Lorraine kurací koláč

Lorraine kurací koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
múka	400 g
maslo	200 g
voda alebo mlieko	6 polievkových lyžičiek. l.
varené zemiaky	300 g.
hotové kurča	400 g
huby	150 g.
vajcia	5 kusov
smotana (kyslá smotana)	150 g.
soľ, 1 polievková lyžica. l. múka, korenie, rasca, kopa zelene
slanina alebo slanina	75-100g

Metóda varenia

• Mixérom zrazíme hladké cesto z múky, nadrobno nakrájaného masla a vody (mlieka). Vyvaľkáme na veľkosť trochu väčšiu ako forma, formu vymastíme maslom a vložíme do nej cesto tak, aby sa vytvorili okraje. Dno na niektorých miestach prepichnite dnom a nechajte 15 minút v chladničke. Lesné huby povarte 10-15 minút a nakrájajte na tenké plátky, šampiňóny len nakrájajte. Vajcia vidličkou zmiešame so smotanou (kyslou smotanou), pridáme múku, soľ, korenie, nasekané bylinky a kuracie mäso. Vyberte formu s cestom, dno vyložte slaninou (slaninou), na vrch poukladajte zemiaky nakrájané na plátky, potom šampiňóny. Pridáme vajcovú a kuraciu zmes a uhladíme. Pečieme 180-190 * C 35-40 minút.

Poznámka

Veľmi rýchly, chutný a uspokojivý koláč s hotovými zemiakmi a kuracím mäsom (zjavne zo včera). Keďže som mal všetko na sklade, celá príprava trvala asi 20 minút.V studenom stave som v pizzérii „Princess“ varil 25 minút, nechal som ju vo vypnutej rúre ďalších 10 minút.

[Linadoc]

Linadoc, koláč je veľmi aktuálny, zvlášť keď potrebujete priložiť zvyšky včerajšieho luxusu ...
Videl som to medzi Rakúšanmi, ale zdá sa, že to robia všetky praktické ženy v domácnosti po celom svete.

[Marína]

Marína, Marisha, ako inak, pozeráš na koreň! Bolo potrebné pripojiť zvyšky včerajšieho kuracieho mäsa v jablkách a tu je taký recept ... Ukázalo sa to rýchlo a chutne.

Torta je nádherná! Jednoduché, ale aké chutné ...
Nepozoroval som nijako zvlášť proporcie, v chladničke boli huby, varené kuracie mäso, syr, pár varených zemiakov, kúsok slaniny. A samozrejme, recept plní. Kým som všetko krájala, zverila som cesto hnetaču. Cesto je jemné, len som ho odlepila rukami vo forme na pizzu.
Nie je možné sa odtrhnúť

Navrch som to podliala syrom. Pečil pol hodiny + trochu stál vo vypnutej rúre.
A s baklažánom mojej mamy oooooooo

Zapisujem si to do zošita. Poďakovať!

[Daria]

Daria, ďakujem za takúto farebnú prezentáciu. Som rád, že recept vyšiel. Mám to tiež ako životabudič.

Skvelý recept, cesto je také vynikajúce; plnka bola vyrobená z „kapusty s vaječno-smotanovou plnkou s tymiánom“ a „zemiakov s vaječnou plnkou s vodou s tymiánom“. Potom skúsim ďalšie výplne. Poďakovať.

[Nikka]

Nikka, Som rád, že recept vyšiel. Skutočne, rýchle a chutné. Robila som aj kapustu s hubami s ryžou a mliekom.

Koľko múky ide do zalievacej zmesi? A potom som pochopil, že to je všetko na cesto, a potom som si prečítal „pridať múku, soľ, špecifiká“. Vopred ďakujem.

[torturesru]

torturesru, 1 polievková lyžica.
vajcia 5 ks
smotana (kyslá smotana) 150g.
soľ, 1 st. l. múka, korenie, rasca, trs zelene
slanina alebo slanina 75-100g

[Linadoc]

LinadocĎakujem, cítim vôňu lahodného koláča
kura obvykle neľahne v chladničke tak ľahko, v takom prípade to urobím naschvál)
predstava mlieka + ryže je veľmi zaujímavá, predpokladám, že ryža je tiež pripravená (uvarená) na vloženie?
Lesné lišky som nechal v chladničke rozmraziť, teraz v mojich myšlienkach nimi rozprúdim váš úžasný koláč, strešné brány, ako bolo plánované: dievča-th: koľko chutných vecí tu máme

kura obvykle neľahne v chladničke tak ľahko, v takom prípade to urobím naschvál)

Kuracie mäso je možné nahradiť šunkou alebo párkami

Predpokladám, že ryža je tiež pripravená (uvarená) na nakladanie?

Presne tak

[Linadoc]

Linadoc, nejeme párky), ale musíte si ísť kúpiť šunku, ja ju kupujem na pizzu
Mnohokrat dakujem

a za šunku treba ísť kúpiť

A myslel som svoje

[Linadoc]

Linadoc, áno yolki ... na to som ešte nedorástol: ups: ale už pozerám injekčné striekačky pre tento prípad