Rebierka s kyslou kapustou (Bundeslaende - Hessen)

Rebierka s kyslou kapustou (Bundeslaende - Hessen)

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Rebrá
Kyslá kapusta
Luk
Mrkva
Jablkové víno
Soľ, korenie, korenie

Metóda varenia

• V Nemecku je 16 pozemkov, v Nemecku žije viac ako 82 miliónov ľudí (rozloha 357 021 km).
• Všetky krajiny sa líšia svojimi zákonmi, spôsobom života a kuchyňou.
• Žijem v Nemecku, v krajine Hesensko alebo Hesensko, ako sa tomu v Rusku všeobecne hovorí.
• Moderné Hesensko vzniklo takmer okamžite po porážke Nemecka v druhej svetovej vojne - osobitným dekrétom americkej vojenskej správy. Stalo sa to 19. septembra 1945.
• 
• V Hesensku žije 6,1 milióna ľudí a ročne sem zavíta viac ako 13 miliónov návštevníkov.
• 42% územia tvoria lesy.
• Tu sa nachádza geografický stred Európy, v meste Gelnhausen.
• Hlavným mestom je Wiesbaden, najväčším mestom je Frankfurt nad Mohanom.
• Hessenská kuchyňa je dosť pestrá.
• Naša miestna televízna a rozhlasová spoločnosť hlasovala o tom, ktoré jedlo je v Hesensku najobľúbenejšie, tu je výsledok
• Platz 1: Grüne Soße
• Platz 2: Ahle Worscht
• Platz 3: Handkäs mit Musik
• Platz 4: Rippchen mit Kraut
• Platz 5: Frankfurter Rindswurst
• Platz 6: Kirschenmichel
• Platz 7: Speckkuchen
• Platz 8: Spundekäs 'mit Laugengebäck
• Platz 9: Frankfurter Würstchen
• Platz 10: Odenwälder Brennkäs
• Celý zoznam si môžete prezrieť tu
• 🔗
• Frankfurtská zelená omáčka sa v tomto hlasovaní umiestnila na prvom mieste
• 
  Frankfurtská zelená omáčka (Gruene Sаuse) (Lerele)
  
  
• V ďalšom hlasovaní sa na prvom mieste umiestnila Rippchen mit Kraut Sauerkraut Ribs.
• Ponúkam vám recept na jednoduché a neskutočne chutné jedlo.
• Podáva sa so zemiakovou kašou a rebierka sa nekrájajú na kúsky, ale sa podávajú v celku so štyrmi alebo piatimi rebrami.
• Krájam to, pre mňa je pohodlnejšie varenie.
• Rebrá nechala vyprážať na princeznej, v tomto čase si v kastróle osmažila cibuľu a mrkvu, dala tam vytlačenú kapustu a niekoľko minút pražila bez tekutiny.
• Na vrch dala praženicu, soľ, korenie, pridala korenie a bobkový list, podliala vínom, podliala pokrievkou a dala dusiť na miernom ohni.
• Dusíme, kým mäso nie je jemné, pravidelne podlievajme buď vínom alebo vodou.
• Podľa chuti môžete pridať trochu cukru.
• Ukázalo sa to neskutočne chutne !!
• 
• Dobrú chuť!!!!!!

[Lerele]

Lerele, no, ako je možné dráždiť, tak už pred spaním cítim vôňu!

[Lerele]

Lerele, no, ako je možné dráždiť, tak už pred spaním cítim vôňu!

Ďakujem, je to vynikajúce !! A dostanem všetko, môj manžel neje dusenú kapustu
Preto je to pre mňa slávnostné jedlo, to znamená, že varím zriedka a pre mňa sú to sviatky

No! A toto jedlo je pre mňa z rovnakého dôvodu vzácne. Stojí za to dusiť kapustu s mäsom - môj manžel začne hovoriť, že som po celej domácnosti cítila vôňu kapusty ... Jeho slovo BIGOS je urážlivé A ja tak veľmi milujem ...

Sú s nami rozmaznané
Jedol som kapustu každý deň

Som s otázkami). Čo je to princezná? - multivarok?
A čo je to jablkové víno? to znamená, ako to môžem nahradiť?
A vďaka!))

[galchische]

galchische, princezná je pečenie pizze, ale celkom ľahko sa dá pražiť na panvici alebo v kastróle s hrubým dnom.
Môže sa brať akékoľvek jablkové víno, iba víno vyrobené z jabĺk, nie z hrozna. Beriem to na varenie v tetrapaku, lacno.
Z nejakého dôvodu to bol v recepte jablkový mušt, mal som ho sladký, možno aj preto.

Toto sa mi páči - dobre ochchcheen láska! Ale keš a moje ďalšie muchy - nie ...

Lerele, ďakujem !!

A toto milujem, všeobecne milujem všetko jednoduché, aby to bolo rýchle a chutné !!!

Aha!

Z nejakého dôvodu recept obsahoval presne jablko

pretože zem Hesensko je vlasť slony jablkové víno Na jeho základe dokonca vyrábajú varené víno ... Konkrétny nápoj, ale keď je zima - pôjde :-)
pravdepodobne ho môžete nahradiť francúzskym muštom. No alebo jablkový džús s lyžicou jablčného octu (čisto ako nápad, nemám to otestované)

[Franky]

Frankyprečo som nad tým nerozmýšľal
Máme veľa jabĺk a veľa vína a varené víno je vynikajúce a zahrieva na vianočnom trhu.

varené víno je na vianočnom trhu vynikajúce a teplé

len tak na frankfurtskom vianočnom trhu vedľa stromu, na rohu - to je ono! :-)

[Franky]

Franky, v dnešnej dobe je veľa ľudí, ktorí ani nejedia, ani nepijú pre potešenie, boli na druhý deň, chodili v dave, mrzli, ale aj tak to bolo slávnostné !!

[Lerele]

Lerele, bolo to veľmi chutné! Ďakujem za recept
Počas súťaže som už v nemeckej kuchyni postúpil dosť, a tak som odvážne urobil menšie úpravy receptu a pridal trochu rasce a klinčekov.
Ale jablkové víno, bohužiaľ, bolo treba nahradiť tým, ktoré bolo k dispozícii.Rebierka neutrpeli, chuť je vynikajúca!

[+ Gala +]

+ Gala +, pre tvoje zdravie !!!!!!
Navyše víno dáva akúsi neobvyklú dochuť, ale korenie je každé vlastné, veľmi nám nechutí, takže ho nedávam.

Môžete nahradiť víno jablčným octom a vodou? Mám to tak sladké doma.

A veľmi mi chutil kmín a klinčeky v mäse. A víno, áno, dá chuť, často ho pridávam k mäsu. Chcel by som vyskúšať jablko, ale nie je to tak. Dnes som pridala len suchú červenú (čo bolo), a trochu viac cukru
Ol, myslím, že môžeš

[Rada-dms]

Rada-dms, samozrejme, že môžete, víno je kyslé.

[Lerele]

Od detstva milujem dusenú kyslú kapustu. A s rebrami je pieseň. Vyskúšam aj s jablkovým doplnkom. LereleEšte raz ďakujem za recept.