„Schwarzwaldbecher“ alebo „pohár Čierneho lesa“

„Schwarzwaldbecher“ alebo „pohár Čierneho lesa“

Kategória: Slávnostná kuchyňa

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
tvaroh	250 g
mlieko	125 ml
cukor	50 g
vanilkový cukor	1 vrecúško
krém 33 alebo 35%	150 ml
konzervované čerešne	0,5 plechovky
tmavá čokoláda	50 g
čerešňový džús
kukuričný škrob	2 lyžičky

Metóda varenia

• Tvaroh, mliečny cukor a vanilkový cukor zmiešame.
• Šľahačku vyšľaháme a pridáme k tvarohovej hmote. Časť krému nechajte na ozdobu.
• Na ohni priveďte do varu šťavu z konzervovaných čerešní.
• Škrob rozpustíme s trochou studenej šťavy a nalejeme do horúcej čerešňovej šťavy a miešame, kým nezhustne (ako želé). Pridajte čerešne.
• Nechajte vychladnúť.
• Nastrúhajte čokoládu.
• Začnime ukladať vrstvy:
• 1) čerešňa
• 2) tvaroh
• 3) strúhaná čokoláda.
• Potom vrstvy striedajte.
• Navrch dáme šľahačku a čokoládu.
• Najlepšie sa podáva chladené.

Poznámka

Do dezertu môžete pridať rozbité cookies (ja som pridal). Páči sa mi.

Zaujímavý dezert.
Len nevidím, kde je čerešňové želé, v ktorej vrstve

[Aprelevna]

Aprelevna, ach, hlava večer nefunguje dobre. Prepáč! Vložte čerešne do želé. Toto je vrstva cherry:

[Ludmil_a]

Ludmil_a, poďakovať! Veľmi zaujímavý dezert! Už v záložkách.

[Anna]

Anna, tento dezert chutila aj mojej rodine. Namiesto konzervovaných čerešní môžete použiť čerstvé alebo mrazené višne bez kôstok. Bude trochu kysnutia.

hmm, aké je to vynikajúce! Tvaroh si vyrábam sám, čerešne v mrazničke, všetko, čo potrebujete pre šťastie.

[Irina]

Irina, s vlastným tvarohom - bude to len rozprávka, pretože domáci tvaroh je taký nežný.