Pšeničný tekvicový chlieb v pekárni

Pšeničný tekvicový chlieb v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
suché droždie (bezpečný okamih)	4,5 g (1,5 lyžičky)
pšeničná múka c. od.	400 g
tekvicové pyré	150 g
pastovitý tvaroh	150 g
mlieko	30 - 80 g
soľ	7 g (1,25 lyžičky)
cukor	30 g (2 polievkové lyžice. L)
maslo	25 g
zeleninový olej	15 g

Metóda varenia

• Nakrájajte tekvicu na kocky a povarte ju v mikrovlnke alebo v dvojitom kotli. Z kúska s hmotnosťou 275 gramov (váha bez šupky a semiačok) som dostal 150 gramov hotového tekvicového pyré. Vypustite prebytočnú vodu, ak existuje. Puree tekvica.
• Do vedra pekárne na chlieb pošlite droždie, múku, tekvicové pyré, tvaroh (izbová teplota), soľ, cukor, zeleninu a maslo, 30 gramov mlieka. Režim - základný chlieb.
• Zvyšné mlieko podľa potreby po malých dávkach prilievajte počas prvej dávky. Trvalo mi 80 gramov mlieka (celkom), kým som získal mäkké, nelepivé cesto.
• Hotový chlieb dáme na mriežku a vychladíme.
• Dobrú chuť!
• 
• 

[Marinka]

Marinka, drobček slávnostne krásnej farby! Veľmi pekné! Výborne - pekár!

Konečne! Inak budem mať svoju židovskú harfu, kým budeš pršať. Ale zajtra si tú tvoju určite zopakujem!

[Táňa!]

Poďakovať, Táňa! Ak som sa niečo naučil, tak len vďaka vám všetkým, najtrpezlivejším učiteľom-pekárom.

Ir, harfa-harfa. Nezabudnite ukázať, čo sa stalo neskôr. Čakáme na recept od vás!

To je to, čo chcem .Nie je chlieb sladký? Hneď ako sa dám dokopy, ohlásim sa. Stále mám tekvicu, ktorá sa nevyužila. Možno to do víkendu uvarím

[Albinochka]

Albinochka, nesladený. Pre sendviče a hrianky sa ukázalo ako správne.

[Manechka]

Manechka, Dokonca by som to povedal dnes, ale musím sa psychicky pripraviť na to, ako odpovedať na otázku: „Prečo je chlieb oranžový?“

[Manechka]

Manechka, Dokonca by som to povedal dnes, ale musím sa psychicky pripraviť na to, ako odpovedať na otázku: „Prečo je chlieb oranžový?“

Albina - na to mám vždy 2 možnosti: vajcia sú veľmi krásne oranžové a cesto na žĺtkoch!
alebo kurkuma na kvitnutie

Zaviažte oči zbabelým jedákom !!!!!!

Zaviažte oči zbabelým jedákom !!!!!!

Keď som aktívne experimentoval, môj ma týral, aby som upiekol ich obvyklý chlieb „Ako obvykle“ A som na tvarohu, potom na jogurte, potom na krupici, potom na zemiakoch atď. A páči sa mi to

[Muž]

Muž, ako vždy - nie chlieb, ale obrázok! S takýmto mliekom je radosť, murrr-mňau

Keď som aktívne experimentoval, môj ma týral, aby som upiekol ich obvyklý chlieb „Ako obvykle“ A som na tvarohu, potom na jogurte, potom na krupici, potom na zemiakoch atď. A chutí mi to

Chcem jednoduchý moskovský kotleta na 12 kopejok!
Aké je to známe ... A koľko múk, ak zrazu recept nevyjde ... Ale ako to môžete zistiť, kým ho nevaríte ... A recepty sú nové a nové ... chcem viac a viac ... A oni potom jedia pomaly, potom vyžadujú to isté každý deň. Keď sme kupovali multivarku, pri slove „kuchársky pilaf“ mi bolo zle.

[Marish.]

Poďakovať, Marish. Urobte si pohodlie a pomôžte si.

Chcem jednoduchý moskovský kotleta na 12 kopejok!
Aké známe ...

Rozmaznal ich starodávne ženy (c) sme naše kyslé uhorky. Moje sny o párkoch. Len sa obávam, že po zakúpení šunkovaru sa budú musieť s touto myšlienkou rozlúčiť.

[Muž]

Muž, chlieb v prvom poradí záložky! Pečiem to v blízkej budúcnosti, hneď ako zjeme ten predchádzajúci, ktorý je mimochodom „biele mlieko na cesto“ aj podľa vášho receptu! Aha, pôjdem na túto tému, ďakujem, že ste hovorili

[Ir,]

Ir, harfa-harfa. Nezabudnite ukázať, čo sa stalo neskôr. Čakáme na váš recept!

Chlape, pozri ... a bojím sa ... pozri sa na môj tmel ...

[Elya]

Elya, Budem sa tesit Dúfam, že si si to užil.

[Manya]

Hurá-ach! Séria pšenično-tekvicových pokračuje, ak chcete piecť v rúre, ak chcete v HP
Manya, velmi krasny chlieb, zajtra idem na tekvicu

[Ol]

Poďakovať, Ol! Veľa šťastia (tekvica) pri love.

Nádherný chlieb! Dakujem za recept)
Moja tekvica milujúca príroda sa nemôže nabažiť

[Anya]

Anya, Ďakujem. Bol by som rád, ak by recept padol vhod.

[Sonadora]

Sonadora, už užitočné) Je nepohodlné fotografovať iba večer. Ak do zajtra niečo zostane, chválim sa slnečným chlebom

Hlavné je, aby sa to páčilo.

Ale je nepohodlné fotografovať večer

Áno .. kým niečo nevaríte - už je tma.

[Sonadora]

Sonadorachváliť sa sľubovaným slnečným plátkom
(na fotke vyšiel žltý ... v živote je svetlejší, takmer oranžový)

[Anya]

Anya, úžasný chlieb! Drobček je taký krásny a vzdušný!

Ďakujem, dostal som bezkonkurenčný chlieb!

[Yana]

Yana, naozaj neporovnateľné! Drobček je len čipka. Ďakujem mnohokrát. Som veľmi rád, že recept padol vhod.

A chcel som rozmanitosť, vzal som ju do záložiek.

[Nováčik]

Nováčik, Dúfam, že nie nadarmo.