Bavorský Bruckbaam

Bavorský Bruckbaam

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
zemiaky	500 gramov
vajcia	2 ks
mlieko alebo smotana
soľ korenie

Metóda varenia

• 	Zemiaky uvaríme a vymiesime na zemiakovú kašu
  	Pridajte 2 vajcia a vypracujte cesto
  	Cesto sme vložili do kuchárskeho vrecka. Použil som práve igelitovú tašku, ktorá odrezal roh.

• 	Rozložili sme sa vo forme s párkami veľkosti prsta a so vzdialenosťou medzi pruhmi v prste. Ďalšiu vrstvu urobte o 90 stupňov vyššiu ako prvá. Takto vytvoríme sieť z 3 vrstiev.
  	Naplňte krémom alebo mliekom tak, aby bola pokrytá iba prvá vrstva. Pečieme v rúre na 180 stupňov. Mlieko by malo úplne vrieť a kastról by mal dozlatista.
  A	Podávame s mäsom a kyslou kapustou.

• Recept hovorí, že zemiaková kaša sa dá pripraviť na sladko pridaním cukru a zjesť sa ako dezert s jablkovou omáčkou. Musíme to nejako vyskúšať. Dobrú chuť všetkým.

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra