Rodinný mäsovo-tvarohový koláč „Petal“

Rodinný mäsovo-tvarohový koláč „Petal“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Tekutina (ideálne 50/50 kefír s mliekom, ale dobre a srvátka s mliekom, mlieko s kyslou smotanou 70/30)	250 ml
suché droždie	2 lyžičky
cukor	1 polievková lyžica. l.
soľ	1 lyžička
vajce	1 ks médium
múka	470 g
margarín	60 g
zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
akékoľvek mleté ​​mäso ochutené nakrájanou strednou cibuľkou	500 g
syr	200 g

Metóda varenia

• Múku pomelieme prstami s droždím. Pridajte teplú tekutinu, zľahka zmiešané vajce, soľ, cukor, múku bez 2 lyžíc. Dobre premiešajte kombajnom. Prikryjeme alobalom a necháme 7-8 minút. Potom pridáme zvyšok múky, maslo a mäkký margarín. Cesto dobre vymiesime, kým nebude krásne hodvábne. Prikryjeme alobalom a dáme na 8 hodín do chladničky.Robím to večer. Ráno po raňajkách sa učím. Pripravte formulár. Mám priemer 28. Dobre namažte olejom, zakryte papierom, ktorý je tiež dobré mastiť. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cesto vytiahnite na stôl pokrytý múkou. Ruky si namažte rastovým olejom. Cesto by malo byť ideálne na vyvaľkanie. Ale vzhľadom na to, že obsah bielkovín v múke, ktorú mám, je veľmi vysoký oproti obsahu, ktorý je zvyčajne uvedený v receptoch, priveďte cesto do príjemného stavu poprášením počas miešania. Perníka rozdelíme na tri časti. Pri práci s jedným nechajte zvyšok pod filmom, aby nevyschol. Rolovať. Pomocou pohára urobte kruhy polotovarov. Odstráňte prebytok pre prebiehajúcu skúšku. Prázdne miesta poprášime a zakryjeme alobalom. Každý okrúhly kúsok vymastíme mletým mäsom a posypeme syrom. Potom sa ohnite a zrolujeme ho okvetným lístkom. Vložte okvetné lístky do kruhov v pripravenej forme. Ostal mi syr a naliala som ho na vrch. Preto na fotografii nie je povrch koláča rovnomerný. Naozaj milujú moju tvarohovú kôrku. Ale ak na slávnostnom stole, potom je lepšie nechať iba okvetné lístky. Hotový koláč prikryjeme a necháme asi hodinu odpočívať. Rúru predhrejeme na 220. Pečieme 20 minút. Potom teplotu znížime na 180 a ďalších 10 minút. Ihneď vyberte z formy na drôtený stojan. Namažte ghee a zakryte uterákom. Nechajte to dozrieť.

Poznámka

Tento koláč nazývam rodinný, pretože ho vyrábame s celou rodinou. Najmä v daždivom počasí, keď nemôžete ísť von. Deti sa nudia nudou. Zrolujem ich cestom a oni formujú hrnčeky. Možno tak neočakávajú, že ho budú jesť, pretože radi vyrezávajú. Môj manžel to miluje !!!! Koláč je chrumkavý a mäkký. Veľmi chutné.
POZOR !!!! Pri pečení pozor na susedov! Choďte voňať!
Varte s láskou a humorom!

Ó, aká nádherná a starostlivá práca!

Ó, aká nádherná a starostlivá práca!

Toto je Tanyusha príjemná zábava! Keď deti sochali, nasolila som cuketu.

Moje deti vyrástli, a tak prídu na nedeľný obed pre všetko pripravené)) Počkám, kým dorastú moje vnúčatá))
Ale dal som koláč do záložiek, pokúsim sa diverzifikovať nejaký zimný večer))

Moje deti vyrástli, a tak prídu na nedeľný obed pre všetko pripravené)) Počkám, kým dorastú moje vnúčatá))
Ale dal som koláč do záložiek, pokúsim sa diverzifikovať nejaký zimný večer))

Ďakujem Tanyusha

Aká nádhera!
Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce!
Takže taký výkon nie som schopný, ale pokúsim sa urobiť lenivú voľbu ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Ira, aký super koláč! Do záložiek!

Pri pečení pozor na susedov! Choďte voňať!

Ďakujeme za upozornenie! Boom konať!

Veľmi krásna torta A moje deti musia ešte trochu vyrásť, respektíve menšie, hoci si môžete vyskúšať, čo tam robí

Aká nádhera!
Viem si predstaviť, aké je to vynikajúce!
Takže taký výkon nie som schopný, ale pokúsim sa urobiť lenivú voľbu ...

Poďakovať. Áno, môžete ľahko doplniť. Rolovať nie v hrubej rolke (v jednej rolke), nakrájať a položiť! Nebude to o nič horšie.

Irina, veľmi krásny koláč a som si istý, že je veľmi chutný a sladký koláč sa dá pravdepodobne pripraviť pomocou tejto metódy. dakujem za recept. Čoskoro pílim husy a pozvem svojich priateľov, aby mi pomohli a teraz už viem, ako ich prekvapiť.

Irina, veľmi krásny koláč a som si istý, že je veľmi chutný a sladký koláč sa dá pravdepodobne pripraviť pomocou tejto metódy. dakujem za recept. Čoskoro pílim husy a pozvem svojich priateľov, aby mi pomohli a teraz už viem, ako ich prekvapiť.

Poďakovať! Samozrejmosťou môže byť akákoľvek náplň. Napríklad cukrová škorica alebo mak.

takže sa touto metódou dá pravdepodobne pripraviť sladký koláč.

Presne tak! A nikdy ma to nenapadlo! Alebo si môžete urobiť knedľu (neviem, ako by som ich mohla nazvať) s rôznymi plnkami.

Presne tak! A nikdy ma to nenapadlo! Alebo si môžete urobiť knedľu (neviem, ako by som ich mohla nazvať) s rôznymi plnkami.

Nazvite ich okvetné lístky ... poetickejšie
Výplne nie sú tekuté !!! Aj keď ... ak posypete želatínovým ... alebo škrobom ...

Nazvite ich okvetné lístky ... poetickejšie

No, áno, znie to nádherne! Ale knedľa je chutnejšia!

No, áno, znie to nádherne! Ale knedľa je chutnejšia!

Je chrumkavý a jemný. Veľmi chutné.

Ktovie? Manžílek?

Ktovie? Manžílek?

No sú miesta ... spravím to na chvíľu. poďakovať

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa,

Veľmi zaujímavý koláč. Urcite to skusim.

[Ira]

Ira, krásny koláč! Veľmi pekne ďakujem za recept, hostí prekvapím.

Zaklínačka !!! :( Beriem to !!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Elena8, Rada-dms dakujem dievcata velmi pekne! Skúsil som.

Irina, ďakujem za recept. Koláč je vynikajúci! Trochu som to prerobila a ukázalo sa, že to bol sladký koláč. Vzal som bohaté kvasnicové cesto, do plnky som použil čokoládovú pastu, doslova pol čajovej lyžičky na okvetný lístok. Koláč tiež urobil splash, ukázalo sa to nielen chutné, ale aj veľmi krásne! Kvôli sladkosti som urobila lupene dvakrát väčšie, nechala som koláč kysnúť. Deti privítali otca: „Oci, mama upiekla ružový koláč!“ Ešte raz ďakujem!

Ira, čau krásny koláč. Vzal som to k záložkám. Som rád, že je k dispozícii lenivo rýchla možnosť.

Ira, čau krásny koláč. Vzal som to k záložkám. Som rád, že je k dispozícii lenivo rýchla možnosť.

Veľmi pekné! Užite si varenie! Čakám s hlásením!

Irina, ďakujem za recept. Koláč je vynikajúci! Trochu som to prerobila a ukázalo sa, že to bol sladký koláč. Vzal som bohaté kvasnicové cesto, do plnky som použil čokoládovú pastu, doslova pol čajovej lyžičky na okvetný lístok. Koláč tiež urobil splash, ukázalo sa to nielen chutné, ale aj veľmi krásne! Kvôli sladkosti som urobila lupene dvakrát väčšie, nechala som koláč kysnúť. Deti privítali otca: „Oci, mama upiekla ružový koláč!“ Ešte raz ďakujem!

Šikovná Svetochka! Majsterka hosteska! Nech je to vždy chutné a krásne. Chcel by som vidieť vašu krásu!

Záložka, ohromujúca krása. Pripravte sa na Vianoce.

[Irina]

Irinavďaka záložkám! Veľmi pekné!

[Irina]

Záložka, ohromujúca krása. Pripravte sa na Vianoce.

Júlia rada poteší!

Irinavďaka záložkám! Veľmi pekné!

Čakáme na správu !!!

Chcem upiecť Irishu, ale mám mleté ​​mäso. Môžem použiť súčasný syr?

Chcem upiecť Irishu, ale mám mleté ​​mäso. Môžem použiť súčasný syr?

samozrejme! pečie pre zdravie! možno vás poteší aj reportáž s fotografiou?

ale mám mleté ​​mäso. Môžem použiť súčasný syr?

Larissa, vždy máš more tvarohu. Urobte to na sladko s vanilkovou tvarohovou plnkou. Alebo tvaroh s bylinkami a soľou. VAPCHE SUPER BUDE!

Ira, ďakujem za recept na vynikajúci a krásny koláč! Určite budem piecť na narodeniny svojho najmladšieho vnuka. 24 bude mať 1 rok (naozaj miluje jesť niečo chutné, zvlášť keď všetci sedia za stolom a jedia)

Ira, ďakujem za recept na vynikajúci a krásny koláč! Určite budem piecť na narodeniny svojho najmladšieho vnuka. 24 bude mať 1 rok (naozaj miluje jesť niečo chutné, zvlášť keď všetci sedia za stolom a jedia)

ach aký dobre vyzerajúci! tak môže rád sochárčiť? moje deti milujú túto aktivitu! naozaj to neskôr umyte ...
ďakujem za pozornosť receptu. Dúfam, že nesklame!

Irochka, nemyslím si, že bude sochárčiť, ale radšej to jesť surové. Zuby stúpajú, slintajú, beháme, všetko si vtiahneme do úst. Ale ďalšie dve vnúčatá sa určite zaplnia a ostatní členovia rodiny sa nezaprú. Poďakovať!

Irochka, nemyslím si, že bude sochárčiť, ale radšej to jesť surové. Zuby stúpajú, slintajú, beháme, všetko si vtiahneme do úst. Ale ďalšie dve vnúčatá sa určite zaplnia a ostatní členovia rodiny sa nezaprú. Poďakovať!

Veľmi ma poteší. Aj ja ti ďakujem!

IIIiiirrraaaa! Hneď budem mať trávenie! Ráno som toho moc nejedol, ale tu je taká nádhera!

IIIiiirrraaaa! Hneď budem mať trávenie! Ráno som toho moc nejedol, ale tu je taká nádhera!

Chudák, ponáhľajte sa do chladničky. Ďakujem vám drahý, že ste si všimli recept. Chutný koláč! Sám som na neho zabudol!

Irishka! Nech sa páči.

Len ja som sa tu trochu rozptýlil, takže sa trochu vyprážal

[Olechka.s]

Olechka.s-Olyushka, dobre, pekný! No, dať taký bochník prúdu na dovolenku! Veľmi chutné! Ďakujeme drahý za správu! Šikovná hosteska! Šťastie pre vašich blízkych!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, ďakujem! Je pravda, že robila všetko z toho, čo bolo, ale zobrala celú myšlienku formácie. Ukázalo sa to krásne a chutné!
Neviem, ako vložiť fotografie z tabletu

Ukázalo sa to krásne a chutné!

Som veľmi rád, Vikulya! dobré zdravie!

Ukázalo sa to krásne a chutné!

a to je najdôležitejšie!

Neviem, ako vložiť fotografie z tabletu

ach škoda. a nemôžem ani pomôcť (