať kvôli treniu?

Musíte to otočiť ako bežné ostrenie. Alebo vnútri zakrútte zeleninu.
Kúpil som ho nie tak dávno, a nie pol roka. Pozrime sa, čo bude ďalej. Zatiaľ čo brúska zvláda úlohy.