Medom pečená zelenina

Medom pečená zelenina

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
koreň paštrnáku	4 veci
koreň zeleru	1 ks
mrkva	3 ks
zemiaky	2 ks
cesnak	5 hláv
koreň zázvoru	3 cm
med	4-5 st. l
tymián	4 vetvičky
suché biele víno (zeleninový vývar)	250 ml
1/2 citrónovej šťavy
maslo	100 g
balzamikový ocot	1 polievková lyžica. l
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Takto pripravená zelenina je vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsu alebo rybe. Možno hlavné jedlo!
• 1. Nakrájajte všetku zeleninu na kúsky rôznych tvarov, okrem cesnaku a zázvoru. Cesnak rozrežte a zázvor rozdrvte na strúhadle.
• 
• 2. Pridajte zázvor do hrnca s bielym vínom (zeleninový vývar) a balzamikovým octom 80 g masla. Privedieme do varu, mierne ochladíme a pridáme med, soľ, korenie.
• 
• 3. Zapekaciu misu výdatne vymastíme 20 g masla a pridáme zeleninu. Vložte medzi ne vetvičky tymianu a všetko zalejte výslednou zmesou. Pečieme v rúre predhriatej na 170 * C 40-45 minút.
• V procese pečenia zeleninu niekoľkokrát premiešajte.
• 

Miska je určená pre

8-10 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

rúra

Poznámka

Pre seba som pridala pór, nakrájaný na široké krúžky a stonky zeleru - na kocky.
Môžete tiež pridať bobule - potom získate ovocný a zeleninový šalát, ktorý sa môže podávať s jogurtom alebo kyslou smotanou.
Recept z časopisu "Gastronom".
Dobrú chuť!

[Mariša]

Mariša Toto je výborné

[Mariša]

Mariša Toto je výborné

A aké užitočné !!!
Poďakovať, Marishka!

Marisha, aký zaujímavý recept! Mám veľmi rád mäso s medom a nikdy som neskúšal zeleninu. Sú sladké, ako dezert, alebo je tam len náznak medu a je to ako príloha?

[izumka]

izumka, poďakovať!
Zelenina s jemným nádychom medu, tymiánu. Používa sa ako príloha kačice. Mala som pohánkový med. Nabudúce si vezmem iný med a zelenina bude mať inú chuť. Vyskúšajte - na svoje zdravie!

Aké neobvyklé a chutné!

Tanya, skús to - dúfam, že sa ti to páči! Rozmanité a neobvyklé, ale aké vynikajúce! Vezmite si obľúbenú zeleninu a varte s ňou.

je to jednoducho geniálne! Zdá sa mi, že pre tých, ktorí chcú „schudnúť“ alebo jednoducho uprednostňujú oddelené jedlá, je to skutočný nález! : rose: Ďakujem !!!

[Alicia!]

je to jednoducho geniálne! Zdá sa mi, že pre tých, ktorí chcú „schudnúť“ alebo jednoducho uprednostňujú oddelené jedlá, je to skutočný nález! : rose: Ďakujem !!!

100% suhlasim Alicia!
Ďalšie jedlo je veľmi vhodné pre tých, ktorí sa postia! Môžete posypať rôznymi orechmi - plné jedlo sa ukáže! A ozdobte ovocím a zalejte jogurtovou omáčkou alebo krémom - to je dezert hotový!
Dobré zdravie!

super zaujímavé !!!! Určite to urobím! Chcem to nalepiť do karikatúry.

[Táňa!]

Varenie v pomalom hrnci je nápad, tiež si ho musím vyskúšať na vlastnej koži! Poďakovať, Táňa!
V režime „Pečenie“ pravdepodobne na varenie?

Rozmýšľam, že urobím pečivo. ako sa mi zdá, dopadne to úprimne a šťavnato.

Šťastná ochutnávka, Tanya!
Dúfam, že vám recept príde vhod rôznymi spôsobmi!

Ďalšie jedlo je veľmi vhodné pre tých, ktorí sa postia!

Iba potom budete musieť vylúčiť maslo.
Všeobecne je recept veľmi zaujímavý.

[iritka]

iritka, išlo o nahradenie masla rastlinným olejom, ktoré som písal v téme „Vybrané recepty na pôst“.
Ďakujeme za váš záujem o recept!

Marish, podarilo sa ti upiecť v pomalom sporáku? A potom v mojom byte chýbajú vychytávky - sporák a rúra.

[Zhenya]

gadgety - sporák a rúra na pečenie - v mojom byte chýbajú

Zhenya, v pohode - toľko miesta sa uvoľnilo !!! Zatiaľ som sa k tomu nerozhodol, a tak používam kachle (zatiaľ nové).
Režim pečenia v MV takmer nepoužívam - rúra ma baví. Myslím si, že to nebude horšie ako v rúre, a možno ešte lepšie!

[MariS]

MariS, Vyskúšam, taký úžasný recept!

[j @ ne]

Bolo to dávno ... sám som na to dokonca zabudol! Vďaka Zhenyi,j @ ne, a spomenul si! Ukáže sa to vynikajúce - vyskúšajte Ol!
Teraz všetko skaramelizujem - mám to!