Pečené plnené zemiaky (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Pečené plnené zemiaky (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: nemecky

Zloženie
zemiaky	5-6 ks
žiarovka	1 ks
zelené cibule	malý zväzok
zeleninový olej	4 lyžice. l
slanina alebo šunka	150 g
syr	200 g
kyslá smotana	100 g
soľ, korenie, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Samozrejme, také jedlo je lepšie pripravené z mladých zemiakov, aby sa nešúpalo, ale aby sa upieklo so šupkou. Ale teraz je ťažké nájsť mladé, tak som im uvaril zemiaky v uniformách a potom som ich ošúpal.
• Zemiaky musíte variť v slanej vode takmer až do varenia, bez toho, aby ste ich prehnali.
• Zatiaľ čo sa zemiaky varia a potom ochladzujú, musíte nakrájať cibuľu a osmažiť ju na oleji.
• Pridajte nakrájanú slaninu alebo šunku.
• Všetko preložte do misky.
• Dochutíme korením, dochutíme, dochutíme kyslou smotanou, strúhaným syrom a premiešame.
• Zemiaky pozdĺžne rozkrojte na dve polovice.
• Opatrne odstráňte časť stredu polovíc.
• Do každého vložte plnku.
• 
• Pečieme v rúre (200 stupňov) asi 15 minút.
• 
• Nabudúce posypem navrch trochou strúhaného syra.

[Ľudmila]

Ľudmila, ach, ako chutne to vyzerá! Ďakujeme za dobrý tip, ako diverzifikovať náš život!

[Ira]

Ira, poďakovať! V skutočnosti niekedy chcete slúžiť nielen vareným zemiakom. A tu sú dve jedlá naraz.

Dostal som sa k tomuto úžasnému zemiaku!
Chutné - žiadne slová! Jednoduché - už to nemôže byť jednoduchšie. Cenovo dostupné - celkom.
Predvčerom som na večeru varil zemiaky. Chytil som pár zemiakov nedovarených skoro. Včera som z nich vybral stred, rozmrvil som v chladničke znudenú klobásu, posypal som ju sušeným strúhaným syrom (zostal z kuchárskych testov mojej dcéry), namazal som tam cibuľu namiesto kyslej smotany s domácou majonézou - a do rúra. Dcéra povedala: „ako pizza, ale so zemiakmi. Kuchárka.“ To je od nej vážna pochvala
Beriem ich teda k trvalým. Poďakovať!
A recept je tiež veľmi variabilný - do náplne môžete rozdrobiť nakladanú uhorku, pridať z hrachovej kukurice z kelímku a bulharský korenie a čokoľvek, po čom vaše srdce túži.
A tiež som chcel vyskúšať možnosť letnej chaty - upiecť zemiaky na popole, na tom istom mieste spáliť cibuľu, zemiaky upchať všetkým, čo im prišlo pod ruku (aspoň gulášom, aspoň zvyškom ražnicového kebabu) a zahriať sa na mriežke. Alebo naplnené polovice preložíme, zabalíme do alobalu a opäť pečieme v popole. A podávame na šaláte alebo na snehu. Tam bude krása!
Ďakujem za recept!

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Ľudmilaaké krásne chutné!
IvaNova, Irina,

A tiež som chcel vyskúšať možnosť letnej chaty - upiecť zemiaky na popole, na tom istom mieste spáliť cibuľu, zemiaky upchať všetkým, čo im prišlo pod ruku (aspoň gulášom, aspoň zvyškom ražnicového kebabu) a zahriať sa na mriežke. Alebo naplnené polovice preložíme, zabalíme do alobalu a opäť pečieme v popole. A podávame na šaláte alebo na snehu. Tam bude krása!

Môžem ti zavolať? No a po týchto slovách som sa vybral na túru zbierať veci! Nechcem nič vedieť, som s vami!

[lira3003]

lira3003, musíte dokonca
Poďme na turistiku! Rozhodne!

[Rita, Irina]

Rita, Irina, Ďakujem ti veľmi pekne! Úplne súhlasím s možnosťami plnenia