Baklažánové občerstvenie so syrom v mikrovlnnej rúre

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
baklažán
majonéza
cesnak
tvrdý syr

Metóda varenia

Dievčatá neposudzujú striktne, toto je môj debut a obrázky určite nie sú veľmi dobré, ale chcela som sa podeliť o recept, baklažány sú naozaj chutné, môj manžel ich miluje.
Vezmeme moje nie príliš prezreté baklažány a nakrájame ich pozdĺžne na dve polovice (semená vo vnútri by mali byť ľahké a sotva viditeľné, potom sú to tie správne baklažány).
Ďalej vezmeme najväčšiu panvicu s vekom, ktorá sa zmestí do vašej mikrovlnnej rúry, dajte baklažán v jednej vrstve a nakrájajte ho (takto určíte, koľko baklažánu potrebujete) kryt s vekom.
Dali sme mikrovlnku na mikrovlnku na maximum (mám 900 W) na 10 minút, myslím, že kto má mikrovlnku s nižším výkonom, ktorú treba vydržať dlhšie. Musíme zabezpečiť, aby sa baklažány dali prepichnúť vidličkou bez námahy, ale aby neboli prehnané.
Keď sú baklažány v mikrovlnnej rúre, rýchlo ošúpte cesnak, pretlačte ho drvičom a zmiešajte s majonézou (nepotrebujete veľa majonézy, len baklažán navrch namažte, ale cesnak si dajte podľa seba), tri nastrúhané syry (potriem ich jemným).
Sme pripravení vybrať baklažány z mikrovlnnej rúry, otvoriť veko (opatrne je v panvici veľa pary) a rýchlo do nich urobiť vidličkou pozdĺž celej rezanej plochy (viď foto hore), osoliť, dať ich na tanier, preložím ich na pokrievku z panvice, v ktorej sa baklažány parili v mikrovlnke (treba ju ešte umyť) natrieť majonézou, posypať syrom a znova v mikrovlnke, kým sa syr neroztopí.
Všetky.
Toto jedlo je pekné, teplé a chladené.