Klobásová polievka (Steba DD1 a DD2)

[Metóda tlakového varenia:]

Klobásová polievka (Steba DD1 a DD2)

Kategória: Prvé jedlo

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
bujón	2L
zemiaky	400-450g
žiarovka	1 ks
zeler	200 g.
kapusta	200 - 250 g
paradajky vo vlastnej šťave	400 g
konzervované fazule	400 g
párky (párky, klobásy)	300 g.
klobása (šunka)	300 g.
soľ, mleté ​​korenie, borievka, kmín, majoránka
horčica pripravená	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Mäsový vývar uvarte z 2 litrov vody na programe „Polievka“ 0,7 20 minút. Kým sa vývar pripravuje, nakrájajte zeleninu na malé kocky, párky a párky nakrájajte väčšie. Nakrájajte kapustu. Konzervované paradajky rozdrvte (môžu byť nahradené 3 čerstvými paradajkami). Odstráňte penu, vyberte mäso. Potom môžete variť dvoma spôsobmi - tlakovým hrncom a multivarkom.
• Metóda tlakového varenia: pridajte všetky prísady do vývaru, režim "Polievka" 0,7 3 minúty.
• Metóda multivarkov: do vývaru dáme zeleninu, borievku, soľ, korenie a kmín. Nastavte režim "Simmering +" 103 * С na 30 minút a varte pod pokrievkou 10 minút. Pridáme fazuľu a kapustu, povaríme ďalších 15 minút, pridáme párky a klobásu s horčicou a zvyšných 5 minút povaríme.

Program varenia:

Polievka, dusená +

Poznámka

Chutné, rýchle a uspokojujúce. Čerstvú kapustu je možné nahradiť 300g kyslou kapustou.

Taká bohatá polievka! Juniper, kmín, majoránka - bude sa cítiť vynikajúco ... A fotografia je veľmi lákavá.

Zdá sa mi, že s kyslou kapustou všeobecne odletí!

[Marína]

Marína, Mária, tiež veľmi ohromený chuťou! Určite to budem robiť opakovane.

Ooo a páči sa mi vôňa! Varím to s radosťou. Ako je to na jeseň !!!

[Irina]

Irina, ale aké chutné a uspokojujúce! Rodina hneď po prvej naliala druhú porciu, večeru už odmietli. Žiadali opakovanie.

[Irina]

Irinaa aké chutné a uspokojujúce! Rodina hneď po prvej naliala druhú porciu, večeru už odmietli. Žiadali opakovanie.

Naozaj verím. Teraz dorobíme boršč so šiškami a vezmeme si klobásu!

Vezmem si klobásu!

Na vaše zdravie a dobrú chuť!

Myslím, že si dáme klobáskovú polievku Ďakujem za recept!

Myslím, že naša klobásová polievka pôjde

Zhenya, tým som si už istý ... pretože som sa pozrel na to, koľko ešte zostáva.

Aké vynikajúce! Ďakujem za recept, určite ho uvarím!

[Irina. A]

Irina. A, dobrú chuť! Varte viac - osvedčené, okamžite vymetené !!!

To je isté, s príchodom multivarky v domácnosti musíte variť viac, všetko sa rýchlo zmieta

do záložiek

Borievku nikdy nepridávajte do polievky. Orientovat, mala by sa zobrat skoka-skoka? Inak ich vyrobím ...

[Evgeniya]

Orientovať sa, treba brať lope-lope?

Evgeniya, 5 borievkových šišiek stačí, ale je lepšie ich pomlieť v mažiari. Robím to s rascou, potom je aróma oboch výraznejšia. Kmín je dosť 0,5 lyžičky. Môžete majoránku 1 lyžičku. suchý.

Och, bez týchto čarovných bobúľ nemôžem pripraviť mäso. Obzvlášť ich milujem, keď varím salko alebo salko v karikatúre. A sú vynikajúce v pilafe.

keď salko soľ alebo salko v karikatúre kuchár. A sú vynikajúce v pilafe.

A tiež v kyslej kapuste a hubách kyslej kapusty, a tiež v párkoch, a tiež v obale na fajčenie ...

Nech sa páči! A fajčil som iba v čipsoch! Život takmer prešiel! Budem vedieť, ďakujem vám všetkým!