Zemiakové suflé od pána Septima

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá
Kuchyňa: francúzsky
Zemiakové suflé od pána Septima

Zloženie

pre 3 normálne osoby!
zemiaky 500 gr.
mlieko 500 ml
maslo 45 gr.
vajcia (malé) 2 ks
soľ korenie ochutnať
mletý muškátový oriešok 1/4 lyžičky
masť alebo slanina na čipsy 60 gr.

Metóda varenia

  • Milujem Louisa de Funesa a všetky jeho filmy! Ďakujeme za súťaž, ktorá umožnila prepracovať „Reštaurácia pána Septima“, celá rodina sa srdečne zasmiala!
  • Zemiakové suflé od pána Septima
  • Zemiaky zalejeme mliekom a za stáleho miešania dusíme do mäkka, aby sa mlieko nespálilo.
  • Zemiakové suflé od pána Septima
  • Mlieko sa veľmi varí.
  • Zemiakové suflé od pána Septima
  • Zemiaky s mliekom preložíme do hlbokej misy.
  • Pridáme olej, soľ, korenie a muškátový oriešok a vyšľaháme mixérom. Muscatnus! Muscatnus! Muscatnus!
  • Zemiakové suflé od pána Septima
  • Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľahajte mixérom, kým nebudú pevné.
  • Zemiakové suflé od pána Septima
  • Pridajte žĺtky do pyré a rozšľahajte mixérom, mixér odstavte, už ho nebudeme potrebovať.
  • Zemiakové suflé od pána Septima
  • V troch krokoch vložte proteíny do pyré za stáleho miešania špachtľou zdola nahor a do kruhu.
  • Zemiakové suflé od pána Septima
  • Ukáže sa to krásna a bujná hmota.
  • Zemiakové suflé od pána Septima
  • Zemiakovú hmotu rozdelíme do ohňovzdorných foriem. A pečieme v rúre predhriatej na 200 - 220 "C 40 - 45 minút.
  • Zemiakové suflé od pána Septima
  • Smažte bravčovú masť alebo slaninu tak, aby sa z nich stali chrumkavé lupienky.
  • Zemiakové suflé od pána Septima
  • Položte lupienky na hotové suflé a ihneď podávajte. Vidím Herrra Muhlera !!!
  • Zemiakové suflé od pána Septima

Miska je určená pre

3

Čas na prípravu:

90

Program varenia:

rúra

Poznámka

Zemiakové suflé od pána Septima

Zemiakové suflé od pána Septima

Zemiakové suflé od pána Septima

Medusa
Nie, sú to iba normálni Francúzi, ktorí sú schopní čakať 90 minút na bravčové kože so zemiakmi v miskách pre mačky!
Znížte papuče !!!
natapit
majú tam hotovú zemiakovú kašu a vo všetkých reštauráciách - buď si predobjednajte, alebo počkajte! a ty, že moje misky sa mi nepáčia moje, sú dokonca veľmi, ale papuče nehádžem: nea: som mierumilovný a trpezlivý človek! ďakujem, že si sa zastavil!
Teta Besya
Keď je na farme iba soľ a zápalky
Bolí vás pozerať sa na masť zo zvyku!
(ShuMakher potvrdí moju diagnózu)
Celá toxicita slín
Od hladu! Bezpochýb !!

natapit
Ďakujem drahý! Pánboh, všetci v domácnosti - plný pohár !!!
SchuMakher
Teta Besya Cholecystopankreatitída s duodenálnou insuficienciou, komplikovaná fotofóbiou na pozadí amblyopie
natapit
Medusa
Citácia: teta Besya

Keď je na farme iba soľ a zápalky
Bolí vás pozerať sa na masť zo zvyku!
(ShuMakher potvrdí moju diagnózu)
Celá toxicita slín
Od hladu! Bezpochýb !!

Nespievaj, kráska, hovoríš mi to
Chukhoniain spev je smutný:
Chodili tam na zápasy,
Keď som si vzal pivo, na vzdialenú farmu.
Kalmykova
Natašine neporovnateľné recepty stimulujú poetické vlohy!
tsvika
No, nie, Natašine témy rozhodne nehladujú!
natapit
ĎAKUJEM MNOHOKRÁT!!!
Dana
Išli sme na dovolenku. No a čo tak bez chemického pyré a klobásy? Klobása sa konzumuje, ale pyré zostáva. Zlikvidujem vo francúzskej kuchyni
natapit
taká zemiaková kaša nebude fungovať! potrebujete čerstvé zemiaky varené v mlieku!
Bodka
Nataša, úžasný recept
Caprice
Citácia: natapit

taká zemiaková kaša nebude fungovať! potrebujete čerstvé zemiaky varené v mlieku!
A zriedia ho horúcim mliekom
natapit
Čerstvé zemiaky uvarené na mlieku nemajú nič spoločné s práškovými zemiakmi, dokonca ani na smotane! hlavne pri pečení asho sa premení na klester !!!
Caprice
Citácia: natapit

Čerstvé zemiaky uvarené na mlieku nemajú nič spoločné s práškovými zemiakmi, dokonca ani na smotane! hlavne pri pečení asho sa premení na klester !!!
Viem.Už som skúsila robiť halušky z práškových zemiakov. Potom som všetko vyhodil ...
natapit
RinaPetit
len v recepte nie je ani masť, ani škvarky od Septima. ale mysleli ste na všetko super a kreatívne. Super!
kavmins
aká krása všetkých obvyklých produktov !!!))))

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba