Vykrajovače cesta a rezance (výber modelu, vlastnosti, recenzie)

[Rezance]

Rezance: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389555.0

Dostala som 4 recepty !!!!

Mamadorokhaya !!! Che bude práve teraz! Vopred som spadol pod stôl, inak nebude dosť miest!

[filirina]

filirina, Budeme hľadať ... (c)

No a čo? Teraz také auto súrne potrebujem tiež !!!!!!! a čo? Teraz si musím sadnúť, aby som si vybral - študovať alebo čo ???
Ach, táto agónia voľby!
Nedávno som premýšľal: Th, už dlho som nič nechcel, bol by najvyšší čas, a potom sú tu rezance, tenké cesto a knedle !!!! Nie, skutočne to potrebujem!
Dievčatá! Milujem vás všetkých))))) teraz si budem myslieť, čo potom budem potrebovať?
Pozrela som sa na svoju kuchyňu - ceny. Dievčatá, môže mať niekto také prílohy do kuchyne? Podeľte sa potom o svoj dojem. Alebo je lepšie vziať si stacionárny?

Cestoviny: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389558.0... Aj keď nesúvisí s touto témou.

Veľmi, dokonca ďakujem.

A halušky som zapichla s čerešňami !!! Aký to kaaaaiff !!!

Vyrezávané rukami?

Teskomovskaja štuka. : Víťazstvo: NAV so silami, ktoré zhromaždím, vydám.

Ktorý z nich zabuchne? Niečo sa mi pokazilo

A čo také?
Čo ak to potrebujem?

Ktorý z nich zabuchne?

jo .. velmi sa mi to pacilo.

AAA, dostal som jeden z tupperwaru, nepotrebujem ho. Pohodlné na vyrezávanie a pekné.

Pohodlné na vyrezávanie a pekné.

presne tak.

A mám také formy od Decoka. Najväčšie pre cheburek a najmenšie pre ravioly, to je celá sada.

Čoskoro budú mať všetci
Moja sestra mi dala darček, ležala tam, ležala tam, išla k rolovaciemu stroju. A predtým, ako som cesto vyvaľkala valčekom na každú knedľu, preto som ho robila málokedy.

Mal som aj set, párkrát som hral, ​​potom som niekoľko rokov ležal okolo a nakoniec som ho dal svokre, aby ju mohli s vnučkou skultúrniť. Teraz má ...

Jej, nedám svoju))
Kúpil som si ho dlho, teraz také nenájdete)

teraz ich nenájdete)

Prečo to nenájdete? Myslel som si, že sú všade povaľovať sa... hm ... na predaj

Najväčšie pre cheburek a najmenšie pre ravioly, to je celá sada.

Teskoma má tiež sadu 4 kusov.

A mám, ak neklamem, 6 ks))

Vareniki: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390213.0

A mám 3 hlúpo kúpené v IKEA za 3 kopejky, let je normálny.

A dnes som sa takou krásou zahnala !!
Všetci sa bavím s Peťom))

Och, Mashun, aký super had!
A čo je náplň?
A aké cesto si vyvaľkal v poslednom vaľkaní, v 9?

Maša, ohromená, aká nádhera! Jazdíš na písacom stroji ??

Fúha! Čo je také super? Maškrta, krása!

[Olga VB]

Olga VB, ide max 6, a potom to bude dobre, tááák tenký)
A milujem tvarohovú plnku. A tak môže aj mäso, jablká a zemiaky)
Omela, áno, jazdím na písacom stroji))
Začínam jedným a končím šiestimi. Netrúfam si pokračovať, bojím sa, že sa to zlomí))

Fúha! Čo je také super? Maškrta, krása!

Áno, robím cesto ako pastu. Len nemám pravdu na vajcia, ale napríklad 2 vajcia a toľko vody, koľko je potrebné, toto je na 300 gramov múky.

Začínam jedným a končím šiestimi.

Zatiaľ sa dostávam iba na 5. Zajtra skúsim o 9.

Olga VB, max 6 ide, a potom bude dobre tááák tenký)

A ja som si kurva myslel, že je to ako filo ...

[Oľga]

Oľga, tak v 6 to bude ako filo.
Omela, Na deviatke mám veľmi tenkú rolku.

Oľga, takže o 6 to bude ako filo.

To znamená, transparentné?
Prečo potom odporúčajú 7-8-9?

Už v 6 som bol veľmi tenký, halušky sa nedajú pripraviť, lámu sa.

Mám veľmi tenkú rolku na deviatku.

No chcem vyskúšať, ako to bude vyzerať.Ja som urobila na 5 knedlíkov (1 krát) - na hranici.

[Oľga]

Už v 6 som bol veľmi tenký, halušky sa nedajú pripraviť, lámu sa.

Takže ho mám za 6, je tenší a nie je to potrebné, ale ak chcete, môžete ho ešte 7 rolovať))

Oľga, ak je priehľadný, musíte ho zrolovať až deväť. Ale potom je náplň ťažká a obávam sa, že sa pokazí.
Sám si myslím, čo sa dá robiť na deviatke?)

No chcem vyskúšať, ako to bude vyzerať. 5 (1 krát) som robila knedle - na kraj.

Zdalo sa mi to trochu tenké aj o 5, urobil som to o 4.

Ak ho vyvaľkáte na tenko a trochu vysušíte, aby sa nelepil, potom na Dolmere môžete rolovať valčeky s plnkou a potom piecť.

potom na Dolmer môžete rolovať valčeky s plnkou

Majú cha a Dolmer ??? Nemám.

Ale potom je náplň ťažká a obávam sa, že sa pokazí.

Filo sa teda prakticky nikdy nepoužíva v 1 vrstve.
Spravidla nie menej ako 3. Navyše to skrúcajte valčekom (máte to skrútené?), Aj keď niekde trpí jeden list, bude sa prekrývať s ostatnými vrstvami. Alebo ako?

Zdalo sa mi to trochu tenké aj o 5, urobil som to o 4.

Tiež som začínal so 4, ale v priebehu toho som bol odvážnejší a prešiel som na 5.

Majú cha a Dolmer ???

Áno, Ksun, kúpil som ho pred Novým rokom. Musím povedať, že je to jedna z mojich najúspešnejších akvizícií. Chesslovo, neklamem! Je zrejmé, že také niečo sa nepoužíva každý deň, ale keď je to potrebné ... nemá to z hľadiska pohodlia obdoby!

Čo v nej ešte robíte? Pamätám si, že som ho už chcel. ale nedostal sa do ueterra.

Čo v nej ešte robíte? Pamätám si, že som ho už chcel. ale nedostal sa do ueterra.

Všetci sme teda kúpili nie turecké, ale naše ruské

A nechápem, čo sa stalo s mojím rezačom rezancov, keď som ho minulý rok kúpil prvýkrát, rezala rezance perfektne, tenké aj široké. Ale po druhýkrát som odvtedy vôbec prestal rezať tenko, nedokážem to, ukazuje sa to presnejšie, po rezaní sa nedá rozdeliť na samostatné rezance. Vyrábam iba široký a potom ich musím rukami oddeliť. Cesto sa ale dobre váľa.

Čo v nej ešte robíte? Pamätám si, že som ho už chcel. ale nedostal sa do ueterra.

Xun, v každom prípade je jeho hlavným účelom dolma. Pre ňu je jednoducho nenahraditeľný! Všetko ostatné je na uvážení šéfkuchára. Čo sa na ňom neskrúca. Dúfam, že ste sa pri objednávke neriadili iba mojím tipom? A potom, ak ste si kedysi nekúpili, možno to teraz nepotrebujete? Aj keď si neviem predstaviť, ako to nemusí byť potrebné. Nie je ale neskoro odmietnuť, prinesú to až zajtra. Ale ak odmietnete, potom budete ľutovať, pokiaľ ide o dolmu!

Filo sa teda prakticky nikdy nepoužíva v 1 vrstve.
Spravidla nie menej ako 3. Navyše to skrúcajte valčekom (máte to skrútené?), Aj keď niekde trpí jeden list, bude sa prekrývať s ostatnými vrstvami. Alebo ako?

Ol, pozri, moruše z ručne vyvaľkaného cesta sú vyrobené z jedného plechu. A zo zakúpeného vložili dva listy a zakrútili)

[Masinen]

Masinen, a ak sa vyvaľujete na písacom stroji, ako potom zabalíte cesto, pretože pás je úzky? Alebo nakrájať na kúsky a prekrojiť?

[Lerele]

Lerele, Pásik z cesta položím vodorovne a rozložím plnku.
A začnem sa zhora po celej dĺžke jemne skladať. Ukazuje sa to dlhá klobása))
A dal som to do formy. A tak ďalší, ale dal som to ako labyrint))

[Masinen]

MasinenTo znamená, že má veľmi málo zákrutov, dlhých a tenkých?

Prečo nie dosť, musíte ho skrútiť do tenkej trubice, aby ste ho dostali do vrstiev.
Krútim asi 4-5 krát.
Čím širšie sa budete kotúľať, tým viac zákrutov urobíte.
Včera som nemal čas odfotiť si vrstvenie vo vnútri, pretože to zjedli veľmi rýchlo.