Pšeničná raž „takmer Focaccia“

Och, ale nenapísal som, že sa mi focaccia veľmi páčila. Z receptu som pripravil 60%, takže sme so synom zjedli takmer všetko, na každý plátok som výdatne dal maslo, kousal do neho cesnak a všetko to zjedol s borščom.

Ďakujeme za hodnotenie!
A ako chápem teba a môjho syna: keď je focaccia čerstvá, je nemožné sa od nej odtrhnúť! Takže 100% receptu nie je vôbec veľa!

Ďakujem veľmi pekne za focacciu, veľmi chutnú!

Irina, som rada, že sa mi focaccia páčila! Ďakujeme, že ste použili recept!
Dnes som tiež urobil - rýchlo, jednoducho a chutne - takú čarovnú paličku, keď dojedali chlieb na raňajky, a už na večeru čerstvé.

Ol! Dnes som ti zopakoval focacciu.
Z úplnej normy sa získajú iba dva kusy!
A na viečku nič nespočíva!
Pečené 25 minút.
Som veľmi rád!

Svetlo, aká nádhera!
Som tak rada, že všetko pre vás dopadlo tak skvele, že vám to chutí a že ma chválite a som na vás i na seba taká hrdá!
Dobré zdravie!

A tu je moja, ďakujem Olenka

[Olga VB]

Olga VB, ďakujem za recept, Olya!
pečené v rúre
Manžel zásadne neje ražný chlieb
ale ani on neodolal a zjedol na raňajky sendvič
Nie sú k dispozícii žiadne obrázky ((((ponáhľa sa z domu na udalosť. Vytiahol a bežal
vrátila sa, moja dcéra, asi súprava s dedkom, obhrýzala okraje, odlomila sa. Má veľmi rada práve ražný chlieb. A dajte jej samotnú kôru

[Lyudochka, Nataša]

Lyudochka, Nataša, a ďakujem, drahí moji! Potešený!
Je také príjemné, keď máte pocit, že sa podieľate na tom, že výsledok je príjemný.
Mám túto focacciu - záchrancu v službe, keď sa zrazu ukáže, že chlieb skončil.
A aby som sa nenudil, robím to striedavo s olivami, potom s olivami, potom so sušenými paradajkami, potom so semiačkami namiesto sezamových semiačok, niekedy so slnečnicovým olejom, niekedy s kukuričným olejom. Niekedy do cesta pridám aj kôpor, cibuľu alebo provensálske bylinky a použijem iný syr ... A zakaždým dostanem chuťovo trochu inú focacciu a už ani neviem povedať, ktorá z nich chutí lepšie.
Ak sa teda vaše prvé testy ukázali ako úspešné (a dokonca krásne - to je podľa fotografií určite), potom pokojne experimentujte! Tento recept, ako základný, umožňuje akékoľvek experimenty.
Veľa štastia!

[Oľga]

A priniesol som svoju focacciu. Oľga, ďakujem za recept!
Všetko som trochu zredukoval, aby bolo múky 350 g. Focaccia nikam neutiekla

🔗

[Vitalinka]

Vitalinka, veľmi chutný

[Oľga]

OľgaTakmer som to upiekla
Ráno som si všimol starý kefír s kúskom droždia v litrovej nádobe, večer som prišiel a narástla plná nádoba ... a potom som náhodou narazil na vaše focacci ... a trochu som ich spojil , len gramy nevydržali, pretože spočiatku bolo všetko nalievané, nalievané približne
Do cesta sa naliali majorán a sušená zelená cibuľa
Mixujte na pizze
Po zdvihnutí cesto po 10krát trikrát preložte a zložte
Rozdelené na dve, posypané ódami so sezamovými semiačkami, ďalšie kalindžské, ku mne veľmi aróma a chuť)
Peklo princeznej
Dopadlo to výborne
Drobček je pórovitý a hustý, chlebový duch, bohatý
poďakovať


A zmeral som teplotu

Kaťuša, ďakujem pekne za správu!
Som rád, že sa vám výsledok páčil
Vyzerá veľmi roztomilý!
Tam nie je potrebné presne dodržať všetko: hlavnou vecou je prečítať si princíp budovania focacche a potom môžete improvizovať podľa nálady a obsahu skladov.

Prepáčte, že som neodpovedal hneď: bol som bez počítača viac ako 2 týždne, iba syn sa v noci vrátil domov

áno, čo presne je tu na pozorovanie))) bez zmeny: girl-lol: ani deň bez experimentov)))
koniec koncov, niečo je už intuitívne uhádnuté, čo sa môže stať)

aké môže byť ospravedlnenie, prestaňte s tým), kde som videl, čo je zaujímavé a napísal som tam, a keď niekto bude vedieť odpovedať, z vlastných dôvodov alebo preto, že oznámenie neprišlo - to vôbec nevadí)

Potom čakáme na ďalšie experimenty.

[Oľga]

Oľga, upiekli vašu „takmer Focacciu“. Všetkým sa nám veľmi páčilo. Nie je to ťažké a chutné. Nosím fotoreport.

[O_lush_ka]

O_lush_ka, Oľga, toto je krása, ktorú máš! Aj pohľad na ňu je potešením!
Ďakujeme za dôveru v recept a za fotoreport.

Dnes som svoju krásku vyrobila z kysnutého cesta s dlhou veľkou taškou.
Čo na to povedať?, - potešenie!

Mám tu nielen trochu inú technológiu, pretože je kysnutá a s dlhou veľkou guľou, ale namiesto olív / olív som použila aj solené cukety.
Ukázalo sa to veľmi chutné, odporúčam!




Gyyy! Choy, som tu ticho sám so sebou ...

[Olga VB]

Olga VB, Ol, ďakujem! Úžasná focaccia, dal som to do radu, existuje veľa rôznych nápadov, kto by ju stále jedol

Áno, vy sami to zničíte za pár sedení! - dopadne to nie horšie ako pizza

O nej nepochybujem