Dve omelety (Steba DD1 a DD2)

[Jablková omeleta.]

Dve omelety (Steba DD1 a DD2)

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Kuchyňa: nemecké

Zloženie
l pre jablkovú omeletu:
jablká	2 ks
vajcia	6 ks
mlieko	250 ml
cukor	2 lyžice. l.
múka	1 polievková lyžica. l.
maslo, škorica
----------------------------------
na omeletu s hubami:
huby	100 g
čerstvá kapusta	100 g
žiarovka	1 ks
vajcia	6 ks
smotana (kyslá smotana)	200 g.
múka	1 polievková lyžica. l.
strúhaný syr	50 g
maslo, soľ, korenie, bylinky
surový údený hrudník (slanina, masť)	75-100g

Metóda varenia

• Tieto dve omelety môžu byť v pare alebo priamo v miske. V každom prípade sa to ukáže veľkolepo a chutne. Varila som v keramických pohároch a nepriľnavej miske. Pri varení na pare musíte do misky najskôr naliať 1,5 litra vody, hrnce umiestniť do špeciálneho stojana, nemusíte hrnce zatvárať pokrievkami. Nalejte asi do 2/3 výšky hrnca. Varenie na programe Steam 20 minút. Ak varíte priamo v miske, varte na programe „Kaša“ 0,3 alebo „Simmering +“ 110 * C 25 minút.
• Jablková omeleta. Môže slúžiť ako dezert a všeobecne sa deťom páči. Jablká nakrájame nadrobno, posypeme cukrom a necháme dať šťavu. Ak sa chystáme variť v miske, potom by mali byť jablká na „Pečení“ 10 minút zľahka opečené na masle. V tomto čase múku zriedime v studenom mlieku alebo smotane, po jednom pridáme vajcia, ktoré jednoducho premiešame vidličkou alebo metličkou (netreba šľahať!), Pridáme jablká spolu so šťavou a nalejeme do naolejovaných pohárov resp. priamo do nepriľnavej misky. Podávame posypané škoricou.
• Omeleta s hubami. Cibuľu nakrájame nadrobno a na „Pečieme“ (nastavenú na 20 minút) s nakrájanou hruďou (slaninou) 5 minút, pridáme nakrájanú kapustu a huby (varené lesné alebo surové huby) až do konca programu. V tomto čase múku rozpustíme v smotane (kyslej smotane) a po jednom pridáme vajce a soľ. Ak varíme v miske, nalejeme do misky s hubami pripravenú vaječnú zmes a miešame. Ak varíte v hrncoch, praženicu premiešajte s vaječnou zmesou a nalejte do naolejovaných hrncov. Navrch posypeme strúhaným syrom. Podávame posypané bylinkami.
• Na pare omeleta výrazne zväčšuje svoju veľkosť a lezie z hrnca, ale po ochladení rýchlo klesá, aj keď zostáva veľmi nadýchaná. Takto vyzerajú hrnce po ochladení:
• 
• A tu je výrez z jablkovej verzie z hrnca:
• 
• Takto vyzerá hubová omeleta z polovice receptu (3 vajcia) z misky:
• 

Miska je určená pre

4 porcie

Program varenia:

Praženie, kaša 0,3 alebo spomalenie +

Podobné recepty

Omeleta so zeleninou v multivarke Panasonic SR-TMZ550 (Manna)

Parná smotanová omeleta v tlakovom hrnci Oursson (Správca)

Omeleta matky Pulyar v multichef Bork U-800 (kil)

[Linadoc]

Ach ty!Linadoc, úžasná omeleta !!!!! Tu som na omelety v pohode, ale skúsil by som takú lahodnosť!

[Gulnara]

GulnaraÁno, získavajú sa veľmi svieže omelety. Deti si pýtajú na raňajky jablko, veľmi im chutí. Aj keď, keď som to robil prvýkrát, bolo to neobvyklé - sladká ovocná omeleta. A potom som sa sám rozhodol, že je to dezert, upokojil som sa a dobre to išlo. Stále to posypem práškovým cukrom.

Nie je kam dať, a tak by druhé veliteľstvo upratalo

Mama daragaya, aké omelety si cez víkend určite uvarím

[Ira]

Ira, no tak, Ír! Chutné a svieže!

Sakra, to je škoda, ale také hrnce nemám. Existujú ale dve malé silikónové formy. Zmestia sa? Možno niekto varil alebo vie. Hosteska, prosím odpovedzte

[Rina]

Existujú ale dve malé silikónové formy.

Rinaurčite urobí.Iba tie je potrebné naplniť do 2/3, nie viac, a vložiť do vody, ale tak, aby sa voda nedostala dovnútra. Môžete vyskúšať v jednej veľkej silikónovej forme.

Linadoc, dakujem za odpoved. Mám ich dve a sú s krishechkami, takže vyskúšam jednu bez viečka, jednu s viečkom. Uvidím, či sa dostane voda alebo nie. Formy sú príliš malé, ale dostatočné na to, aby ich mohla zjesť jedna osoba. Budem sa snažiť, učiť sa

[Linadoc]

Linadoc,
Lina, videl som tvoj recept na omeletu neskoro. Včera som ho z nejakého dôvodu nenašiel. Svoju vlastnú verziu som vytvoril v režime Simmering + pri 100 C za 30 minút. Bol som pripravený, ale dopadlo to bledo. Teraz to skúsim ako ty.

[Linadoc]

LinadocAké krásne omelety máte :-)! Prepáčte, nepochopil som jeden okamih, ak nalejete zmes do misky a povaríte na mlynčeku „Kaša“, tak koľko minút ju mám dať? (Mám DD1 strádajúcu iba do 88 gramov) nebude práca. Omelety so zeleninou veľmi milujem. Robil to druhý deň. Po prvé, "Frying" cibuľa, paprika, cuketa po dobu 10 minút, a potom nalial zmes vajec a mlieka a ... nevediac, čo stlačiť ... lisovaná zelenina po dobu 3 minút ach, 7b. Po. Ignata stratila 3 minúty. Otvoril som a ... bola tam veľmi zapálená omeleta :-) :-) :-). Vynikajúce! A mám nulové skúsenosti :-). Steba vydržala celkovo 3 dni :-). Ale ukazuje sa, že treba zapnúť režim na kašu !!!!! Skúsim.

[mamusi]

mamusi, ak je v miske, potom rovnakých 25 minút.

Lina, chcem tvoju omeletu. Mám silikónovú formu s kvetinou a tá sa mi akurát hodí na spodok MV, chcem ju do nej vyrobiť. Len jej výška je spolu 3-3,5 cm, aspoň na jednu osobu to stačí na výrobu takejto omelety? Stále by sa pravdepodobne mala voda nalievať do hrnca až po okraj formy, ale potom sa rýchlo vyvarí alebo je lepšie to robiť na stojane a viac vody?

[Linadoc]

Linadoc, Vďaka za rýchlu odpoveď! Uvarím ti dnes cestu

Dievčatá mi môžu povedať, či sa dá parná miska v DD1 niečím zakryť (fóliou ... papierom na pečenie) a piecť v nej kastróly a omelety „pre pár“ (niekde som zahliadla takéto informácie a zabudla som, kde presne) . .. alebo môžem na stojan postaviť niečo iné? Moja silikónová forma je viac ako miska viacčerven nebude fungovať1 Čo ak plastová nádoba na skladovanie potravín ??? Pliiiz, odpovedz kto vie! Vopred veľmi pekne ďakujem)))

[natushka]

natushka, ak sa robí na pare, potom vo forme na stojane a voda v miske. Ak sa robí na „Kaši“, potom do misky bez stojana nalejte trochu vody - asi 1-1,5 cm.

je možné parnú misu v DD1 niečím zakryť (fóliou ... papierom na pečenie) a piecť v nej „zaparené“ kastróly a omelety (niekde som takúto informáciu zahliadla a zabudla kde presne) ... alebo obliecť postaviť niečo iné, čo môžeš?

mamusi, parnú formu môžete zakryť alobalom a uvariť v nej na stojane, alebo môžete vhodnú formu vložiť priamo do vody do misy. Alebo môžete len v nepriľnavej miske.

Lina, ďakujem !! Robil som to na programe Steam, na Kashe som to neriskoval, pri tlaku 0,3 sa kaša nevarí. Ukázalo sa to veľmi chutne.

[Linadoc]

Linadoc, Ďakujem za odpovede! A odpusť mi, ale v tomto som nový ... málokto tu píše o ventile v receptoch, ale pre mňa je dôležité to vedieť zakaždým ... Je v tomto programe otvorený alebo zatvorený. Dnes som si uvaril omeletu priamo v miske .. na kašový režim (bola vyrobená z troch vajec) a dal som ju na 10 minút ... vyšlo to.Zatvoril som ventil. (Neviem, či je to správne.) A je samozrejmé - ako to chápem, ak varíte vo forme pary - potom je ventil ZATVORENÝ? Ďakujem za trpezlivosť s nováčikmi!))))) Už pár dní varím iba v STEBE)))) / prechádzam stážou!

[mamusi]

mamusi, pre paru je možné s otvoreným aj zatvoreným ventilom. Keď je ventil zatvorený v programe „Steam“, Shtebochka bude rozhorčená (škrípe) a po otvorení bude pľuvať. Preto môžete robiť napríklad na „Zelenine“ 0,7 s uzavretým ventilom. Dopadne to rovnako, ale bez škrípania.

[Linadoc]

Linadoc, Ďakujem ešte raz! Čo robiť - otázky vznikajú ako huby po daždi! Vlastne, prvýkrát som to urobil z rozmaru ... a urobil som to - na zelenine. Ale je to také strašidelné. V návode mám iba parnú omeletu. Formulár prispôsobím - skúsim!