Multivarkový tlakový hrniec - pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL

[marinastom]

marinastom, Marína, Namiesto kapusty som pridal do kapustnice
Stále v pomalom mučenom celku
Čítal som, že vyprážané zemiaky sú chutné a varené, ale neskúšali som ich

Kaši z prosa môžete variť s repou. V recepte proso kaša s tekvicou, nahraďte tekvicu repou. Správca, Tatiana má tiež chutné šaláty s repou.


Repkový šalát so zeleninou a brusnicami (Správca)

Dievčatá, Katya, Marina, ďakujem za repu!
Tanya a ty si neskoro písala o odstraňovači mastnoty ...
Včera som umyl Stebunya po pokuse o varenie mliečnych rezancov. Dal som to na 1 minútu, na Kashu, 0,7. Prídem, displej je už Zahriaty, práve spustený, bez pípania, teplota 194 ... Takmer som omdlel ... Ukazuje sa, že sa ďasno buď pohlo, alebo som sa zle obliekol, mlieko utieklo, všetko vo vnútri bolo v mlieku, rezance sú pripálené ... Stručne povedané, plechovka! ..
No, chvalabohu, vypral som to, všetko funguje ...

[telez]

telez,

Urobil som to v Shtebe

Ďakujem za tip a pri akej teplote ste robili s tlakom? Manžel túto rybu osolil sám, potom ju vyhodil - niečo pokazil, hoci ich bolo veľmi málo, hrozí, že uloví viac rýb - to je recept, ktorý sa bude hodiť.

Povedzte niekomu ..... Stratil som všetok obsah ventilu - silikónový krúžok aj kovový kolík ... nikto z rodiny sa k sabotáži neprizná ... neviem, kde teraz kúpiť - ja ' sedím druhý deň a hľadám ... v predaji som našiel iba úplné krytie
Určite sa s tým už niekto stretol. Môžeš mi povedať?

[Prútik]

Prútik, Nasťa, kúpil som na taobao, cena bola 114 rubľov (tlakový plavákový ventil a zostava silikónového krúžku). Tu.

🔗

Možno aj v Moskve existujú sprostredkovatelia

Ďakujem ti veľmi pekne! Nikdy som si tam nič nekúpil ... ale ak to nenájdem tu, tak to skúsim ... Alebo možno niekto iný odpovie ... Asi nie som prvý s takýmto problémom

Ahojte všetci! Iba z výletu, takže čas je taký nočný. Sedím s pilafom. Skôr s prázdnou kastrólom. .. rozhodol sa niečo urobiť rýchlo, zatiaľ čo tam a späť, a plavec je pripravený. Urobil som to bez lekárskeho predpisu, ale iba som sedel a čítal, že to boli dievčatá, ktoré vyrábali pilaf. Všetko dopadlo skvele, ak vezmeme do úvahy mrazenú mrkvu, nemôžete poznať rozdiel podľa chuti. Shuranula, je pravda, že cibule je viac, ale je celá vypredaná, dopadla veľmi chutne a nie horšie ako v kotlíku. Nie je tu nič viac k foteniu ...
A tak hovorím o tom, aký som skvelý človek, že som narazil na fórum a vzal Stebika. Bez neho, ako bez rúk. A doska (nehrdzavejúca oceľ) je čistá. ... Teraz som zaneprázdnený čajom. Omotala listy, aby zvädli. jeden čaj - malina na pare v Štebiku. Zajtra alebo pozajtra budú listy pripravené a budú, potom odhlásim, ako sa vyrovnáme

[kartinka]

kartinka, Marína, a nehovorte, v Shtebe sa to ukáže veľmi rýchlo)
A v prípade návratu z výletu veľmi pomôže zmrazenie hotového jedla, rovnaký pilaf, rezne, chlieb a všeobecne všetko)

A vo všeobecnosti musíte mať kuchyňu, 25 metrov štvorcových, jednu stenu preplnenú pomôckami, druhú s mrazničkou ...

A vo všeobecnosti musíte mať kuchyňu, 25 metrov štvorcových, jednu stenu preplnenú pomôckami, druhú s mrazničkou ...

Marinochka, nelichotte sa, nebudeme mať dosť ...

mraznička

Dve truhlice a vertikálna ...
A áno

nelichotte si, nebudeme stačiť ...

O TOM! Zabudol som na vás, drahí, aby ste mi ukázali, aký druh suvid z poloprsia moriaka Steba zavrel

Šťavnaté, jemné
Ďakujem, Linadoc

Kde je recept? Kam utiecť? Chcem to tiež !!

[Kara]

Kara, Irina, podľa technológie Liny)

Lenok, nie, čo je to tam napísať?

In, pozri sem, sem, sem, sem

Prečítajte si správu s niekoľkými stranami späť # 9073

[katko]

katko, s tým máme objednávku na 3 mrazničky, ale s ShtebiShtebik je to možné] možnosti sa výrazne zvyšujú

nelichotte si, nebudeme stačiť ...

+100 2 zvislice a truhlica, nebude tam dosť miesta na mäso a ryby, ale teraz chcem čaj, potrebujem zložiť aj listy ...

Dievčatá, povedzte mi. Pri varení vývaru (režim POLIEVKA 0,7) - je potrebné, aby bolo mäso z kostí úplne pokryté vodou alebo aby mohlo čiastočne vyčnievať? Je to tak, že v rodine žijeme len dvaja, teraz žijeme v byte, a môj manžel má čudnosť - musíte variť naraz. Zjedol som to a je to. A kosti sú veľké, na zakrytie je potrebné naliať 2-2,5 litra. A potom sa pridajú zemiaky, iná zelenina. Vychádzajú nie menej ako tri litre.
Aj keď sa snažíme kúpiť ploché kostomakhs na trhu, ale opäť, dať môj manžel nejaké buldyzhki. Snažíme sa ich podrezať. Ale samozrejme nepríjemné.

[Mona1]

Mona1, Táňa, a uvarte plnú panvicu vývaru, vylejte teraz toľko, koľko potrebujete, a zvyšok zamrazte v malých dávkach - nebude to fungovať? Potom v rozmrazenom vývare uvarte čerstvú polievku - nikto nebude hádať. A ak je vývar varený veľmi silný, aby sa pri príprave polievky zriedil, môžete si na mesiac zabezpečiť polievky. A ekonomicky - z hľadiska jedla, elektriny a času.

Áno, áno, aj som to začal robiť!
Oveľa výživnejšie sa ukáže, ak je to slušný komorník, ale k mäsu! .. Najmä z hovädzieho mäsa.
Varím takmer plný kastról, rozdelím ho na dva alebo trikrát, časť povarím naraz, časť vo vrecku a zalepím ju v mrazničke.

Ach dievčatá. Môj pán pozná obsah mrazničky rovnako ako ja. Ide na môj trh, potom dá mäso do mrazničky v poradí, v akom vie. Ja nevarím cez víkendy, on varí. Boršč, pilaf a váš grécky národný koláč nemôžu byť o nič horšie ako ja, všeobecne z toho nemôžete schovať jedlo)))

Tan, a nie je potrebné sa skrývať. Ukázalo sa to len chutnejšie a ekonomickejšie. Malá porcia mäsa neurobí dobrý vývar, viete.

V práci, komiksový Scarlettin manžel, v nej varí polievku. Takže som sa prispôsobil na varenie v 1 litrovom hrnčeku z nehrdzavejúcej ocele. Dáva to do viac misy, do vody. V pohári - kosť a voda na vývar. Hrnček prikryje pokrievkou na malom kastróle vhodného priemeru, dobre, a multi poklop sa samozrejme uzavrie. Hrnček položte na silikónovú podložku, aby ste nepoškriabali kryt misy.

[Mona1]

Mona1, Táňa, potom už len presvedčiť. Koniec koncov, vývar, podľa všetkých pravidiel slaný, vo veľkom kastróle z kostí a mäsa, s prídavkom zeleniny, korenia a korenia, je určite chutnejší ako to, čo dostanete v litrovom hrnčeku. A zmrazenie vôbec neovplyvňuje kvalitu, nezhoršuje ju.



Aké by to bolo pekné - dajte svojmu manželovi do práce pohár vývaru, nech si pre neho uvarí polievku, ak sa mu tak páči. A bolo by to rýchlejšie a chutnejšie

Dievčatá, neviem, kam napísať ...
„Staré“ cesto na chlieb mám pripravené na ďalšie spracovanie a pečenie (vzrástlo, takže nabralo na sile) a ... Nepracujúca rúra na hlavu (prvých desať sa nehreje) z iných zariadení : dva pomalé - Kenwood a Russell Hobs, tri tlakové hrnce - element, shteba hl a Moulinex 502832. Malá fritéza. Chlieb sa hnetie s 500 g múky ... Čo je to rúra?

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Alžbety, Môžete piecť v Shtebe
V režime kaše alebo v režime Simmering plus 140 g približne na hodinu)

[Masinen]

Masinen, Mária, Ďakujem ti veľmi pekne!

A v AFka som upiekla žemľu a buchty

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, a ako ste sa dostali zo situácie?)

Niekoľko rokov, pravdepodobne (no, rok určite!), Som piekol každý deň „dlhý“ chlieb v Shtebe na Zharke - 30 minút. Potom sa začervenala fritézou alebo sa na 3 minúty prevrátila na Kashu-0,7. Toto cesto je bez cukru, dobre vykvasené, takže pri nízkych teplotách má bledý vzhľad a vôňu bez chuti.)
Ale maslový chlieb v tomto režime sa samozrejme neoplatí piecť.

[Bijou]

Bijou, Lena, dať na stojane v miske sponiek. Ráno upečiem.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, V Shtebiku teraz robím chlieb stále, ale mám iba jedného asistenta - robím to s pučom na malíčku, ako povedal Mashenka -50-55min 140 * + 10-15 minút na zadnej strane, (iba Teflónové a opatrne horúce ...Na chlieb v miske položím dvojitý kotol, otočím ho priamo na doske, zložím z chleba prevrátenú misu a dvojitý kotlík do palčiakov a dám chlieb späť do misy) dievčatá začervenajú hornú časť airfryer - ale ja ho nemám, tak som si zvykol. Kvôli prevratu sa môj chlieb ukázal byť plochý (ale vysoký), s ah - vrch kupoly je krajší.
Mona1, Tanechka, je nevyhnutné presvedčiť, a teraz sa mi veľmi páči - časť polievky je možné naliať do čistých, sterilných nádob s objemom 0,5 l, nalejte do nádoby trochu vriacej hotovej polievky, nádobu touto polievkou prepláchnite a prelejte naspäť, iba opäť zovrie- nalejte plnú nádobu a zatvorte sterilizovaným vekom - naskrutkujte. Ihneď otočte, zabalte a nechajte vychladnúť (ako konzervy). Ochlaďte, veko sa zatiahne. Nádobu prepláchnem pod kohútikom a do chladničky. Ihneď (veľmi pekne ďakujem) bola táto metóda odporučená - veľmi sa mi páčila. Teraz odvážne uvarím 5-6 litrovú panvicu. Neviem, ako variť po malých dávkach. Ale je z čoho vyberať - boršč, kyslá hrachová kapustová polievka, hubové rezance - otvorte akýkoľvek téglik. Deti prišli, vybrali, vzali. Môžete ísť do práce, stačí sa zahriať. Môj manžel má po jednej banke. Tu je jedlo už mesiac (ešte nestojí dlhšie a nie je také sterilizované ako v konzervách. Len do polievky nedávam zelenú, hlásim to pri zohriatí), aj vývar je vždy v mrazničke v 1,5 a 2 litrových fľašiach. Tááák pohodlné. A nie je márne jazdiť po Stebiku poloprázdne

Dievčatá, povedzte mi, ako variť parené knedle v Stebiku? Koľko vody naliať do misky? : girl-q: Pokyny nič nehovoria

Ja, pokiaľ ide o paru, vždy nalejem vodu na pár prstov po dno. Vždy skvelý výsledok!

Je kryt zatvorený, je aj ventil? režim pary?

Noooo !!! Akýkoľvek iný s tlakom, ale nie Steam! Mučenia s pípaním ...

A škrípanie na Par ma vôbec netrápi. Stojí tam, fúka, škrípe. Pracovné))

[kartinka]

kartinka, MarínaVeľmi ťa obdivujem. Pamätám si ten okamih, keď ste sa pred nákupom práve pýtali na Shtebu a potom ste kúpili Shtebu a hneď s ňou sa spojili natoľko, že sa všetky druhy riadu nalievali v takom rozmanitosti a množstve, že som si okamžite myslel, že sa Marina a Shtebochka našli rovno, veľmi šťastná náhoda, že ste si vybrali Stebika a tak ste spolu s ním (alebo s ňou?) rástli. Vždy som čítal vaše príspevky s veľkým potešením.

[Mona1]

Noooo !!! Akýkoľvek iný s tlakom, ale nie Steam! Mučenia s pípaním ...

Varím tiež na hocijaké a stačí doslova polovica vody.
Mona1, práve vošiel do pobočky, áno, Tanyusha, toto slovo spolu rástlo. Ďakujem za milé slová. (A ako je na tom dohoda s tvojím manželom?) Iba môj obdiv k Stebikovi neprechádza. Môj chlapec, nenahraditeľný asistent, môže robiť čokoľvek. Často si myslím, že som nikdy predtým nežil. .. hoci moja dcéra povedala, že si kúpim pomalý sporák, a som .... naivná, myslela som si, že som múdrejšia ako parná lokomotíva. Toľko času sa uvoľní - nemyslieť, ale výsledok! Síce to na mojom sporáku vyjde perfektne, ale tu je záruka, ale bez tancovania v kuchyni (západná strana, vysoká, v lete slnko bije, otvorené ohnisko ..., a aspoň koľko z tej zimy) aj keď niekedy je potrebný proces. a ako zvyknutý na kašu ráno! Existuje iba jeden záver - musíte najskôr myslieť na seba, až potom na všetko ostatné. To som ja pre tých, ktorí pochybujú a šetria peniaze za takéto nákupy. Je to ako v lietadle - najskôr maska ​​pre seba, potom pre dieťa - musíte, dievčatá, myslieť na seba. A najlepšie skôr, rýchlejšie.

To je úplne v zhode s Marinou. Musíte sa predovšetkým postarať o seba a všemožne si uľahčiť život.

Naozaj milujem najrôznejšie vychytávky ...
A akosi som túto lásku v sebe ani nepoznal, kým som po zakúpení prvého pekárskeho automatu nešiel do pekárne ...
A potom Ostap trpel! ..
Rodina sa občas iba pýta, s povzdychom, čo si s nami matka opäť spojila? ..

[marinastom]

marinastomnaše hlúposti sú v bezpečí. Nech sa radujú ......: blázon: A potom môžeme prejsť na niečo iné, menej chutné .....

[Ekaterina2]

Ekaterina2,

môžeme prejsť na niečo iné,

Všetky problémy majú jeden začiatok - žena sedela, nudila sa. ..
Je to ako časovaná bomba. Ktovie, kedy to exploduje a aké veľké budú následky ...

A škrípanie na Par ma vôbec netrápi. Stojí tam, fúka, škrípe. Pracovné))

Koľko minút na varenie knedlíkov pre pár? A potom je už plná jahôd, čoskoro čerešňa dorazí včas. Už ma bude unavovať varenie!

[Graziella]

Graziella, Helen, varím domáce knedle na dusení 102 * 15 minút. Nalejte do misy mrazené knedle, akoby s maslom, premiešam a vložím do parného sita, zalejem vodou menej ako 1 mst (ako nabrať polovicu), ale nepridávam ich, pretože mleté mäso sa zdá byť slané (snažím sa vylúčiť soľ z jedla). Halušky sú výnimočné - bez vody, ako pri bežnom varení. Môžem vložiť parné sito s malou šmýkačkou. Zvyčajným spôsobom varím iba vtedy, keď som bol vo vývare. Myslím si, že halušky treba dať trošku menej, hoci moje cesto nešlo na halušky s cibuľou a zemiakmi za 15 minút. Ako si pamätám toto striasanie sa z vody, stále tam je
Keď sa mi to podarí a zapáči sa mi to, zapíšem si to na malý kúsok papiera (potrebujem to prepísať), trčí to ako záložka, vždy som to vytiahla, pozrela, aby som nezabudla

Ďakujem, Marina, skúsim na udusení uvariť knedle s jahodami.

[Graziella]

GraziellaMyslím, že by sa mi to malo páčiť bez kontaktu s vodou.
A dnes sme rozprúdili čaj. Pripravili si dusený čaj z jelšovo-malinovo-hruškovej. Všeobecne sa jedná o recept na čaj z dusenej jelše Linadoc s malinami. Vôňa pri sušení bola úžasná. Urobil som to prvýkrát. Len pre seba som mierne zmenil proporcie a vymenil som lúčne muškáty, ktoré na hrušku nemám. Pred výmenou som konzultoval. Neviem, ako je vložený odkaz. mučený v Stebiku. Potom sa suší v sušičke. Recept je jednoduchý, ale má niekoľko fáz.
Ako by som ale potrápil 8 hodín pri 60 * bez Stebika? : girl-q: Nijako! : crazy: Dobrá práca, môj asistent, a hoci je to usilovný pracovník, 8 hodín ma udržiavalo teplotu ako vytrvalého vojaka - urobil som ďalší čaj. : girl_dance: Ale ... musíš počkať 3 dni, aby siahol na prvý pokus, takže neskôr odhlásim, aký čaj sme mali so Stebikom.

Dievčatá, už niečo spomaľujem: chcem si urobiť jogurt, nepamätám si teplotu .... Ako 38 stupňov na 6 hodín?

[Ekaterina2]

Ekaterina2,
Katya, stavte sa 40 *. Toto je kyslá smotana pre 37-38.

[Andreevna]

Andreevna, poďakovať!

Devchuli a potrebujem „pomoc priateľov“ ...
Kto vyrobil ghí v Štebe alebo si pamätá, kde písal? Nenašiel som to hľadaním, ale zdá sa, že tam bolo ...

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Ja robím kyslú smotanu 37 * 4 hodiny, jogurt 38-39 6 hodín, ale zaobídem sa bez kvásku špeciálne na zakysanú smotanu a aktivitu na 2 lyžice. l. za 0,5 plechovky
:marinastom, V shtebiku som maslo nerobila, ale myslím si, že si pamätám aj toto, ktoré som niekde videla

[marinastom]

Kto vyrobil ghí v Štebe alebo si pamätá, kde písal?

marinastom, Marína, Vo svojich záložkách mám iba toto

Ghee (ruské maslo) v multivarke Marta MT-1989 (Správca)