Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

[katko]

katko, Mám vyvinuté tááááky, pluhy na chvoste aj na hrive ... Milujem svojho Shtebika

[katko]

katko, Katya, kúpiť uzho)))

Dievčatá, nemôžem mlčať. .. Už týždeň týram rodinu s mliekom od Štebika. Je to pieseň. .. nie, bol som si vedomý, že mlieko v ňom sa ukáže, ale ... je lepšie sa raz ubezpečiť, ako stokrát počuť. Teraz kupujem iba mlieko-kefír, jogurt, kyslú smotanu, tvaroh, syr - všetko je v chladničke. Ďakujem dievčatám za pomoc. Kým maslo ešte nebude poctené - potrebujem dobrú smotanu - požiadané na trhu - odporúčané nebrať ... o čom hovorím? Áno .... - rodina si myslí, že sa lámem za zatvorenými dverami v kuchyni (hlavné je robiť korešpondenciu, ak je to potrebné, už som sa staral o inú potrebu, rodina by mala vidieť toho bum - druhá zmena nie je taká ľahká), ale môj chlapec to robí. Aj keď aký chlapec -skutočný plukovník Muschschina v kuchyni - sedím tu a on pracuje na tvarohu. teraz otazka pre skusenych pouzivatelov - chlieb som uz doma vyskusala - teraz v Shtebiku to dopadne skoro ako by to mali byt 2 sluzby v sluzbe. V porovnaní s náprotivkami v rúre - vybrali sme si chleby od Štebika. Neskôr skúsim ďalšie. Rozhodol som sa, že HP nepotrebujem. Nemám rád puč. Včera som znova otočil kupolu soooo: girl_cray1: luxury - otázka je, čo mám vidieť, aký je najlepší spôsob pečenia chleba? Čo páruješ so Štebikom?

Marina, na želanie - veko na grilovanie Redmond, rúra na pečenie (horné výhrevné teleso) alebo možno mikrovlnná rúra s grilom. Možno, aké ďalšie zariadenia existujú v prírode?

[kartinka]

kartinka, Marina, pozri sa bližšie na grilovaciu pokrievku Radmond, ktorákoľvek z úprav. perfektne pečie a červená sa. U nás v spoločnosti HP predáva Galya Cirre jednu na blšom trhu.

[Duhka li]

Duhka li, Ivanovna5Ďakujem, pozriem sa. Z nejakého dôvodu neboli žiadne oznámenia - iba som sa dostal k téme ...
A vošla s chválenkami. : girl_dance: Zase pochválim svojho Stebika! Bez neho by som žil v kuchyni s rôznymi druhmi syra v butikoch, s orechmi, cesnakom a sušenou paprikou a kondenzovaným mliekom.
Všetko je od Stebika ... krava nie je jeho vlastná. ..
Ďakujem všetkým dievčatám za pomoc
Ps: Súrne potrebujem kúpiť krájač - bezo mňa rodina hrubo krája šunku

Dievčatá a ja sa chcem „sťažovať“. V Shtebe som robila tvaroh s cieľom výroby taveného syra, pretože recept ma zaujal. Niečo také som robila pred 30 rokmi, pamätám si, bolo to vynikajúce ... Dokonca som chytila ​​od manžela ťažký kus železa, aby bol tvaroh suchší. Scedil som to, vyskúšal ... A rozhodol som sa zjesť takú chutnú pochúťku „naživo“. A potom syr nejako vyrobím, keď vyjde ten menej vydarený tvaroh.

[Duhka li]

A potom syr nejako vyrobím, keď vyjde ten menej vydarený tvaroh.

Duhka li, Chcem ťa rozladiť. S týmto cieľom nikdy nebudete vyrábať tavený syr, pretože tvaroh zo Shteby je vždy výnimočný!

[Duhka li]

Duhka li, taak, a aký tvaroh? Mám len 3 litre mlieka už vykvasené pri akej teplote a ako dlho, chcem aj „výnimočné“. A koľko sa to ukázalo? Nedávno som to robila na kyslej smotane a dnes som to kvasila kefírom

[Duhka li]

Duhka li, taak, a aký tvaroh?

Najskôr som robil s kváskom („tvaroh“ in vivo), podľa pokynov. Deťom sa to veľmi páčilo, nemohla som to vyskúšať. Tentokrát som mal podľa rovnakého princípu tri litre mlieka, trochu kyslého mlieka a kyslej smotany. Dal som si ich na 40 "o 8 hodine, kým som nevidel, že je to kyslé. O 70" by to malo úplne zhustnúť, ale nie zhustnúť. Potom ďalšia hodina po dobu 80 ", potom sérum zhustlo a začalo sa oddeľovať, vyplo ho a nechalo dlho samé, cez noc.Mimochodom, o tomto som sa dočítal niekde na fóre. No, potom ako obvykle - cez gázu, trochu povešaný a v útlaku v chladničke. Ukázalo sa to veľmi jemne, bez zrniečok, ako sa mi páči.
Verí sa, že z litra mlieka vyjde 200 - 250 g tvarohu, teda asi toľko ich vyšlo.

Duhka li, Chcem ťa rozladiť. S týmto cieľom nikdy nebudete vyrábať tavený syr, pretože tvaroh zo Shteby je vždy výnimočný!

Toto je tragédia ... Toto neprežijem ... Ale vážne - všetko je jednoduché. Musíme nadprodukciu zorganizovať tak, aby jej bolo dosť tam aj tam. Našťastie nie je potrebné vynaložiť nijaké úsilie - nalejte a stlačte tlačidlá. Výborne urobený personál!

[Duhka li]

Duhka li, Teraz som dal srvátku osobitne, aby som nebral mv, ale do zásobnej misy, a už som ju dal do misky na varenie, dal som ju na 60 * - naozaj sa to ukáže o niečo dlhšie - 3,5 hodiny sa ukázalo, aj keď dnes je to 65 * na 2 hodiny, ukázalo sa to 765 gr. Vážil a vážil o niečo viac -

Je potrebné organizovať nadprodukciu tak, aby aj tam

Len asi, zajtra zase choď po mlieko

Dnes som za 6 minút uvarila chudú polievku z namočených polovičiek hrachu. Z týchto rýchlostí som skoro omdlel))
Opražil som cibuľu a mrkvu a hodil som ich naraz. Keď bolo uvarené, uvoľnil som tlak a hodil som kôpor. Sedím a pochutnávam si na raňajkách na polievke. Tk príchuť super))

Dámy, prešiel som z D1 na D2 a jednoducho sa neviem prispôsobiť. Môj starý si sám uvoľnil tlak za 10-15 minút a nový neumožňuje otváranie veka takmer hodinu. Viac ako 30-40 minút určite. Trávim s ňou všetko. Je to tak pre všetkých?

Môj tiež dlho stavia jamy. Skracujem čas varenia, a ak to potrebujem rýchlejšie, tak 15-20 minút po dokončení otvorím váhový ventil.

[VRad]

VRad, čudné, mám len niekde 10-15 minút a padá to. D2 lajk.

Moja stará uvoľnila tlak sama za 10-15 minút

Možno je ten nový iba vzduchotesnejší?
Môj čas na uvoľnenie tlaku závisí od obsahu. Ak plný hrniec polievky - áno, 30 minút, alebo dokonca viac. Navyše v takýchto prípadoch nerád násilne krvácam - prská ​​to cez ventil, to sa mi nepáči.
A ak napríklad dusíte - menej ako pol hrnca a trochu tekutiny -, potom sa za 15 minút dá odblokovať a o 5-7 minút po vypnutí tiež násilne vypustite paru, nie do šrotu.

A včera som urobila takú chutnú maškrtu !! Vrstvy: cibuľa (2 stredne veľké kúsky), mrkva (2 stredne veľké kúsky, na hrubom strúhadle), sladká paprika (mám upečenú a zmrazenú) nakrájanú na prúžky, ryža (asi pohár), cuketa (z mrazničky) , nakrájané na kocky) a baklažán (pečený a tiež z mrazničky - 3 stredné kúsky). Hore - paradajky z mrazničky (3 ks) (nakrájané na kocky, bez šupky). Ja som len trochu pridala vrstvu ryže, na vrch som ju posypala korením a na všetky vrstvy som naliala 3 lyžice rastlinného oleja (len trochu som naliala olej na dno). Varil som na „zeleninovom“ režime v Štebe 15 minút. Vodu nepridávajte vôbec! Zelenina dá šťavu a bude stačiť na uvarenie ryže.
Môj manžel povedal, že to bola bomba !!! Tiež to mám rád.
Vyskúšajte, je to vynikajúce!

Tento recept som vždy pripravoval z čerstvej zeleniny, ale teraz som sa rozhodol uvariť ho z mrazenej. Teraz budem vždy takto variť, nečakať čerstvé.

Môj čas na uvoľnenie tlaku závisí od obsahu

Môže to veľmi dobre byť. Včera bol taký príbeh s polievkou.
A pred pár týždňami som pre mňa uvaril karfiol na kašu, ktorý som uvaril „ako vždy“. Nenapadlo mi okamžite hrať play-off.
Myslím, že možno 0,3 skúsiť uvariť. Nikdy som to neskúšal.

[VRad]

VRad, u mňa to záleží aj od obsahu - polievka sa otvára dlhšie, ale zvyčajne maximálne 20 minút

Dobrý deň!
Kúpili sme si vyššie uvedený multivark, teraz ho ovládame. Predtým bol Moulinex Cook4Me.

Len otázka:

Rozhodli sme sa tiež kúpiť nepriľnavú misku, ale niečo nie je nikde k dispozícii. Pre Steba DD2 XL.
Možno existuje nejaká náhrada, analóg alebo niekto vie, kde sa dá originál kúpiť (v Moskve).
Pozrel som sa cez konár, ale hneď som nič nenašiel. Možno už existuje riešenie.
Vopred ďakujem.

[novogen]

novogen, https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...333.0
Už som tu písal o šálke, ak niečo, opýtajte sa viac
Hoci. .. 2 poháre mi nestačia - jeden by mal byť pod mliekom - teraz ho dávam stále. A veko by si vzalo ďalšie, vystrihlo by to pod šunkou - pre malú rukoväť je pre mňa asi o niečo vyššie.

[kartinka]

kartinka,
Našiel sa model misky, o ktorej ste písali (článok LLIP-6L)
Nemôžem vložiť odkaz .. motor fóra neumožňuje nováčikom vkladať odkazy.
Takže nie je ani k dispozícii. Dal som „Upozorniť ma“, môže sa zobraziť ...
Možno niekto vie, aké ďalšie modely môžete hľadať?

Vhodné pre 6L misky od Land Life 6L.

[novogen]

novogen, Anatoly, tu som hľadal takmer mesiac - tento web, jediný, ktorý ponúkol. .. a spýtali ste sa, ako dlho čakať? : girl_red: Napíš im, všetky moje otázky boli zodpovedané takmer okamžite a doručenie bolo rýchle. Len som hneď nerozmýšľal nad tretím vekom (aby som ho nakrájal pre šunkovač) - objednal som si iba misku s vekom. A bez teflónových misiek to nie je život, bez toho sa veľa nenavarí, skúsil som. Jediným spôsobom varenia v hrnci sú zatiaľ vložky do oceľovej misy. Ako vodný kúpeľ. A pokiaľ si dobre pamätám, táto misa je tesne pod 6-litrovým LandLife

Dobrý večer. Nikto nevenoval pozornosť - ako dopadne tvaroh v miske z nehrdzavejúcej ocele? Celý čas som natrafil na teflón po ruke, ale tu som to vyrobil z kovu. Zdá sa, že normálne kvasil, začal ho zahrievať - ​​v žiadnom prípade sa zrazenina nechystá. 80 °, 90, 95 ... Žiadne výsledky. Zhrešil som na mlieko, dokonca bežali myšlienky na nefunkčnosť sporáka. Potom si myslím - možno sa nezohrieva tak, ako by mal (čím to bolo úplnejšie). Naliala to do teflónu - na dne bolo zrazené prehriate mlieko. Po hodine pri 80 ° som mala dobrú zrazeninu. Môže to byť, samozrejme, náhoda, ale v nerezovej oceli viac neurobím. A tiež jogurt, aj keď si myslím, že je dobrý do každého pohára.

[Marpl]

Marpl,
Ďakujem, našiel som misku na pozemský život, skúsim objednať. Tu sa určite odhláste.

kartinka,
Marina, na tom webe som stlačil iba tlačidlo „Upozorniť na prijatie“, kým som im nenapísal, až teraz som sa dostal do fóra
Tu skúsim radu Marpl, aby som si objednal misku na suchozemský život, zdá sa mi, že som ju našiel na sklade, ale je to tak, len čas ukáže.

[Duhka li]

Duhka li, teraz dávam neustále tvaroh. Mlieko fermentujem priamo v oceľovej miske. Pozerám na zrazeninu, neriadim sa časom. Všetko je v poriadku, ale práve dnes som to zvážil, je to úžasné. Ja som dala 3-3,5 litra mlieka. Mlieko bolo z obchodu, zdalo sa mi to celkom dobré, ale zatiaľ skúšam rôznych výrobcov. Pravda, raz to bolo nepochopiteľné - čas vyšiel - parta bola nepochopiteľná, pridal som viac, opäť nepochopiteľné, kratšie - uvaril som to na 65 * takmer 8 hodín. Stalo sa to najzaujímavejším. Keď som sa vyliala, zdola sa nič nechytilo. Tvaroh sa ukázal byť úžasne sladko-sladký a tiež srvátkový. Snažím sa opakovať (viac kvôli séru), nič sa nedeje. Nikdy som to neurobil v teflóne. možno to nešlo kvôli vysokej teplote? Nedávam viac ako 70 *

Tvaroh robím tiež v akejkoľvek miske bez rozdielu. Čo je momentálne zadarmo. Výsledok je rovnaký.

[Duhka li]

Duhka li, raz predtým Lena-Bijou napísala, že všetko sa dá robiť v oceľovej miske, ale !!! predtým sa musí veľmi opatrne umyť. Mama a ja sme raz tĺkli do hlavy: aby sa mlieko pri varení a prihorení nespálilo na dno. Je potrebné, aby dno bolo absolútne bez tuku a pred naliatím mlieka panvicu navlhčite.
Možno sa spodná časť produktu okamžite chytila ​​a akumulovala na sebe všetku teplotu. Nikdy nie som fyzik, ale som v tom taký dobrý ...

Dievčatá, ďakujem, možno som poriadne prehriala tvaroh? Hodinu som nastavil 80 °, možno to bolo treba menej, ale dlhšie. Všeobecne bude treba viac experimentovať, možno za to nemôže pohár.
P.S. A tvaroh sa stále ukázal vynikajúci, aj keď trochu peroxidu, zatiaľ čo som na ňom fičal.

[Duhka li]

Duhka li, ak je tvaroh peroxid, je možné ho uvariť v mlieku alebo vode (neskúšal som to vo vode), odvážiť a rozpustiť na syr, ale na sporáku varím vždy pri vysokej teplote, myslím, že 80 * je presne že.

Našiel som teflónovú misku iba s ozónom.Zatiaľ však nie je k dispozícii. Čakám na oznámenie. Úprimne, už to nepotrebujem. Varím všetko z ocele. Jediná vec je, že nepečiem. Verím, že v rúre bez problémov a opálený zo všetkých strán. Možno je to dôležité pre tých, ktorí sú v krajine bez rúry. Ja v nej aj vyprážam, ale nejeme najmä vyprážané. Preto pokojne hodím polievkovú cibuľku do oceľového hrnca. Kašu varím po častiach v polievkových pohároch. Povedzte mi, čo vám okrem pečenia neumožňuje vyrobiť oceľovú misu? Možno mi chýba niečo chutné))

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, Lena, čo supluješ pod polievkové poháre? A koľko sa toho zmestí? ..

Zo stránky roboshop biz, kde som sa pokúsil objednať teflónovú misku s číslom článku LLIPC-6L a tá nebola k dispozícii
prišiel list s možnými možnosťami výmeny.
Na tomto webe sú to tieto články:

MCP-6 náhradná miska s teflónovým povrchom pre 6L tlakový hrniec s multivarkami (Redber),
Náhradná bronzová teflónová miska s povrchovou úpravou LLIP-6L pre 6L tlakový hrniec s viacerými varičmi,
AIP-6CAW Náhradná miska s bielym keramickým povrchom a parnou doskou pre 6 litrové tlakové hrnce.

Možno bude niekto užitočný.
Sám som si objednal misku pre Land Life na webovej stránke medhoz ru. V pondelok musia priniesť.

Land Life má vlastnú misu potiahnutú bronzom, takže sa hodí aj do vášho zoznamu.

Náhradná bronzová teflónová misa s povrchovou úpravou LLIP-6L pre 6L tlakový hrniec s viacerými varičmi,

Takže je to také, aké je, premýšľajte o veku k miske, možno to natívne, ktoré ide pod oceľ, nebude stačiť? Jedno viečko mám vždy obsadené mliekom, jedno by malo byť upravené pre šunkovač, ale zatiaľ je to zhaaalko (a aj tak ostanem úplne bez viečka) a ďalšie by bolo vlastne ako téglik, keby niečo bolo varené, zavri to.

[kartinka]

kartinkaMarína! Takže pre výrobcu šunky sa predáva špeciálne veko. Potom už nemusíte nič prispôsobovať (mať špeciálne).

[Duhka li]

Duhka li, Dal som 65 * 2-2,5 hodiny -závisí od iného mlieka. Dnes som si vyrobila syr z vlastného tvarohu - ten tvaroh som naozaj ľutovala, inak by to bola dvojnásobná porcia.
Blok vyšiel 400 s chvostom. Malý psík nerozumel - bola pripravená na jedenie - ale dostala iba ochutnávku. Urazená podišla pod perinu.




Masha Ivanova, veko je zvláštne, ale nie je to skutočnosť, že sa určite zmestí do priemeru - napríklad pre mňa je šunka trochu, ale už je, ale sama je vyššia a táto stojí 100 rubľov, + doručenie na jednu adresu. Ja som sa síce prispôsobil tomu môjmu, kvôli jeho vysokej rukoväti, aby som zavrel veko Shteb, ale keby mala misa 5 litrov, číslo by neprešlo. Takže vyjdú všetky strany +

[kartinka]

kartinka, V súprave som mal plastové veko, vyrezal som v ňom dieru pre Teskomovu šunku. A namiesto tohto viečka použijem buď plochý veľký tanier, ktorým niečo položím na vrch, alebo obyčajný vrchnák na panvicu.
Na vrch môžete dať ďalšiu misku a medzi ne silikónový prsteň (na fóre dievčatá dostali taký nápad, neviem, komu vám za rozhovor poďakujem)

dievčatá dostali taký nápad, neviem, komu by som chcel povedať

Vojvoda Lenke Timkina. Tu:
Šunka „Turecko v lebke“
A len tak varím.

Skvelé si priniesli misku zo spoločnosti Land Life (YBD / YBW60-100A).
Ďakujem pekne za pomoc!

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, Lena, čo supluješ pod polievkové poháre? A koľko sa toho zmestí? ..

Stavím sa, že nič. Vložím priamo do hrnca a zalejem vodou po hladinu tekutiny v pohári.



kartinkaaký ušľachtilý syr. Kde nájdem recept?

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, o syre, urobil som to na sporáku - Shtebik mal plné ruky práce so šunkou a driekom. Dnes už ostali omrvinky - a Stebik je zadarmo - skúsim v tom, je to také jednoduché - v kúpelni si roztopím tvaroh, vajíčko, soľ a sódu - ako som to urobila aj predtým, ukazuje sa, ako hovorí môj manžel. , ako bývala Orbita, čo sa týka mňa, nie je to orbita, to znamená, ale nevyzerá to, priateľka hovorí, že to tiež vyzerá, že iba v konzistencii, mám to rada, a tak je to aj s koreninami a s bylinkami a šunka. Urobím to v Štebiku, odhlásim sa.
.novogen,

[Mom_Aleko]

Mom_Aleko, o syre, urobil som to na sporáku - Shtebik mal plné ruky práce so šunkou a driekom. Dnes už ostali omrvinky - a Stebik je zadarmo - skúsim v tom, je to také jednoduché - v kúpelni si roztopím tvaroh, vajíčko, soľ a sódu - ako som to urobila aj predtým, ukazuje sa, ako hovorí môj manžel. , ako bývala Orbita, čo sa týka mňa, nie, nie orbit, to znamená, ale nezdá sa, napodobenina tiež hovorí podobne len v konzistencii, mám ju rada, a tak s dochucovadlami a s bylinkami a šunkou. Urobím to v Štebiku, odhlásim sa.
.novogen,

Čo to znamená topiť sa? A aký je pomer produktov? Môžete osobne, aby nedošlo k upchatiu témy. Môžem a na sporáku

Dievčatá, neviem, kde sa lepšie opýtať, Mashenka, napíšem sem, ak nemôžem, odnesiem si veľa séra. Kde to používaš? Mám chlieb, nápoj, dcéru na umývanie, všetko ostatné dopĺňam v mrazničke. Čo ešte?

Čo ešte?

Pred varením namočte obilniny (ovos, perličkový jačmeň), aby ste vylúčili kyselinu fytovú v škrupine zrna. Zasahuje do absorpcie horčíka, vápniku, zinku, železa v črevách.

[kartinka]

kartinka, Marina, elegantné palacinky na srvátke. Imelo má tiež recept na chlieb s nepružnou srvátkou. Vynikajúce tiež!

[Svetlenki]

Svetlenki, Ja ho používam do cesta, zbieram, kde inde

Strašiak povedal, že sa na ňom dajú robiť omáčky, ale ešte som to neskúšala ... omáčky na mäso, rezne ...

[kartinka]

kartinka, moja verzia sa nezmestila?