Odšťavovač Steba E160

[Všeobecné charakteristiky]

Nedávno som sa stal majiteľom odšťavovača Steba E160. Vyzerá to takto:

Odšťavovač s telom z nehrdzavejúcej ocele a veľkým priemerom úst, ktorý umožňuje extrahovať šťavu z celých jabĺk, mrkvy a inej zeleniny a ovocia bez predchádzajúceho mletia.

Vysoká rýchlosť odstredivky umožňuje o 30% väčšiu extrakciu šťavy v porovnaní s menej výkonnými odšťavovačmi

- nádoba na dužinu s objemom 2,0 litra
- nádrž na šťavu so skimmerom s objemom 0,75 litra
- 5 úrovní rýchlosti
- LCD displej pre zobrazovanie režimov a rýchlosti
- inklúzie iba pri správnej montáži
- odnímateľná odstredivka s mikrosieťom z nehrdzavejúcej ocele
- výkonný, odolný, profesionálny motor

Priemer krku - 84 mm
Rýchlosť rotácie odstredivky je 12 000 ot./min. (Max.)
Príkon: 1000W
Všeobecné charakteristiky
Značka Steba
Názov modelu E160
Typ odstredivý odšťavovač
Príkon podľa pokynov 1000 W
Materiál tela hlavnej jednotky nehrdzavejúca oceľ, plast, pogumované nožičky
Filtračný materiál nehrdzavejúca oceľ
Farba púzdra nerezová oceľ / čierna
Ovládajte dve mechanické tlačidlá
Rýchlosť rotácie odstredivky 12 000 ot./min
Maximálna doba chodu 7 min
Ochrana proti prehriatiu je
Ochrana proti náhodnej aktivácii je
Šírka otvoru pre nakladanie 8,4 cm
Objem nádrže na džús 1 l
Objem nádrže na koláč 2 l
Oddeľovač peny je
Displej je
Produktivita (k iXBT kg / min) 00:40/713
Voliteľné príslušenstvo zahŕňalo kefu na čistenie filtra
Zmontovaný rozmer 43 × 20 × 33 cm
Veľkosť balenia 40 × 28 × 50 cm
Dĺžka šnúry 1 m
Hmotnosť bez obalu 4,1 kg
Hmotnosť s balením 4,5 kg
Záruka výrobcu 2 roky

Všeobecné charakteristiky
Značka Steba
Názov modelu E160
Typ odstredivý odšťavovač
Príkon podľa pokynov 1000 W
Materiál tela hlavnej jednotky nehrdzavejúca oceľ, plast, pogumované nožičky
Filtračný materiál nehrdzavejúca oceľ
Farba púzdra nerezová oceľ / čierna
Ovládajte dve mechanické tlačidlá
Rýchlosť rotácie odstredivky 12 000 ot./min
Maximálna doba chodu 7 min
Ochrana proti prehriatiu je
Ochrana proti náhodnej aktivácii je
Šírka otvoru pre nakladanie 8,4 cm
Objem nádrže na džús 1 l
Objem nádrže na koláč 2 l
Oddeľovač peny je
Displej je
Produktivita (k iXBT kg / min) 00:40/713
Voliteľné príslušenstvo zahŕňalo kefu na čistenie filtra
Zmontovaný rozmer 43 × 20 × 33 cm
Veľkosť balenia 40 × 28 × 50 cm
Dĺžka šnúry 1 m
Hmotnosť bez obalu 4,1 kg
Hmotnosť s balením 4,5 kg
Záruka výrobcu 2 roky



Má už urobený test z nemčiny - 🔗
a ruský test - 🔗

No, tak som sa rozhodol to vyskúšať, pretože v mojom vidieckom dome je odšťavovač veľmi žiadaný. Predtým som mal v roku 1976 narodený náš domáci odšťavovač. Preto som ho po otvorení príjemne prekvapil sooooo širokým hrdlom a ľahkým používaním. Počas operácie sa ukázalo, že všetko robí iba okamžite! Už sa neviem dočkať, kým dozrejú jablká. Na jablčné víno a šampanské zvyčajne pustím 50 - 70 l jablkového džúsu. A predtým väčšinu času zaberalo krájanie jabĺk. Teraz táto operácia nie je vôbec potrebná!

Tu je môj prvý test. Tento rok som mal kopu zimolezu. Rozhodol som sa na ňom vyskúšať odšťavovač. Mal som 990g bobúľ. Len som na 2 rýchlosti zapol odšťavovač a pridal bobule. Po 40 sekundách som mal všetko pripravené:

Ukázalo sa to asi 400 ml šťavy a 590 g buničiny. V skutočnosti je nereálne získať viac z mäkkých bobúľ. Tu je taká silná stránka:

Do 200ml šťavy som pridal 100ml smotany a 1 polievkovú lyžičku. l. Sahara.Skončil som s takým božským a strašne zdravým kokteilom:

Zo zvyšných 200ml šťavy a 100g extraktov som urobila likér. Ukázalo sa, že náplň bola ľahká, ale mimoriadne chutná (a účinný likér). Vydržal to 7 dní a prišiel ju navštíviť. Rozkoš nemala hraníc, nakúpené víno odpočívalo v kúte:


Zvyšné výťažky som použila aj podľa určenia - upiekla som sladký koláč s medovkou v Princess. Ukázalo sa, že je veľmi výhodné používať stláčače - cesto nebolo vôbec namočené, ale koláč sa ukázal ako mimoriadne chutný a zjedol sa za 10 minút:

[Linadoc]

Linadoc,
Aj toto chcem !!!

[Helena]

Helena, Len ma ohromila jeho rýchlosť a pohodlie! Zajtra zverejním ďalší test.

[Linadoc]

LinadocAká je cena za tento modul gadget?

[Linadoc]

Linadoc, Pôjdem za Temkom.

[Dmitrij]

Dmitrij, cena je uvedená na webovej stránke Comfort-maximum 🔗

[Linadoc]

Linadoc, stránka Comfort teraz nefunguje ..

Pred mesiacom to stálo 8,5 tis.

Pokračujem v testovaní. Rozhodol som sa pripraviť paradajkový džús. Zobral som nie veľmi vydarené paradajky - ružové a vodnaté (vlastné paradajky ešte nie sú). Výsledok je ale stále potešiteľný. Vzal som si teda 786 g paradajok, 3 strúčiky cesnaku, kopu kôpru, polovicu čili papričky.

Najskôr som nahodil korenie, cesnak a kopu kôpru a potom paradajky.
Vďaka širokému hrdlu som hodil celé paradajky:

Všetko trvalo 48 sekúnd. Ukázalo sa asi 500 ml paradajkovej šťavy a 290 g buničiny:

Hneď podotýkam, že hoci si odšťavovač poradil s kôprom bez problémov, v dužine boli dosť dlhé stonky. A keďže som buničinu použil ako hotovú pizzovú plnku (pridal som len šunku, olivy a syr), ukázalo sa to nie veľmi výhodné. Preto vám odporúčam, aby ste zeleninu pred rolovaním stále nakrájali. Tu je výsledok (pridané ľúbostné vetvičky):

[Linadoc]

Linadoc, ďakujem za recenziu! Blahoželáme! Tiež som o tom premýšľal, len náklady budú čoskoro, je potrebné stanoviť priority.

[Dmitrij]

Dmitrij, poďakovať! Ale práve som začal, pretože ma čaká kapusta, uhorky, cukety, čierne a červené ríbezle, slivky, hrušky a jablká (všetky vlastné). A robím veľa jablkového džúsu - na jablčný mušt a šampanské. Potom sa s tým rozdelím v plnom rozsahu.

[S-t]

S-t, dobré, ale málo! Musíme to ukázať v akcii. Ako vytláča šťavu z jabĺk, napríklad z paradajok, zemiakov atď.

Pokračujem v hlásení. Teraz melónová šťava s jablkom. Bolo tam 1085 g melónu, pridaných 90 g jablka. Výsledkom je 830 ml šťavy.

Pozri:
Bc6fdd0MZ8E

Šťava úplne išla do vína. Z výliskov som urobila džem.

Potom som nazbieral 2930g egrešov, výťažok šťavy je 1600ml. Šťava išla aj do vína. Čo je veľmi výhodné, pretože všetky kosti zostali v sitku a šťava vyšla objasnená. Kosti sliepky konzumovali s potešením.
Video: 🔗
kriB3iGcYu8

Tu je fotka egreša: všetko pretieklo


A tu je výsledok - 9 litrov vína (maliny, melóny, egreše), všetky semená zostali na site a v nádrži je čistá šťava:

Pokračujem v testovaní odšťavovača. Maliny som bežal na 1. rýchlosti ako „mäkké ovocie“, vo vytlačenkách sa hromadila šťava. Všetky maliny som preto dvakrát skrútil. Trvalo to o pár sekúnd dlhšie, ale výťažok šťavy sa zvýšil asi o tretinu. Pokiaľ to však chápem, je to častý jav u mäkkých bobúľ na odstredivých odšťavovačoch.
Hlavná skúška však prišla náhle. Počas búrky sa pod ťarchou jabĺk zlomil veľký konár. Bolo mi ľúto tých jabĺk a hoci boli úplne nedozreté, napriek tomu som ich všetky pozbieral a rozhodol som sa ich dať do vína. Kratšie jablká mali 11 kg. Iba som ich pozbieral, zopár zaprášených umyl a len tak som ich prehral celé! Nakrútil som iba prvých 750 ml džúsu, čo trvalo niečo menej ako 2 minúty, potom som to už len stočil do hrnca. Všetkých 11 kg sa zhodilo za 12 minút čistého času! Každé 2,5 minúty som musel čistenie (mimochodom absolútne suché) vytrepať. A to je jediná vec, ktorá proces spomalila. Bagasa išla väčšinou na mrazenie pre kompóty a iné kulinárske špeciality, niekto išiel na koláč a niekto spolu s listami na čaj. Výsledkom je 7l 220ml šťavy z nedozretých jabĺk za 12 minút (bez peny, deti sa odvážili napeniť)! Zároveň som len vybral jablká, po jednom som ich hodil do odšťavovača a vybral z nich dužinu.Proste super! Som strašne šťastný.


video si môžete pozrieť na odkaze:

xV3RjtQcT48

[Linadoc]

Linadoc, Len som chcel napísať, čo máme s džúsmi, ale pozerám sa na teba už tu))

[Mária]

Mária„Mash, je super, ja som za pár minút bez čistenia pripravil toľko štiav na víno a jablkový mušt, len poteší. Nádrž s objemom 10 litrov za 15 minút, iba zostaviť a rolovať, VŠETKO! Robím zmrzlinu na kompót, na koláče a na dusenie mäsa a kuracieho mäsa. Som veľmi spokojný.

Pokračujem v hlásení.
Moje malinové víno je skrátka už vo fľašiach, a to je arónia ríbezľovo-jablková a jablkovo-hruškovo-čierna. podľa tohto receptu... Teraz cider dať:

Vyrábal som z push-upov hemostatické granule, omáčka z pokrmov, Vláknové granule a škoricové jablkové lupienky.

Ale pre tento recept Potrebovala som slivkovú šťavu. Mala som iba nezrelé žlté slivky. Odstránenie semien z týchto sliviek, mierne povedané ... dobre, veľmi ťažké. Tak som ich len hodil, s kosťami! Všetci vzlietli sami:

A nebolo už čo vytláčať.
Záver - tento odšťavovač ooooooo skracuje čas pred prípravou ovocia a zeleniny ... inými slovami, stačí ich iba umyť (a aj to nie vždy).

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, si skvelá! Ihla! Nemám slov!

Pokračujem v hlásení.

[s veľkým množstvom šťavy penové pyré upcháva odtokový otvor.]

No, tu je ďalšia správa. urobil som cider, všeobecne som najazdil 23 litrov džúsu za 34 minút so zastávkami na čistenie od žmýkadiel! Iba som hodil jablká a je to. Stisky tam potom väčšinou išli:

Sladký prípravok z ovocných výliskov (Linadoc)



Ale všimol som si to s veľkým množstvom šťavy penové pyré upcháva odtokový otvor. Ukázalo sa, že existuje priečka, všetko je na nej uložené. Neviem, či je to skutočne potrebné, alebo Nemci také objemy neprekrúcajú, ale trápi ma to. Tak som to odfotil:


Všetko som musel rozobrať a umyť každých 4-5 litrov. ja stále jablkové šampanské ak to zavadí do cesty, vypijem to.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, práve som videl túto tému, máš skvelého pomocníka. Skvelé testované. Pre veľké objemy je to to, čo potrebujete.

[Alla]

Alla, ale písal som opakovane. Vesch! Spoľahlivá Nemka!

[hostiteľ]

Úžasný odstredivý závitovkový šnek, ktorý jej pomáha. Mokrý koláč po centrifugácii v šneku a pre sliepky už sú len semená a šupky a zemiaková kaša sú pripravené na výstupe. Lina, rada čítam tvoje témy pre domácnosť Potešenie pre horlivých hostiteľ žiť s takými hosteska

Mokrý koláč po centrifugácii v šneku

A nejaké bobule, napríklad maliny a černice, som posúval dvakrát. Otázka niekoľkých sekúnd. Šťava sa pridala o štvrtinu až tretinu, koláč sa pridal sliepkam a do sušičky sa pridali granule na čaj.

[Linadoc]

Linadoc, takže si zlomil túto membránu alebo ju nechal?

Ja som to zatiaľ nechal. Uvidím, ako to bude prekážať budúci rok. Ale stále to prekáža, veľa sa do toho zatĺka a je potrebné ho opláchnuť. Zrejme to nebolo určené na také objemy.

No rozoberte to, najmä preto, že vždy robíte veľa.
Neznáša na sebe nijaké bremeno.

Áno, zlomím to, je určite nadbytočná!

Začala sa nová sezóna! Hurá!
Už som toho urobil veľa, ale toto je len začiatok! Už som písal, že som s týmto odšťavovačom úplne spokojný. Keď potrebujete šťavu, vytlačí ju. Ak však potrebujete zemiakovú kašu, môžete si dať aj zemiakovú kašu.
Poviem vám, ako sa mi teraz darí zavárať „preventívne“... No nerád stojím, aby som zotieral hmotu, aby sa oddelili kosti, a nemám čas. Teraz to robím s odšťavovačom. Mám žltú „ananásovú“ malinu, veľa jej. Pozbieral som vedro. Časť sa použila na zaváranie, časť na koncentrát, časť na mrazený kompót. Ale červených ríbezlí nie je veľa. Preto sa pomer v lekvári ukázal byť tento: 1200 g malín a 460 g červených ríbezlí. Maliny som na 3. rýchlosti trikrát odskrutkovala, trvalo to 6-7 minút, všetko. A dostal som 850 ml šťavy z pyré! Myslím si, že je to vynikajúci výsledok. Kosti boli 356 g. Samostatne som točil červené ríbezle, dostal som 280 ml šťavy, 136 g semiačok a šupky. Trikrát som skroloval aj na 3. rýchlosti. Trvalo to asi 5 minút.

Džúsy a pyré kombinované, pridané "Zhelfix" 1: 2 a cukor 600g.Položil som hotovú zmes na varenie, cestou, odstrániac penu, som dostal vynikajúci vedľajší produkt - malinová pena, silná. Išiel som na zmrzlinu. No, bezsemenný džem pre lenivých:

A semená malín a červených ríbezlí sa sušili zvlášť v sušičke Rommelsbacher, aby sa získala aromatická vláknina. Zdá sa, že bola špeciálne vytvorená pre toto:

Vynikajúci doplnok k jogurtu, kastrólom, pečivu.
Robila som aj malinový koncentrát. Z 1 kg malín som dostal 750 ml šťavy z pyré. Do skrúteného džúsového pyré som pridala cukor a kyselinu citrónovú, zahriala som na teplotu varu a naliala do fliaš. Môže sa použiť ako koncentrát na výrobu nektáru, ako sirup na impregnáciu sušienok alebo ako prísada do pekárenských výrobkov.

A tento rok mám len kopu uhoriek a cukety. Aby dobré nevyšlo nazmar, pripravujem z nich aj džúsy. Čo? Napriek tomu musíte každý deň piť džús, ale tu je všetko. Pripravila som džús s jablkom a prísadami - mäta, aníz, korenie. Cukor bol pridaný v množstve 150 g na 1 liter šťavy. Zahreje sa na var a vleje sa do sterilizovaných fliaš. Obzvlášť chutná bola džúsová uhorka + jablko + mäta + čili.
Tu je jablkový a škoricový tekvicový džús:


A toto je šťava z uhorky s jablkom, s prídavkom mäty a čili:


Pomato sa používal na palacinky, na granolovú tyčinku a na „sladkú prípravu“.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka!
Ale moja láska s týmto odšťavovačom nerástla!
Najskôr pri „čistení“ odspodu odletelo plastové spláchnutie, ktoré odstráni blokovanie ... potom vyletel z krku kovový odlučovač ... a potom úplne prestal rozprávať! Chcel som to zmeniť, ale kde som to vzal - nie sú teraz k dispozícii ... teraz sedím a plačem!

[Helena]

Helena, veľmi čudné! Vylisujem šťavu takmer v priemyselnom meradle a všetko je na svojom mieste. Kvôli tomuto uzamykaciemu tlačidlu práve stíchla. Uvidíme, či je vyžmýkaná. Potom to treba niečím stlačiť a všetko bude fungovať. A aký odlučovač odletel? Jeden som si porezal, do krku, prekážalo mi to, všetko sa tam zaseklo. Robím veľa, iba 5-6 litrov.

[Linadoc]

Linadoc, v hrdle odletel kúsok železa, trojuholníkový ... a odšťavovač sa pri kladení ovocia začal trochu triasť.
A tak sa mi to veľmi páčilo ... vyžmýka sa super.

Iba tu na ozóne skončili a existuje možnosť, že už nebudú. Skúsim to odniesť do servisu, možno to tam opravia. Aj keď je to z času na čas problematické a bude do toho musieť byť zapojený aj jej manžel - bude ťažké ju z dačo pretiahnuť do Moskvy.