Bravčové s pečeným kuskusom

Bravčové s pečeným kuskusom

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Nakrájaný hrudník	100 g
Bravčová panenka	4 kusy po 200 g
Soľ korenie	ochutnať
Olivový olej	4. miesto l.
Tymián (zelený)	5 vetvičiek
Petržlen (zeleň)	5 vetvičiek
Kuskus	250 g
Syr	40 g
Vriaca voda	400 ml

Metóda varenia

• Pripravte marinádu. Lístky tymiánu zmiešame s olejom, soľou, korením.
• Natierajte bravčové mäso zo všetkých strán, zakryte ho a vložte do chladničky na 12-24 hodín.
• Pred dovarením dajte 1/4 hrudníka do prekrytia na kúsok alobalu, na vrch dajte kúsok bravčového mäsa. Bravčové mäso zabalíme do hrudníka. Zatvorte fóliu. Varíme 20 minút.
• Potom otvorte fóliu a nechajte 5 minút pri 20 ° C zhnednúť.
• Vložte do predhriateho koša AF a povarte 20 minút pri 20 ° C.
• V tomto čase kuskus zalejte vriacou vodou, premiešajte, zatvorte veko a nechajte pôsobiť 10 minút. Potom vidličkou rozšľaháme, vmiešame nastrúhaný syr a nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.
• Vložte do silikónových foriem, podlejte a pečte v rúre predhriatej na 200 ° C 10 minút.
• To je všetko, večera je hotová za 30 minút!)
• 
• Ďalší recept z knihy „Jednoduché a vkusné“ od Gordona Ramsayho. Keď som ho prvýkrát čítal, zdalo sa mi to veľmi namáhavé, ale túžba vyskúšať pečený kuskus, ktorý mám veľmi rada, prevážila. Rozhodol som sa variť a, hľa, predmarinované bravčové mäso a varenie v dvoch jednotkách (rúra a fritéza) umožnili uvariť večeru len za 30 minút. Nakoniec to dopadlo veľmi chutne. A kukskus vyprážaný na druhý deň ma naozaj zarazil. Aj môj manžel, ktorý nevníma žiadne obilniny, okrem mäsa, jedol s potešením a bol naštvaný, že už ich nie je.)))

Miska je určená pre

4 porcie

Poznámka

Ramsay tiež ponúka zbierať bravčový džús, variť ho a použiť ako omáčku, ale považoval som to za zbytočné!)))

Nie, nerozumiem, ale čo tuk? a kyslá kapusta? a zemiak?

Fúzy odišli do Minsku, ale zostali sme kyslé a mizerné s mäsom a kašou.)))

[Omela]

Omela, ďakujem za nápad s kuskusom, inak som bol zatuchnutý, nevedel som, ako ho urobiť zaujímavejším.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, skúste to pre zmenu!

Nie, dobre, nenechá slušných ľudí pokojne spať až do tretej hodiny!
Ležím tam a hádzam a otáčam sa, cítim niečo zlé na pekárni ... a tu je Melka klobása s kuskusom! So svojimi dobrotami mi „telefonovala“ po celom byte.

Kuskus je skrátka váš.

dobre spi do tretej hodiny!

Do troch dní?

Zlovestný !!!! : girl_mad: Závidím !!!!

dokonca aj upiekol svoj kuskus.

Dobré dievča !!!

Do troch dní?

Nuuuu áno ... ale čo? Dám si raňajky!

Tada potom, sho pod spojlerom !!

[ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK, MELK !!!]

ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK, MELK !!!

yy .... a darčeky bravčové de?

To je všetko, zjedol som entu strom, fkusnaaa!

yy .... a darčeky bravčové de?

Dobrý deň, kto raňajkuje bravčové mäso? Či už je to vianočný stromček!
Áno, nechcem mäso (ochorel som, tunely?), Chcel som kuskus a dostal som ho! V!
Ďakujem, Xun!

No, lan, presvedčený, na raňajky, nech sa páči. zjesť strom !!

[Omela]

Omela,
Ksyusha ... no, aká trieda ... ... nikdy som si nemyslel, že sa dá upiecť aj kuskus ...
Elena Tim
Len rybia kosť je vaša krása, len darček pre Omela čínskemu NG .....

[marlanca]

marlanca,
Galya, ďakujem! Tiež som sa dal na kuskus. Bolo zaujímavé vyskúšať to.

Veľmi pekné a chutné !!!

[Nádej]

Nádej, poďakovať! Chot chcel naozaj jesť.

Presne tak. Stmieva sa ... A chuť vyjde!

Nemučil som sa .. išiel som na kura.

... išiel na kurací úder.

Čo už urobila, infekcia entou?! Nech jej ju dám!

beeeee .. je rovno jesť nicho nizya "!!

beeeee .. je rovno jesť nicho nizya "!!

... bez toho, aby niekto sedel, hm, Melk?
To a pozri Kursa zo zubov bude vytiahnuté!

Táto voľba kurča nezachránila, pôjdem ešte mučiť šalát.

Práve teraz sa naučíte! Odšťavovač na vaše predchádzajúce „jedlo“ som si ešte nekúpil!

Nicho nina .. chcem jesť !!!!