Baklažán v mätovo-granátovej omáčke

Baklažán v mätovo-granátovej omáčke

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
baklažán	2 ks
mäta	zväzok
Granát	1/2 dielu
citrón	1/2 dielu
olivový olej	2-3 st. l.
omáčka z granátového jablka (nepoužíva sa)
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Ponúkam vám jasný, nielen vzhľad, ale aj chuť, teplý šalát od Julie Vysotskej.
• 1. Baklažány nakrájame na platne s hrúbkou 0,5 cm. Horkosť nemusíte odstraňovať, ale neriskovala som to a ponorila som ich na 15 minút do mierne osolenej vody.
• 2. Pláty posypeme olivovým olejom a grilujeme na panvici (ja som použila normálnu) z oboch strán. Hotové baklažány osolíme a okoreníme.
• 3. Pripravte omáčku: nasekajte mätu, pridajte citrónovú šťavu, olivový olej, omáčku z granátového jablka Narsharab, soľ, korenie. (Namiesto omáčky z granátového jablka som použila želé z červených ríbezlí - 1 lyžičku.)
• 4. Granátové jablko rozložíme na zrná.
• 5. Teraz dajte baklažány na misku, posypte semiačkami granátového jablka a prelejte omáčkou. Na vrch je možné položiť nasledujúce taniere - s omáčkou budú ešte lepšie nasiaknuté.
• Šalát podávajte teplý.
• 
• 
• Tak jednoduché a rýchle, a čo je najdôležitejšie - veľmi chutné a zdravé!
• Na nedeľný obed alebo raňajky - veľmi vhodný šalát. Rozveselí vás to najmä v chladných zimných dňoch.

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

20 minút

Program varenia:

sporák (grilovacia panvica)

Poznámka

Dobrú chuť a vždy jarnú náladu!

Podobné recepty

Baklažán so syrom (Slečna malinová)

Pikantné baklažány so zázvorom v redmondskom pomalom hrnci (+ Gala +)

Pečený baklažán (Arka)

[Marinka]

Marinka, zaujímavý recept na baklažán, odniesol som si ho na pamiatku Niečo, čo mi baklažány celkom nezakorenia, chcem ešte raz zavolať

[Tanyush,]

Niečo, čo sa mi baklažány úplne nezakorení, chcem znova zavolať

Mám teda rovnaký príbeh! A práve ich zbožňujem a v rôznych podobách.
Márne sa snažím predstaviť svoju mladšiu generáciu ...

Tanyush, Dúfam, že sa vám recept bude páčiť!

Skvelý recept! Poďakovať! Určite sa o to pokúsim.

[Galina,]

Galina, Budem veľmi rád, ak mi bude chutiť šalát! Bolo to pre mňa veľmi, veľmi chutné.

Myslím si, že to bude veľmi, veľmi chutné aj pre mňa! V zložení všetko, čo milujem!

[MariS]

A b a l dieťa, aká nádhera! Veľmi zaujímavá kombinácia, ktorú musíte určite vyskúšať.
MariS, ďakujem za recept!

[Vasilika, Galina]

Vasilika, Galina, pre tvoje zdravie! Som rád, že sa mi to páčilo!
Šalát je taký jednoduchý a jeho chuť je jemná a veľmi pružná! Teraz je pre nás veľmi užitočný ...

Marína! Je to niečo!
Práve som piekla baklažány a tu je váš recept. Napadlo mi urobiť phali, ale teraz budú klamať, malí modrí, počkajte do zajtra, kým si mätu kúpim. Ja to urobím s omáčkou

[Arochka]

Marína! Je to niečo!
Práve som piekla baklažány a tu je váš recept. Napadlo mi urobiť phali, ale teraz budú klamať, malí modrí, počkajte do zajtra, kým si mätu kúpim. Ja to urobím s omáčkou

Vydržíte čakať do zajtra? (Mám pocit, že som sa nemal pýtať ...)
Čerstvá mäta je samozrejme lepšia. Mám síce svoj - čerstvo vysušený, ale stále to nie je celkom ono. S čerstvým sa nedá porovnávať! Bolo by tiež fajn dať si omáčku z granátového jablka ...
Veľa šťastia, Arochka, a príjemné chuťové zážitky!

Vydržím, cestoviny sme už naplnili (hrám s novým prístrojom, tak som nakrájal fettuccine)
To je to, čo máme vždy vo svojom dome, je to narsharab
a mäta na balkóne rástla, ale celá stuhla a sčernela
skrátka chryzantémy v záhrade už dávno vybledli

Vydržím, máme už veľa cestovín
a mäta na balkóne rástla, ale celá stuhla a sčernela
skrátka chryzantémy v záhrade už dávno vybledli

Už máme všetko pod snehom ... A ten môj som stihol včas pozbierať a vysušiť!
Už viem o vašich fettucínoch, gratulujem! Potrebujem prečítať vaše rozhovory, možno aj toto?

Marína, omáčka sa hodí k baklažánu, chutilo nám to, ďakujeme!

Sakra! Niekde uprostred noci dostali mätu. Aj cez deň to tu vždy nenájdete ... A ochutnávka ihneď je naša VŠETKA!
Nataša, som rada, že sa mi baklažány páčili a nesklamali!

vložil fotografiu

Sakra! Niekde uprostred noci dostali mätu.

Keď niečo chcete, pomáha vám s tým celý svet.
Môj milovaný, ktorý sa vracal domov, spadol do butiku na krupicu, tak som mu povedal o mäte a povedal

Keď niečo chcete, pomáha vám s tým celý svet.

Aká máš pravdu! Hlavné je správne zaželať vaše túžby ... a budeme radi !!!

Ďakujem za fotografiu - veľmi chutné. A včera sme si šalát zopakovali opäť, len tentokrát s omáčkou z granátového jablka a čerstvou mätou. S „Narsharabom“ je to úplne iná vec !!!

Bolo by pekné mať tu šťavnaté granátové jablko, ale sľúbili nám to na cenovke granátových jabĺk bez semien - klamali ... Ale je v tom viac šťavy ako v tej obvyklej.

Och, aké baklažány! Marish, recept je vynikajúci! Príde môj manžel, určite z neho urobím tohto mňam!

[Marishenka!]

Budem veľmi rada, ak si to užijete aj vy a váš manžel! Objavili sme nový recept na obdobie jeseň-zima. Nielen, že je chutný, ale aj to, ako skvele zlepšuje náladu svojimi farbami.
Poďakovať, Marishenka!

Objavili sme nový recept na obdobie jeseň-zima.

Ešte raz ďakujeme za zdieľanie s nami. Práve sme sa začali objavovať dobré granáty.

Ešte raz ďakujeme za zdieľanie s nami. Práve sme sa začali objavovať dobré granáty.

Vyskúšajte to pre svoje zdravie, drahý!