Sladový vitamínový nápoj

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
kvasený ražný slad, suchý	1h l.
varená voda, ochladená na 60 stupňov	200-250ml
med / cukor	ochutnať

Metóda varenia

Ľahšie to už nemôže byť! Slad zalejeme vodou ochladenou na 60g, premiešame, necháme 5 minút postáť, podľa chuti prísady .... s dcérou pijeme med, najmladší je bez všetkého. Chuť je nedokvass, mierne koláčová, pripomína zrnkovú kávu .... kvas je síce užitočný, ale pre deti do 5 rokov je nemožný. Podrobnosti o vlastnostiach sladu v odkaze v poznámke (pretože článok je veľmi rozsiahly).
Obzvlášť užitočné pre fyzické. stres, anémia, tehotné a dojčiace ženy, deti od 6 mesiacov, ľudia v pokročilom veku.
Sladové výťažky a prípravky s ich obsahom sa už dlho úspešne používajú v ľudovom a profesionálnom liečiteľstve. Slad posilňuje ochrannú funkciu tela (imunita); obnovuje silu po chorobe, chirurgickom zákroku, fyzickom a psychickom strese; podporuje odstránenie rádionuklidov, cholesterolu a iných toxínov z tela; zlepšuje stav pokožky, vlasov, nechtov a kostí; zvyšuje obsah hemoglobínu a počet červených krviniek v krvi; normalizuje funkciu tráviaceho systému; má omladzujúci účinok (kvôli produkcii kolagénu).
U mužov slad zvyšuje potenciu, zvyšuje počet spermií, podporuje budovanie svalov a urýchľuje regeneráciu sily pri rôznych zaťaženiach. Pre ženy tento produkt urýchľuje ovuláciu, podporuje tvorbu žltého telieska, normalizuje veľkosť vaječníkov, zvyšuje tvorbu folikulov a tiež priaznivo podporuje liečbu neplodnosti, pomáha pri prevencii a liečbe hypoxie a podvýživy plodu a tiež zvyšuje kvalitu plodov. materské mlieko a zaisťuje stabilnú laktáciu. Slad deťom zlepšuje chuť do jedla, prispieva k normálnemu vývoju kostného a svalového systému a zlepšuje duševný a fyzický výkon.

Miska je určená pre

1 pohár

Čas na prípravu:

6min

Poznámka

Kvasený ražný slad, tiež niekedy nazývaný dusený alebo červený slad, sa vyrába z naklíčených ražných zŕn, ktoré sa fermentujú, sušia a potom melú. Fermentácia je proces starnutia (ochabovania) naklíčených ražných zŕn pod vplyvom vysokých teplôt. Počas spracovania pri vysokej teplote začína vo vnútri sladu intenzívna tvorba melanoidov, ktoré sladu dodávajú červenohnedú farbu a špecifickú chuť a arómu.

Výhoda:
Ražný slad je veľmi bohatý na rôzne stopové prvky a vitamíny, ktoré sú takmer nevyhnutné pre zdravie a normálne fungovanie ľudského tela. Tento potravinový výrobok teda obsahuje horčík, mangán, vápnik, selén, fosfor, vitamín E, B2, B3, B4, A a ďalšie. Vďaka takémuto bohatému súboru užitočných látok ražný slad podporuje vývoj a rast svalovej hmoty, aktivuje metabolizmus bielkovín, stimuluje tráviaci systém a črevá, čistí telo od toxínov a toxínov a má choleretický účinok. Preto sa odporúča jesť s veľkou fyzickou námahou na organizmus, chorobami tráviaceho traktu, nervového systému, so sklonmi k tvorbe žlčových kameňov, anémiou, cukrovkou a mnohými ďalšími.

Kontraindikácie:
Ražný slad, napriek tomu, že má veľa užitočných vlastností a má pozitívny vplyv na prácu gastrointestinálneho traktu, nemal by sa konzumovať v štádiách exacerbácie takýchto chorôb, konkrétne pri chronickej pankreatitíde, akútnej gastritíde, cholecystitíde , žalúdočné vredy a dvanástnikové vredy.
S takýmito zdravotnými problémami je lepšie konzultovať ich použitie na prevenciu týchto chorôb vopred s vlastným lekárom.

veľmi dobre dobrý článok 🔗