Fašírky so syrom (Steba DD1)

Fašírky so syrom (Steba DD1)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie mleté ​​mäso	800-900 gr
Syr mozzarella	250 g
Šťouchané paradajky v konzerve (alebo čerstvé, nastrúhané na jemnom strúhadle)	500 g
Cibuľa, cesnak, petržlen, soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• 1. Zapneme multivarku v režime „vyprážania“ na 10 minút.
• 2. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno. Na signál pridajte rastlinný olej, smažte cibuľu a cesnak, až kým nie sú priehľadné.
• 3. Kým je cibuľa osmažená, pripravíme si mleté ​​mäso, ako sme zvyknutí. Kuracie mäso som len pomletal, osolil, pridal trochu nakrájaného cesnaku a bazalkovú zeleň.
• 4. Z mletého mäsa vyrábame malé koláče a obaľujeme v nich kúsky mozzarelly (alebo iného syra). Formujte guľky, vyvaľkajte v múke. Uložíme na plech zľahka posypaný múkou.
• 5. Pridajte paradajky do hrnca s osmaženou zeleninou. Môžu to byť čokoľvek čerstvé alebo konzervované. Hlavná vec je, že by to mala byť vtieraná hmota. Soľ a korenie podľa chuti. Necháme trochu prevrieť. Pozor! Paradajkový pretlak môže pľuvať, takže hneď ako zovrie, vypnite multivarku.
• 6. Vložte naše fašírky do pripravenej omáčky, na vrch trochu čerstvej petržlenovej vňate. Panvicu uzavrieme pokrievkou. Režim mäsa, 10 minút pri maximálnom tlaku.
• 7. Ako prílohu je dobré použiť ryžu, cestoviny, zemiaky. Masové guľky majú skôr žiarivú chuť, takže príloha nemusí byť komplikovaná.
• 
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

5-6 porcií

Čas na prípravu:

25-30 minút

Program varenia:

Mäso 10 minút (0,7).

Poznámka

Masové guľky sa dajú pripraviť aj z moriaka, chudé mäso je v poriadku. Nie zložité jedlo, trochu fičanie a výsledkom sú veľmi chutné zaujímavé fašírky.

Poďakovať! Zaujímavý recept, určite by ste ho mali vyskúšať. A aký hrniec si vzal potiahnutý? Alebo oceľ?

Vyskúšajte to a povedzte neskôr, ako sa vám páčilo.

Nepriľnavý hrniec na varenie. V oceli bude paradajka horieť jednoznačne. Mimochodom, ak sú paradajky veľmi husté, je fajn ich zriediť trochou vody alebo vývaru, bude mať iba lepšiu chuť.

[Mams]

Mams, mňam, mäsové guľky som už dávno nerobila a na Shtebochke som to neskúšala. Budem to musieť urobiť, ďakujem za recept

Dobrú chuť. Dúfam, že si to užiješ!

Ďakujem pekne za recept, dopadol veľmi chutne! Vyrobené z mletého moriaka. Rýchle a chutné!