Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

[Mária]

Mária
Odporúčam zmeniť svoju anti-marketingovú frázu
... Otázky a odpovede pre používateľov, ktorí narazili na problémy pri prvej komunikácii s tlakovým hrncom Shteba ...
Na „progresívnejšie“. Premenná, slovo - myslím, že je to zrejmé ...

Dievčatá sú Rusky, o týždeň budeme s rodinou v Soči, chcem využiť túto príležitosť a kúpiť si nový shtebik.
Nehovorte mi, kam mám smerovať vaše ašpirácie, aby bol nákup za čo najpríjemnejšiu cenu a čas dodania nebol gumový. Celkovo máme 10 dní, bude to škoda, ak nedodržíme termíny

vopred vďačný za každú pomoc

[Sone4ka]

Sone4ka, Kúpil som si svoju v Yulmart 🔗 Soči je na zozname, zvyčajne majú vyzdvihnutie, ale teraz stránka ukazuje, že v Soči nie sú tlakové hrnce. Monitorujte mesto Soči. Možno sa to objaví, ale môžete napísať alebo objednať list.
Yulmart je samozrejme výhodnejší, pri vydávaní tovaru môžete cítiť čuchom)))
Iní objednávajú z Ozónu, doručujú kamkoľvek, koordinujú dodacie lehoty s vašou cestou a doručovacou adresou. Objednávka vopred pred príchodom.
Je zbytočné chodiť nakupovať vybavenie, nepredávajú Shtebu v obchodoch, nemôžete strácať čas.

[Sone4ka]

Sone4ka, o pôsobení ozónu na Štebu, možno sa tam radšej objednajte.

[Masinen]

o pôsobení ozónu na Shtebu, možno by ste sa mali lepšie objednať tam.

Masinen, Masha, tiež podporujem tvoj nápad.
Sone4kaV Soči sú navyše tri odberné miesta. Objednávkou na konkrétnu adresu nemusíte byť ani múdri. Dorazili a odviezli ich preč. Dodanie tovaru do miesta vydania bude stáť 230 alebo 306 rubľov, v závislosti od stavu v ozóne.

[Iskatel-X]

Iskatel-X

... Otázky a odpovede pre používateľov, ktorí narazili na problémy pri prvej komunikácii s tlakovým hrncom Shteba ...

Myslíte si zmenu na „Otázky a odpovede pre používateľa Iskatel-X, ktorý mal problémy s komunikáciou so Shtebou po prvýkrát s tlakovým hrncom“?

Dievčatá mi povedzte, môže sa telo variča zohriať?

[Marína]

Marína, trochu môže. ale rozhodne by nemal.

[Mária]

Mária, Vďaka za odpoveď!

[Sone4ka]

Dievčatá sú Rusky, o týždeň budeme s rodinou v Soči, chcem využiť túto príležitosť a kúpiť si nový shtebik.
Nehovorte mi, kam mám smerovať vaše ašpirácie, aby bol nákup za čo najpríjemnejšiu cenu a čas dodania nebol gumový. Celkovo máme 10 dní, bude to škoda, ak nedodržíme termíny

vopred vďačný za každú pomoc

Sone4ka Prečo to nechcete kúpiť od nás na Ukrajine? Obchod Bigbit ho predáva za 4388 UAH. a poskytuje jednoročnú záruku. Alebo je to za cenu oveľa výnosnejšie?

[Amasar]

Amasar
Základy marketingu sú diskutované na iných fórach.
Odporúčal zmeniť text k lepšiemu.
Odkazuje na akékoľvek zariadenie, neznamená konkrétne.

o pôsobení ozónu na Štebu

Dievčatá, chcem sa podeliť o výsledky akcie týkajúcej sa ozónu ...
Objednal som si ho, priniesli ho pred hodinou ... otvorilo sa balenie a karikatúra bola pokrytá odtlačkami prstov.
Pracovné podmienky.
Kuriérom sme preskúmali miesta skrutkových spojov - skrutky sa neuvoľnili, po skrutkovači nie sú ani stopy po odznaku.
Zavolal som ozón. Prevádzkovateľ navrhol, že mohli zmiasť a poslať zľavnenú položku.
Navrhla, že produkt odmietne, ale keďže akcia skončila, nezaručuje to, že bude zaslaná iná za akciovú cenu.
Taká je akcia na ozón!
Kuriér odišiel. Začal som sa pozerať podrobnejšie: výtlačky sa obtierajú ťažko, sú tam odreniny ...
Otázka pre tých, ktorí kupovali v pôvodnom obale: možno pochádzajú od výrobcu „moreného“?
Žiadna nálada ...Tento víkend som chcel toho toľko vyskúšať.
Prepáčte, že som zaplavila tému ...

Irina, nepochádzajú od výrobcu. Počas výroby je obal utesnený páskou. Obchody neprijímajú do svojho skladu otvorené a dokonca mierne poškodené obaly. Je to tak, že niektoré obchody začnú predávať tovar od vrátenia tovaru a vrátenie môže byť rôzne ... mohli ho len otvoriť a „nepáčila sa mu farba“, alebo si mohli niečo pripraviť.

Stebovič, ďakujem za rýchlu a efektívnu odpoveď.
Zavolal som späť do Ozónu. Počkám si na výmenu.

Masha, mám na teba otázku
Je ťažké ubezpečiť sa, že v téme „Recepty multivarkárov Steba“ sú samotné recepty zoskupené podľa tém? Kaša, Polievky, Pečenie ... no, viete)) Myslím, že by bolo pohodlnejšie hľadať, už je toľko stránok ...

[Sone4ka]

Sone4ka Prečo to nechcete kúpiť od nás na Ukrajine? Obchod Bigbit ho predáva za 4388 UAH. a poskytuje jednoročnú záruku. Alebo je to za cenu oveľa výnosnejšie?

bigbit „povedal“, že budú na konci mesiaca, ale nie je fakt, že sa cena počas tejto doby nezmení.
a cenový rozdiel je tiež značný
na Ukrajine pre zamestnancov + pridať. miska by mala byť rozložená na 240 cu. e.
V Rusku je podľa predbežných odhadov asi 140 - 150
toto je aritmetika)

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tanya, nemôžem to urobiť))
Recepty sú usporiadané podľa ich činnosti)

Dievčatá mi pomáhajú s radami: v našom obchode máme akciu Steba SV 1 PRECISE za 5990 rubľov. Veľmi ma zaujala technológia sous vide. Čo si myslíte, stojí za to vziať (môžete samozrejme staromódnym spôsobom: v potravinovej fólii, v hrnci s vodou, v rúre s kontrolovanou teplotou)))? Pre tento model som nenašiel samostatnú tému, môže mať niekto skúsenosti alebo poradiť univerzálny model, aj keď drahší?
Vopred ďakujem.

[ZimaLeto]

ZimaLeto, Tanya, nemôžem to urobiť))
Recepty sú usporiadané podľa ich činnosti)

Aká škoda A v pod-temkách sa už nebudú usadiť podľa svojej činnosti, že?
Iba vyjadrím svoje želanie a zdá sa, že všetkým ostatným je všetko príjemné ...

Dievčatá mi pomáhajú s radami: v našom obchode máme akciu Steba SV 1 PRECISE za 5990 rubľov. Veľmi ma zaujala technológia sous vide. Čo si myslíte, stojí za to vziať (môžete samozrejme staromódnym spôsobom: v plastovom obale, v hrnci s vodou, v rúre s kontrolovanou teplotou)))? Pre tento model som nenašiel samostatnú tému, možno má niekto skúsenosti alebo by ste mi odporučili univerzálny model, aj keď drahší?
Vopred ďakujem.

Máme asi Su-vid SAMOSTATNÁ TÉMA

Všeobecne je lepšie užívať Stebu DD 1 alebo 2! Môže byť použitý ako multivarkár / tlakový hrniec aj ako suvidnitsa

Máme samostatnú tému o Su-vid

Poďakovať! plaziť sa ďalej ... (DD si určite pozriem bližšie!)

Nikolay, ak ťa zaujíma sous vide, pozri sa bližšie na Caso. Naša Lara-dopleta o nej rozpráva skvele TUa TU zdieľanie skúseností

A ja, dostal som aj shtebik)))) rozhodol som sa. Povedzte mi, kto vzal prúd do akcie, máte odmerku pre súpravu?
Ani som to nenašiel ... hlavne to potrebujem, len zvedavý. Pokyny hovoria, že by to malo byť.

[Tatyana]

máš so súpravou odmerku?

Tatyana, niekde sa tam skrýva. Mnohí si už položili túto otázku a potom ju objavili.

[Venera007]

Venera007,
Táňa, pozri sa na keramické poháre

Dobrý večer všetkým! Dievčatá, povedzte mi, prosím, na aký režim a ako dlho dať tvarohový kastról (tvaroh 800 g)

Dobrý večer všetkým! Dievčatá, povedzte mi, prosím, na aký režim a ako dlho dávať tvarohový kastrol (tvaroh 800 g)

Dusenie + 110 gr 60 min

Moje XL včera prišlo z OZONE úplne čerstvé, žiadne výtlačky. Pravda, dlho som hľadal návody a knihu receptov, až kým som neotvoril škatuľu s teflónovou miskou a niekde som čítal, že sa mnohí sťažujú na poškriabanie teflónovej misy - aj to sa nestalo. Všetko super. Teraz čakám na opotrebenie mlieka ...

A vzal som XL z ozónu, po multivarke marusi, je to len priestor))) A tiež šunkovač Tescomu (ktorý som dnes kúpil v A. P za 2200) a veko sa zatvára
Poctivo som stonku umyl pri nalievaní jablkového vína z fermentora (skontroloval som, či je v pažeráku príjemný pocit pálenia)

[Marína]

Marína, to je super, že sa šunka hodí!

Pred týždňom vyrobila Maria šunku podľa vášho receptu, teda povedzme improvizovanými prostriedkami, a dnes je zaručený stopercentný výsledok.

[Marína]

Marína, no, s takouto panvicou bude všetko stopercentne dokonalé
Sama som si naplnila dve sasanky mäsom
stojace dozrievanie v chladničke, možno ho teraz dám na varenie

Sonya sadova, gratulujeme k nákupu! Hlavnou vecou nie je zabudnúť sa umyť! Záruka sa nevzťahuje na zariadenia, ktoré neboli umyté včas Skontrolované !!!

Sonia sadova, gratulujem! aby to fungovalo dlho a správne)

Poďakovať! Ihneď po príchode som to umyl a trochu som prisypal novo prichádzajúce brandy. Dnes dusila mlieko, varila polievku, teraz varí kash, zatiaľ čo Panas varí squashový kaviár neďaleko. Zašepkaj!

Veľmi sa mi páčil zeleninový vývar v Stebe: bohatá chuť a všetka zelenina sú neporušené. Je preto vynikajúce sedieť pri diéte.

Súčasťou XL je aj výrobník šunky spoločnosti Tescom.

Tiež čakám na príchod tohto zariadenia.

Celý rok som vyberal asistenta pre svoj Panasik, myslím, že som sa nemýlil. No, keby som si tak vybrala manžela

Dievčatá a chlapci, ak máte Shtebu a vákuový tmel, nie je vôbec potrebné mať šunkovač na výrobu šunky. Pozri sa sem:

No, áno, iba podľa mňa je výrobník šunky lacnejší ako baliareň. Alebo existujú nejaké lacné slušné baliarne? Je to len tým, že nemám ani jedno, ani druhé, takže ma to zaujíma.

výrobca šunky je lacnejší ako baliareň

Výrobník šunky slúži iba na výrobu šunky a baliareň má široké použitie.

Výrobník šunky slúži iba na výrobu šunky a baliareň má široké použitie.

Farma potrebuje oboje
Jedno nie je prekážkou druhému
A pekári potrebujú fseeeee a ďalšie

O baličoch tu nerozprávame! nezanášajte tému, sú na to špecializované témy.

Šunkovar má lis s pružinou, ale nádoba nerobí, ako som písal, že sa mi ľahšie vkladá do šunkovača.
A Manna tiež urobila šunku vo vreci bez nádoby.
A robili to v plechovkách, ale nakoniec všetci prišli na to, že nikde by nebolo možné stlačiť mäso ako v šunkovare.
To nie je môj záver, ale už bolo veľa experimentov, keď bolo nedostatočné množstvo výrobcov šunky.
Ja som to nijako neskúšal, ale hneď som to skúsil vyrobiť v šunkovare)

a nezabudni na to

Dievčatá, dajte si pozor na nádoby: nie všetky sú vhodné na dlhodobé ohrievanie, aj keď sú vyrobené z potravinárskeho plastu.
Okrem toho šunka nie je iba nádoba a pramene nám slúžia nielen na to, aby nám spôsobovali ťažkosti: šunka sa musí predsa variť pod tlakom.

Čítam ťa a myslím si: Potrebujem Beloboka dostať z police a uvariť v ňom vo vákuovom vrecku na zips. A zmestí sa do panvice a nie je tam žiadny plast.

[Marína]

Marína, áno, obojstranne alebo Biovin

Dal som dva a nemôžem to zakryť miskou

[Masinen]

Masinen, A tykaj ma do Temka, čo je lepšie vziať si šunkovač (inak som nováčik na fóre, neviem prísť na to, čo a kde).
, inak chcem aj vlastnú klobásku, šunku. Shtebku som už kúpil, idem ďalej. (Alebo napriek tomu vyjadrite svoj názor. Pozerám sa na niekoľko modelov od vás).

Dal som dva a nemôžem to zakryť miskou

Mash, čo ak so silným vákuovým vreckom a gumovou šnúrkou? Alebo píšem hlúposti?

[Marína]

Marína, oni dvaja vstali v raskoryaku, tí nie presne zvisle.
Skúsim to dať do suvidnitsy.
Guzel62, Dnes vyskúšam biovin prvýkrát, ale takto používam Tescoma.
Beloboka pre väčší objem a je tiež dobrá a kryt zo Shteby sa zatvára)

[ale ventil sa nikdy nezavrel]

Dobrý večer dievčatá!
Vezmite do svojich radov! Pred pár dňami som si kúpil multivar Steba DD 2XL a kým som na to prišiel, prišiel som k vám po radu.

Varil som ryžovú kašu podľa Tanyuliho receptu (režim „Kaša“, 15 minút, tlak 0,3, čierny ventil v polohe „zatvorené“).
Kaša sa pripravovala ale ventil sa nikdy nezavrel, potom multivark pípol, že je kaša pripravená, a prešiel do režimu „ohrievania“. Bez vypnutia kúrenia som otvoril veko, aby som videl, čo sa stalo - nebol tlak a ryža bola napoly upečená, zavrela som pokrievku, aby kaša stále stála na ohni, a potom sa ventil zdvihol... Za 10 minút. Otvoril som, uvidel som, že sa ryža zlepšila a na dopečenie som opäť na 10 minút zapol režim „kaša“. Tlak sa znova nezhromažďoval a ventil sa nezvýšilpotom som otvoril a zatvoril veko, a ventil okamžite stúpol.
Povedzte nám, prečo sa to deje? Ako potom dať kašu na časovač, ak nemôžete vopred odhadnúť, či bude ventil fungovať alebo nie?

Nina, bolo tam málo tekutiny. Toto bolo v tomto vlákne diskutované stokrát. Prečo potrebujete tlak 0,3? Urobte to za 0,7, funguje to aj s malými porciami. Alebo to zvládnete bez tlaku na malátnosť (väčšinou to dávam na noc)

[Masha]

Dnes vyskúšam biovin prvýkrát, ale takto používam Tescoma.
Beloboka pre väčší objem a tiež dobrý a obal od Shteby sa zatvára)

Mashaa Biovin, do ktorého sa hodí zásobník - 5 alebo 6 litrov. A potom prišla ku mne (biovin), nedávno dorazila. Zatiaľ som to neskúšal.

[Helena]

Helena, v mojom päťlitri, ale poležiačky sa hodí. Ak ležíte, potom musíte mäso položiť do vrecka.
NinaGratulujeme!
Varíme všetku kašu na 0,7, ale nevidím zmysel varenia na 0,3.

Povedzte nám, prečo sa to deje?

Pretože teplota v tomto programe nie je príliš vysoká a často je nedostatočná na hojné vytváranie pary. Pomaly sa vytvára para, ktorá sa tiež pomaly vtláča do otvoru ventilu a máva vám rukoväťou. Keď zdvihnete veko, potom sa za stáleho miešania alebo pri teplotnom rozdiele vytvorí nová dávka pary, ktorá už funguje správne - zdvihnutím plaváka. Potom sami uvidíte - čerstvo namiešané jedlo plavák praskne, aj keď v miske nie je tekutina - ľahko to môže zariadiť napríklad vyprážané mäso alebo dusená zelenina.

Ale v zásade majú členovia fóra pravdu - zriedka niekto na varenie použije tlak 0,3. Navyše, pri nízkom napätí je v tomto režime teplota často zle napísaná, po konci ľahko nájdete na displeji menej ako sto stupňov.

ps. Mimochodom. Existuje aj taký trik - ak vidíme, že para už aktívne odišla a plavák sa nezvýšil, môžeme tejto záležitosti pomôcť:
1) Preklopte viečko dvoma dlaňami a ostro ho posaďte na elastický pás. Ventil sa odráža a visí v pracovnej polohe.
2) Čínskou palicou vyberte plavák vo vnútri otvoru a chvíľu ho podržte, asi pol minúty. Para nebude vylietavať a hromadiť sa v množstve potrebnom na to, aby plavák udržal sám.

Dobre, súdruhovia-hľuzy!
Priniesli ...
dd2 xl + teflónová misa. Z ozónu.
8500 (za kreslenú pažbu + teflónovú misku ako darček) -500 rubľov, za prvé objednanie z androidového programu. Celkovo súprava stála 8 000 rubľov.
Toto je najlacnejšia možnosť, akú som dnes našiel.
Celý deň bol plný práce, takže nebol čas si toho veľa dopriať. Narychlo hodil nasekaný stojan z jahňacieho mäsa do vysávača, trochu soli, zmes papriky, rozmarín, z nejakého dôvodu pridal trochu mäty piepornej (dobre, prišla pod ruku), 3 strúčiky cesnaku.
Nastaviť 62 stupňov, 4 hodiny ... a odísť ... prišlo po 6 hodinách ((((((všetko bolo vôbec uvarené ...)
Stručne povedané, všetko frustrované ... samozrejme sa ukázalo - dal som ho na 30 sekúnd na gril - vyzeral dobre a chutne mäkko, ale nie božsky (((
Jediná vec, ktorá ma zachráni, je, že na ceste domov som našiel nový obchod z akejsi farmy s nádhernou bravčovou panenkou v cene 280 rubľov / kg. Prirodzene som vzal pvra kg ... Budem chodiť von celú noc so sous-vid v rôznych variáciách))))
Ps
Jeden z týchto dní by mi mali priniesť bielostranný - strčte nos do ideálnej verzie šunky, prosím, inak asi nebudem môcť prečítať 200 strán druhýkrát)))