Omeleta so zeleninou v multivarke Panasonic SR-TMZ550

Omeleta so zeleninou v multivarke Panasonic SR-TMZ550

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Kuracie vajcia	3 ks
UHT mlieko 3,2% tuku	80 ml
Sladká červená paprika	1/2 ks
Cuketa	1/5 ks
Malá cibuľa	1 ks.
Zelerová stonka	8 cm
Petržlen (akýkoľvek iný zelený)	1 zväzok
Soľ, korenie, korenie	ochutnať
Zeleninový olej	1-2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Nalejte olej do misy. Povoliť režim 7. Browning.
• Zatiaľ čo sa misa zohrieva, nakrájajte zeleninu: korenie, cibuľu, cuketu.
• 
• Len čo začne odpočítavanie, multivarok dosiahne nastavenú teplotu. Zeleninu môžete pražiť, až kým sa nebudete mierne červenať.
• 
• Zakázať režim. Misku necháme vychladnúť. A v tomto čase rozšľahajte vaječno-mliečnu zmes, pridajte ju.
• Nakrájajte zeler a bylinky najemno. Položíme ich so zeleninou. Premiešame. Osolíme, posypeme korením a korením.
• 
• Nalejte zeleninu so zmesou vajec-mlieko.
• 
• Režim číslo 8. Omeleta. 20 minút. Na konci režimu multivark neprepne na ohrev.
• 
• Otvorte veko a nechajte omeletu mierne vychladnúť, aby sa vzdialila od stien. Potom ho z misky vyberieme otočením na plochý parný stojan. A z toho otočením položte omeletu na jedlo.
• 
• Omeleta je zospodu mierne zhnednutá. Ukázalo sa však, že to bolo jemné.
• 

Čas na prípravu:

20 minút + vyprážanie zeleniny a ochladenie misky

Program varenia:

Č. 7. Browning, č. 8. Omeleta

Podobné recepty

Omeleta s paprikou a vareným kuracím mäsom v pizzerii Kalorik (alba et atra)

Omeleta so zeleninou (multivarka značky 701) (Rick)

Dve omelety (Steba DD1 a DD2) (Linadoc)

Ukázalo sa to veľmi farebne, Mannyun! Iba slintať!
Ľahnem si a psychicky revidujem v chladničke.
Budem ešte trochu lenivý a pôjdem urobiť tú istú omeletu. Súdiac podľa „revízie“, mám pre neho všetko!
Len si musím spomenúť na program, na ktorom varím omelety ...

[Lenok]

Lenok, 80-90 ° С sú vhodné pre omelety (maximum je 100 ° С). Toka musí byť so zelerom, však?

Ďakujem, budem brať do úvahy, nevedel som, že omelety sa varia pri tak nízkych teplotách ... Potom by naozaj mali byť jemné.
A, samozrejme, iba so zelerom! Zbožňujem to v akejkoľvek podobe!
Dobre, dobre, už som príliš lenivý, pôjdem teraz na výlet.
Neskôr sa odhlásim - čo som dostal s tvojou teplotou.

[Lenkaaa]

Aha-aha, čakám, čakám Lenkaaa, už si raz skoka?

[Mannyashechka,]

počkať počkať

Aha! Viete, ako lenivý po jedle?! Ešte lenivejší ako predtým!
Nuuu ... všeobecne som sa stratil v troch borovice obrázky a nemohol si vybrať, ktorý z nich má poslať.
Nya, vyberte si, ktorá sa vám najviac páči!


Zhrnutie: omeleta sa ukázala byť najvyššou triedou. Dole mierne upečené a na vrchu veľmi jemné a šťavnaté. Je dobré, že som urobil dve porcie naraz, inak by som sedel hladný a díval sa na obrázky! A tak som úprimne odrel svoju spriaznenú dušu a bľabotanie!
Mannyashechka, môj priateľ, ďakujem! Ahoj lahodné!
Je to, akoby som vás hnal za omeletou, aby som vás navštívil!

[Lenochkaaa]

Lenochkaaaaká krása, slinenie už tieklo, pozeranie na obrázky (a mimochodom, nemám hlad) Nie, viete, všetky moje porcie sú malé, všetky moje recepty sa dajú bezpečne vynásobiť číslom 2 alebo 3

[Omeleta so zeleninou]

Áno, spomenul som si. Tiež som rozložil omeletu so zeleninou pri 80 ° C v Philips 3060. Tu to je

A ďalšie populárne raňajky ... Omeleta ...

Omeleta so zeleninou


Omeleta s 2 vajcami a 50 ml mlieka s červenou paprikou, paradajkami, zelenou cibuľkou, koriandrom a mletou červenou feferónkou

Režim „Omeleta“. Predvolené nastavenie: 80 ° С, 20 minút + 10 minút ohrievania.

Omeleta sa ukázala byť veľmi jemná bez jediného náznaku kôry.

[Manna!]

Manna! Ďakujeme za krásu a skvelý recept!
Elena Tim! Foto - oči, ktoré si nemusíte odniesť!
Dievčatá! Môžete mi to povedať, ale „hasenie“ v starom Panasiku áno? A ak „áno“, potom bude stačiť 20 minút?

všetky moje recepty sa dajú bezpečne vynásobiť číslom 2 alebo 3

In-in!
Počuj, vieš, čo je na ňom najúžasnejšie? Konečne, dobre, konečne konečne nepadne! Tak to bolo a zostalo kypré. Super konečne!

[Irisha]

Irisha, mal by prísť Áno, 20 minút je dosť

Konečne, dobre, konečne konečne nepadne! Tak to bolo a zostalo kypré. Super konečne!

Jeho zelenina je uchovaná - tentoraz. A dve - neprehrieva sa (a zároveň napučiava), pretože ochladenie to pre ňu nie je také strašidelné (hovorím o omelete pri 80-90 ° C).

Och! Vďaka za rýchlu odpoveď! Zajtra chcem rozprúdiť svoje. Už vás nebaví omelety na panvici s večným spálením (pretože sa mi len tak nepoddajú)

Jeho zelenina je uchovaná - tentoraz. A dve - neprehrieva sa (a zároveň napučiava), pretože ochladenie to pre ňu nie je také strašidelné (hovorím o omelete pri 80-90 ° C).

Áno, len som pridal trochu času, keďže som mal dvojitú porciu, bál som sa, že to nepôjde a nastavil som to na 30 minút. V!

[Mannochka]

MannochkaĎakujeme za chutnú pochúťku!
Určite si budete musieť dať tú námahu

[Irisha]

Irisha, potom čakám na vaše dojmy

[Manna]

Manna, Mannochka, z mojej omelety niečo nevychádza. Dnes som urobila: 3 vajcia a 80 ml mlieka a 80 stupňov. Po 20 minútach a 10 minútach zahriatia to bolo takmer tekuté, aspoň sa horná viditeľná časť vôbec nezvýšila.Pripomeniem, že mám model 3136.
Ako by ste poradili zmeniť čas alebo T?

[Kate]

Kate, Nechápal som, čo znamená „tekutina“ - nenudí sa alebo je konzistencia vodnatá. Ak nie sú upečené, môžete zvýšiť čas ohrevu na 80 ° C na ďalších 10 minút alebo zvýšiť teplotu o 10 ° C (náhle je tu skutočne menej ako 80 ° C). A ak je konzistencia tekutá, potom znížte množstvo mlieka (vajcia sú možno veľmi malé). A počas pečenia neotvárajte veko.

No, neotvoril som viečko, tekutinou som mal na mysli - vyzerá to takmer úplne rovnako, ako keď sa nalial do multivarku, teda surový) vzal som mlieko podľa receptu ...
Prvýkrát, keď som urobila 6 vajíčok, nechtiac som nastavila aj 20 minút na 80 stupňov - samozrejme, vôbec sa to nezmenilo. Zvýšil som to o 110 stupňov a pridal som si, nepamätám si, 15 minút chtoli .. Vychoval teda až do polovice úrovne misy. Ale napriek tomu som ho chcel upiecť na vami odporúčanú teplotu. A je skutočne zaujímavé zažiť „zlyhanie“ omelety.

[Kate]

Kate, Omeletu som neurobil v roku 3196, takže je pre mňa ťažké uhádnuť, čo presne je dôvodom. Ak chcete variť na 80 ° C, ale za 20 minút je omeleta surová, musíte čas predĺžiť. Koľko? Závisí to od stupňa vlhkosti omelety s pôvodnými parametrami. Bez videnia výsledku je ťažké niečo poradiť.

Dievčatá, ktoré varili v „starom“ Panasonicu, aký režim treba zvoliť a čas, inak sa bojím chyby v teplote, neviem kde, čo

Jediné, čo som si uvedomil, je, že režim pečenia nebude fungovať.Taká úžasná omeleta !!!!!

[afnsvjul]

afnsvjulprečo nebude toto „pečenie“ fungovať? Na pečenie si vždy urobím omeletu so zeleninou. Mám Panasonic 10. Najskôr zeleninu 30 minút pri pečení (podľa toho, koľko zeleniny môžete menej, môžete viac, v priemere 30 minút), posoliť, okoreniť, zamiešať, vyliať omeletu a na Pečenie 15 minút (ak sú z 1 - 2 vajec) alebo 20 minút (ak sú viac ako 2 vajcia).

[Polnočná dáma]

Polnočná dáma, poďakovať. A mám Panasonic 18. A tvoja omeleta nenadúva? Je to rovnaké ako u Manny?

[afnsvjul]

afnsvjul, omeleta sa zdvihne, ale po vychladnutí trochu odpadne a vyzerá rovnako ako na fotografii. Ale vzhľadom na to, že máte 18 Panasonic, je lepšie čas na pečenie skrátiť, pretože hmota je viac rozložená po dne, čo znamená, že sa bude rýchlejšie pripravovať.
Čítal som diskusiu ... Ak je to 80-90 stupňov, potom je to skôr „Uhasenie“ alebo dokonca zahrievanie.

[Manna]

Manna, zdá sa, že sa z toho teraz stala omeleta Zdá sa, že je - pretože vzhľadom sa nezvýšil, neviem, či je to potrebné alebo nie.Ale vyšla najnežnejšia, takmer krémová)) Takéto omelety som ešte určite nejedla! Namiesto zeleniny som osmažila cibuľu so šampiňónmi. Na 6 vajec som použil 90 stupňov v tech. 30 minút.
A tiež by som sa ťa chcel spýtať - je dôležité, ako rozšľahať zmes vajce - mlieko? Mám najbežnejšiu nohu mixéra, prakticky v objeme sa omeletová hmota nezvyšuje.

[Kate]

Kate, Ja šľahám s bamikmi, a on dobre šľahá chladené mlieko. Tento efekt nie je možné dosiahnuť pomocou bežného mixéra. Ak chcete dierovanú omeletu, potom vajcia rozšľahajte mixérom tak, aby sa zdvihli, a opatrne ich spojte s mliekom.

Všeobecne ... je čudné, že píšete v tejto téme, v Panasonicu. Rozložil som omeletu a v časti Filips ... ako ... pôjdem sa pozrieť.

Našiel. Ukázalo sa, že je to prepelica.

Všeobecne ... je čudné, že píšete v tejto téme, v Panasonicu. Rozložil som omeletu a v časti Filips ... ako ... idem sa pozrieť

ach .. niečo som si nevšimol))

Prepeličia omeleta s pečeným mliekom (multivarka Philips HD3197)

Poďakovať!

Recept je vynikajúci
Dievčatá, povedzte mi, čo vyrábate, aby sa omeleta nespálila až na dno?
Neustále mám tento problém