Frankfurtská zelená omáčka (Gruene Sаuse)

Frankfurtská zelená omáčka (Gruene Sаuse)

Kategória: Omáčky

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
Sada zelených bylín
Varené vajce	1
Kyslá smotana alebo jogurt	200
Kyselina citrónová
Soľ korenie

Metóda varenia

• Jednou z najobľúbenejších omáčok v nemeckej spolkovej krajine Hesensko je zelená omáčka Gruene Sаuse. Podáva sa so zemiakmi, ku grilovaným jedlám a s rezňami.
• Gruene Sаuse sa predáva hotové, alebo si môžete kúpiť sadu byliniek na domácu prípravu.
• 
• Balenie obsahuje nielen zloženie bylín, ale aj recepty na omáčku.
• Takže zloženie: petržlen, zelená cibuľa, cressalat, šťavel, borago, kerblík, anízové ​​stehno.
• 
• Nenechajte sa odradiť, ak nemáte tieto bylinky, dajú sa nahradiť ľubovoľnou zelenou bylinkou, vyrábajú sa tiež z kôpru, špenátu, bazalky, citrónového balzamu.
• Mnohé ženy v domácnosti nepoužívajú všetky bylinky.
• Je ľahké pripraviť omáčku, bylinky, varené vajce, kyslú smotanu, soľ, korenie, kyselinu citrónovú vložiť do mixéra a roztlačiť.
• 
• 
• Môžete pridať trochu majonézy alebo rastlinného oleja.
• Niekedy dajú cesnak, pridajú kyslú uhorku.
• Soľ a korenie sa upravia podľa chuti.
• Každá reštaurácia má zjavne svoj vlastný recept, pretože všade omáčky chutia inak.
• Vyskúšajte, je to vynikajúce !!!

Podobné recepty

Kyslá smotanová omáčka s kôprom (Strašiak)

Brusnicová omáčka pre novoročného králika (Správca)

Pomarančová karamelová omáčka (ANGELINA ČIERNA viac)

Úžasná omáčka, veľmi mi chutila a môžete experimentovať pridaním rôznych bylín, napríklad rukoly, jej obrovské množstvo rastie v mojom vidieckom dome.

[Florichka]

FlorichkaÁno, tiež sa mi páči, že môžete hádzať rôzne bylinky, nie vždy je všetko doma.

[Lerele]

Lerele, Mne sa táto omáčka páčila, označím ju záložkou. Rýchle, jednoduché a podľa vašich predstáv. Skvelé! Poďakovať!

[gala10]

gala10, pre tvoje zdravie !!!!!
Navyše omáčka je veľmi zdravá, žiadne hranolky pre vás, len bylinky a kyslá smotana.

Veľmi zaujímavý recept! Určite skúsim, ĎAKUJEM!

Úžasná omáčka! Aromatické, chutné a veľmi rýchle na varenie. Ideálne na parenie.
Ďakujem ti veľmi pekne

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Pre tvoje zdravie !!!
Môžete ho jesť s čímkoľvek, dokonca aj s varenými zemiakmi.

Lerele, super recept! Myslíte si, že sú tam listy fúzy pre Monu?
Ráno sa veziem do záhrady - je tam petržlen, je tam šťovík, po daždi vyrastala mladá horčica, v chladničke leží cibuľa, je tam kyslá smotana. Zdá sa, že na zozname je takmer všetko.

Myslím si, že všetko zelené je možné, no, podľa vášho vkusu. Ako to bolo, dala som si len petržlenovú vňať s kôprom, tiež to dopadlo lahodne, pridávam korenie len podľa chuti a všetko dopadne super.

Všeobecne je táto omáčka životabudičom, pretože zelenina a kyslá smotana sú takmer vždy doma, aspoň mrazené zelené, to tiež ide. A už som napísal, že do toho môžete dať cesnak a nakladanú uhorku, potom sa ukáže, že aj pikantná je veľmi chutná.

Veľmi zaujímavý recept, určite vyskúšam, ďakujem.

[Lerele]

Lerele, IraPrečo mi tento recept chýbal? Beda mi!

rezeň ... žiadna tráva ...
Hmm ... nhaman. Základ je jasný.
Pasib

[OlgaGera]

OlgaGera, a nie v mrazničke ?? neverím
Dokonca mám petržlen, kôpor, zelenú cibuľu, bazalku a mätu.
A je tu mrazená zmes 8 bylín.
Nie je tam žiadny jogurt a pol plechovky kyslej smotany, ale zajtra vyrábam rezeň, respektíve idem, morku som už vybral na rozmrazenie.

A mám všetky bylinky, čerstvé aj mrazené, a kyslú smotanu a jogurt ... zajtra urobím

[Jouravl]

Jouravl, nezabudnite na varené vajce

[Lerele]

Lerele, Ira, nezabudnem. K tejto omáčke obliekam všetky zelené jarné šaláty, len som nevedel, že je to Frankfurt ...

a pridám ešte trochu horčice (najlepší je Dijon) - tu však nejde o to preháňať, inak to zabije celú chuť.

[Franky]

Franky, ja tiež s horčicou. Tu je starý recept, v tejto omáčke mám dusenú zeleninu s rybami
Dusená ryba so zeleninou

[Jouravl]

Jouravl, a teraz si môžete pripraviť omáčku v našom pohári až po guľku, len
Bude ich veľa, málo a málo

[Lerele]

Lerele, tak som do toho a idem. Používam ho na omáčky, na smoothie nemáme dostatok

a nie v mraznicke ?? neverím

Nie, nemrznem

Dnes som vyprážala rezeň a pripravila som k nim omáčku, s kyslou smotanou, šťaveľom, špenátom, petržlenovou vňaťou, kôprom a bazalkou, veľmi mi chutila, dokonca je chutné jesť ju s chlebom. Poďakovať!

[Yarik]

Yarik, je to tiež veľmi zdravá omáčka, najmä v zime je toľko bylín.
Som veľmi rada, že mi chutila, je mi ľúto niektorých receptov, ktoré neboli veľmi docenené, ale sú naozaj super.

[Lerele]

Lerele, z nejakého dôvodu sa mi zdalo, že to bude s palacinkami veľmi chutné)))

[Lerele]

Lerele, Ír, chyť sa! S vajíčkom, koriandrom, kôprom, petržlenovou vňaťou a cesnakom! Ja som bazalku nepridávala, je vhodnejšia pre taliančinu. A horčicu v mojich rezancoch som ju nakladala.
Veľmi chutné ďakujem!




Mám farmársku kyslú smotanu, šľahanie v tomto pohári chutí ako smotana.

[Nádej]

Nádej, krása! Dala som si tukovú kyslú smotanu a áno, chuť je taká krémová a korenistá.

[Yarik]

Yarik, poďakovať! Áno šľahačka

[Nádej]

Nádej, wow, ako super, urobím to tiež, včera som marinovala morčacie prsia, pozajtra to bude na obed, aj s omáčkou.

[Lerele]

Lerele, veľmi chutné s čerstvo upečeným chlebom! Plus červené víno