Hríbová polievka s fazuľou (multivarkár Polaris 0529)

Hríbová polievka s fazuľou (multivarkár Polaris 0529)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
voda alebo vývar	2 000 ml
suchá fazuľa	150 g
mrkva	50 gr.
Cibuľa	70 gr.
čerstvé hríby / sušené	200/20 gr.
zemiaky	200 gr.
slnečnicový olej	20 gr.
domáci hustý paradajkový džús	200 ml
cesnak	1 klinček (5 g)
petržlen a / alebo kôpor	30 gr.
soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Nebuďte prekvapení takou presnou hmotnosťou každého produktu, pretože cieľom bolo presne vypočítať kalórie pre zodpovedajúcu tému nášho fóra.
• Opláchnite fazuľu a namočte do vody na 5-6 hodín alebo na noc.
• Fazuľu varte takmer do uvarenia a vývar sceďte. Varil som v karikatúre na programe Strukoviny.
• Na oleji najskôr podusíme nakrájanú cibuľu s cesnakom, potom k nej pridáme nasekané šampiňóny, potom nastrúhanú mrkvu.
• 
• Ak sú vaše huby suché (ako moje), potom ich najskôr namočte a povarte ich 10-15 minút.
• Do misy pridáme fazuľu a zemiaky, zalejeme vodou alebo ako ja bravčovým vývarom dáme polievku prog.
• 
• 20 minút pred koncom varenia zalejte paradajkou, soľou a korením.
• Pridajte zelenú 10 minút pred koncom.
• Všetci!

Program varenia:

multivarok

Poznámka

Energetická hodnota 100 gr.
na vode - 55 kcal
v bravčovom vývare - 60 kcal.

Nepredstieram, že som originálny recept. Úlohou bolo zafarbiť jeden z prvých chodov a vyskúšať tento typ polievky v novej karikatúre.

Zdroj receptu: I. Kirilenko, L. Pomortseva Chudnutie je chutné a inteligentné. kniha 1. - Nikolaev, 2003. - s. 69
Recept bol mierne upravený pre pomalý sporák.

Lenochka, ďakujem pekne za tento recept!

Je mi potešením. Neskôr vložím ďalšie štyri nite.

Lena, ďakujem za ľahkú polievku, zajtra ju uvarím na večeru!

Ďakujem za tvoje milé slová.

[tuskarora]

Pekná polievka. Varila som to s hlivou, ale so suchými hubami, myslím, že by to bolo ešte chutnejšie. Namiesto cesnaku som dal veľa jusai. Paradajková šťava dala takú príjemnú kyslosť. Môžete mať viac húb a zemiakov, fazuľa môže byť hotová z téglika, môžete podávať s kyslou smotanou. Všeobecne je to chutné, neobvyklé, zaujímavé. tuskarora, ďakujem, teraz uvarím so sušenými hubami.